He reka nga keke ki a ratou ano. Engari ka taea e koe te pai ake. Na, ka korerotia e matou ki a koe nga whiringa mo te hanga tipu maimoka.
Tirikara
Te tohutao mo te paraipere keke
Kai:
- te huka - 4 tbsp. koko;
- wai - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te iti o te pounamu ka ringihia he wai, ka ringihia te huka, ka whakauru, ka maka i te ipu ki runga i te ahi iti. Te akiaki kaore i te wera te ranunga, kawea mai ki te whewhe. Ki te kohuatia e kore e tika, ko te mea nui kua pakaru te huka. Muri iho, ka tango i te tirikara mai i te wera ka whakamatao ki te 37-40 nga nekehanga. Na tenei he tipu huka tawhito mo te pihikete. Mo te aromatawai, he maha nga momo hua, nga waipiro, nga pounamu, tae noa ki te cognac.
Tirikara Strawberry mo te impregnation keke
Kai:
- Strawberry - 300 g;
- te huka - 50 g;
- wai - 300 g;
- te pene i te tere o te 1 tbsp. koko i runga i te 200 go te tirikara.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te wai rōpere. Whakapaia te tirikara huka - tāpirihia te huka me te keke rōpere ki te wai, kohuatia mō te 5 meneti i runga i te ahi iti. Na ka tohua te tirikara, ringihia he wai i mua i te rite, ka whakahoki mai ano ki te whewhe. Kohuatia nga meneti 3. I muri i tera, tautuhi ano i te tirikara ka tuku kia whakamamae. A anake i roto i te tirikara maroke ringihia i roto i te cognac me te uru.
Te tohutao mo te kape kawhe mo te korenga o te pihikete
Kai:
- te kawhe whenua taiao - 2 tīpune;
- wai - 200 ml;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- cognac - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Tuatahi ka whakarite i te waipiro kawhe: ka ringihia te kawhe whenua taiao ki te wai kohua, i runga i te ahi iti e kawe mai ana ki te whewhe, ka hurihia te ahi, ka hipokina te ipu me te kawhe kapi ki te taupoki, ka tukuna kia 10-15 meneti. I muri i tenei, tohua te kawhe, te huka huka me te kawe mai ano ki te whewhe. A, no te mea ka hukapapa, ka riringi ki te waahi me te uru.
Te parariki Orange mo te pihikete
Kai:
- te huka - ¼ kapu;
- wai karaka - ½ kapu;
- karaka karaka 1.
Te whakarite
Ko te kiri karaihe he tapatapahi rawa. Ka tukuna e matou he huka, he huka me te wai karaihe i roto i te putea. Kuki i runga i te wera iti, tae noa ki te huka o te huka. Na ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka tunu i te hirikara mo etahi atu meneti 10, tae noa ki te whakaheke i te rōrahi e 2 wa. Na ka tautuhia e tatou, ka tunuhia nga keke keke .
Tirikara mo te whakakore i te pihikete me te waipiro
Kai:
- te huka - ¾ kapu;
- wai - ¾ kapu;
- waipiro - ¼ kapu.
Te whakarite
I roto i te iti o te potae ka hono i nga kai katoa. Ka maka e tatou ki te ahi ka tunuhia kia tae noa ki te huka. Na ka heke te ahi, ka whakawhitia ki te whakaheke riki o te rua wa. I muri i tenei, ka tangohia e matou te tirikara i roto i te ahi, kia pai ake te iti o te keke me te mahana.
Me pehea te tunu i te tirikara keke?
I hoatu e matou ki a koe nga whiringa maha mo te tipu. Na inaianei ka korerotia e matou ki a koe me pehea e tika ai te tipu i te maimoaka pihikete.
Na, tautuhia i te tuatahi he aha o taatau keke. Ko te mea e hiahia ana koe ki te whakatau mehemea he maroke ranei he maama. Mena kei a tatou te kōwhiringa tuatahi, ka nui te rota. Mena he maaka nga keke, he maama ano, ka paku noa te tipu. He pai rawa, he pai te pupuhi i te tirikara i runga i te mata o te parai keke. Ka kohikohia e tatou he parariki wera, ka werohia i runga i te mata. Mena kaore i te waahi te mea nei, ka taea e koe te tunu i te keke me te tīpune. Ringihia te tirikara kia tino pai, he mea nui kia tohatoha noa atu,
I muri i te tukanga, ka tangohia e matou te keke i roto i te pouaka whakamātao mo te 5-6 haora, pai ake mo te po katoa.
Me pehea te tunu i te pihikete me te tirikara he mea reka. Kei runga ake nga tohutao matua. I tua atu, ka taea e koe te hanga i te tirikara huka taketake, a, ka pai ake te tipu, hei tauira, he tihi, he tiakarete, he waipiro apricot . Mo te whakaaro kotahi, he pai hoki nga tiiti. Kia maharahia me tapiritia tetahi tapiritanga ki te tirikara kua maroke, na ka wera i nga wera katoa.