Ko te kaitao pihikete he kaiawhina nui i te rihini. Ko te ingoa e korero ana mo ia ake - ka taea e koe te whakarite kai tere atu. He tino pai ki te kai. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te tunu i te poaka i roto i te pihikete.
Te tunu paraoa i roto i te tunu pihi
Kai:
- pork - 300 g;
- tōmato - 2 pcs.
- aniana - 250 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- kohuhu - 100 g;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 100 g;
- hupa - 100 g;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Kei te hipoki nga Tomati ki te wai kohua, ka tihorea, a ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka. Waihoki, tapahia harore, pepa. Ka tapahia nga haupae ki nga mowhiti e rua. Te kai, te tihorea mai i nga uaua me nga kiriata, ka tapahia ki nga wahi. I runga i te hinu huawhenua, ka tihi i te kai i roto i te kaitapa. I muri i tera, whakatakotoria te riki me te tunu kia tae noa ki te marama. Horoihia te kai ki te riki me te tunu tae noa ki te huri koura. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te hupa me te riringi i te ranunga hua o te kai. Te whakaoti, tohaina nga mea kakara (te pihi, te nutmeg, te pepa) ki te pangia. Na horahia nga huawhenua. Ka tunuhia e matou i te poaka i roto i te pihikete pini mo te 15 meneti i raro i tetahi taupoki kati.
Ko te potae i tohua i roto i te kaitapa
Kai:
- poaka (riha) - 0,5 kg;
- te karika - 3 nga koroka;
- pia - 0,5 l;
- te tote, te pepa, te greens - ki te reka;
- hinu hinu mo te parai.
Te whakarite
Kohuatia ahau ka tapahia ki nga wahi iti. I roto i te "Hot" tikanga, parai te kai ki te tae koura. He tapatapahi rawa te koikoi, ka tukuna te karika ki roto i te roopu ka whakatakotoria ki te kai, te tote me te pepa ki te reka. I etahi atu meneti e rima ka tunuhia e matou katoa, a muri iho ka pakaruhia te pia . I roto i te tikanga mo te faaineineraa i te kai ka whakakorea e tatou to tatou poaka o te 15 meneti. I muri i te mea ka rite ki te whakamahi.
Te pīti me te rīwai i roto i te kaitao pihikete
Kai:
- pork - 1 kg;
- rīwai - 1 kg;
- pata - 50 g;
- aniana - 400 g;
- greens o te kumine - 1 paihere;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia te poaka ki nga wahi iti me te parai i te hinu huawhenua. Na ka tapiritia nga rīwai tapatapahi me te riki. Ko enei mea katoa, te tote, te pepa, me te panui i nga greens. Ka kati te tunu pihikete ki te taupoki, ka taraihia mo te 25 meneti.
Pilaf me te poaka i roto i te kai tunu
Kai:
- pork - 300 g;
- raihi - 1 karaihe;
- tōmato - 3 pcs.
- aniana - 150 g;
- kāreti - 200 g;
- kāriki - 1 koroka.
Te whakarite
Tapahia te kai ki nga pihi iti. Ka tapahia te Tomatoes ki nga poraka, ka tapatapahihia te aniana, me te kāreti e toru i runga i te papa nui. Tuatahi i roto i te pihikete pihikete paraoa te kai mo te 10 meneti, te tapiri i nga huawhenua me te huhua mo tetahi atu meneti e 5. Ka horahia e matou te raihi horoi, ka whakakiia ki te wai (1.5 kapu), te tote me te mea kakara ki te reka. Whakamahia te pilafiti i roto i te pihikete pihikete me te poaka mo te 40 meneti i raro i tetahi taupoki kati.