Ko nga kaihoahoa me nga pounamu ko te rihi taketake me te tino reka e kore e whakapaipai anake i tetahi tepu, engari ka hoatu ano hoki e ia etahi ahuareka me te ngawari.
He paramanawa i roto i nga tipu me nga pounamu
Kai:
- tīhi puru - 200 g;
- koromatua - 500 g;
- waina maroke ma - 40 ml;
- kāriki - 2 koroka;
- wai rēmana - 20 ml;
- tartlets - 20 pcs.
Te whakarite
Ka kohuatia te wai, ringihia he iti, makahia nga koikoi me te tunu tae noa ki te waatea. I tenei wa, ka horoia e matou te karika, ka werohia e ia he maripi iti, ka pai te pai. Muri iho, mauhia he parai paraoa, whakamahanahia he iti, ka makahia te tiihi Blue ki runga. A, no te rewa, ka tapiritia nga pounamu tarai ki reira, ka uru pai ki te tiihi. Na ka tapirihia te wai rēmana, te waina me te karika tapatapahi. Ka hoatu e matou he rihi ki te rihi, ka tango i te parai paraoa i te ahi, ka hipoki ki te taupoki, ka waiho hei whakamatao. Na inaianei ka whakakiia o taatau ki te paraoa me te mahi ki te tepu.
Ka tunu ki nga pungarehu i runga i te skewers
Kai:
- taro - 200 g;
- te tihi tukatuka - 2 pcs.
- pounamu - 100 g;
- pakeke te tihi - 200 g;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Mai i te taro ka tapahia e tatou nga wahi iti ka horahia ki te tihi rewa . I runga i te skewers, ka whakatohia e tatou he tipu kohuatia , he tiihi miraka me tetahi tapatoru iti o te rēmana, me raro mai i te kohua kai.
Te parakotai me nga pounamu me te pineaha
Kai:
- pineapa - 1 wahi;
- koromatua - 400 g;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- Tuhinga.
Mo te ranu:
- pua nani - 1 tīpune;
- te huka - te titi;
- cognac - 2 tīpune;
- mayonnaise - 0.5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tapahia te pineapa ki te hawhe, tangohia te pupuhi ka tapahia ki nga poro. Ka tunu i te wai tote me te tua o te wai rēmana, ka horoi, ka horahia ki roto i te waahi o te pineapi, me te purapura hua. Ko te tipu ma te huka, te pepa, te tote, te riringi hinu, te hinu me te putonnaise. I a koe e mahi ana i runga i te tepu, whakapaipai i nga mea e pa ana ki te paraihe paraihe me te riringi i te ranu.
Te kaihoroi o te karakaro me te pounamu
Kai:
- avocados - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- Peketi Peking;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- koromatua - 300 g;
- karika;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua horoia nga huawhenua me nga hua, te tōmato me te kāpeti me te tipu. He rite tonu te mahi ki te papaahura, te tipu kohuatia me te pepa Bulgarian. Na ka whakauruhia e matou nga kai katoa, ka tapiritia nga greens, ka whakakiia te huamata ki te hinu oriwa, ka mahi i roto i nga koko awhina awhina ranei, i te peihana huamata iti.