Ko ta tatou katoa e hiahia ana ki te whakatikatika ia tatou ma te kai i etahi purapura taketake. Engari, kaore e taea e nga wahine me nga kotiro te utu. Ko te nuinga o tenei e pa ana ki te hunga e whai ana i to ratau ahua, kei te mamae ranei i te taumaha. I muri i te katoa, pokepoke rewena , whakamahia mo te tunu i nga hua reka, ka tuku i tetahi tohu ki te ahua o te kotiro. Engari kaua e raruraru i mua atu, no te mea kahore he rewena, ka taea hoki e koe te tunu i te rota o nga rihi whakamiharo e kore e reka anake, engari he pai hoki, taau mo to ahua. Kaua e whakapono ki ahau? Ka whakaaro matou kia tunu koe i nga keke me te rewena ka kite koe!
Te tunu i te waiu kore rewena
Kai:
- paraoa witi - 150 g;
- paura mo te tunu - 1 tīpune;
- paraoa - 80 g;
- pata - 10 g;
- te hinamona - te titi;
- miraka - 125 ml;
- honi - 30 ml;
- te tote.
Te whakarite
Whakaranuhia te paraoa, te hinamona, te tote, te paura me te houra i roto i te rihi hohonu, me te honohono ki a ratau. I roto i te ranunga hua, me waiho he pata iti, me tino whakarewa. I muri i tera, ringihia ki te waiu mahana me te honi. Ko enei katoa he iti rawa te whiu ki te toka me te whakakotahi i te paraoa pokepoke rite.
Muri iho, tangohia te poari, tauhiuhia ki te paraoa, ka horahia te paraoa paraoa. Murihia ka hurihia ki te kowiri ki te matotoru o te 2 hemiimita ka tapahia ki nga porohita, ki nga waahanga ranei e whakamahi ana i te pereti iti. Ko te mua o mua, ka mahana ki te 220 nga nekehanga. Ka maka e matou nga keke paraoa i runga i te papa tunu me te tunu i te rihi mo te 15 meneti.
Ko te tunu mo nga pakaru me te kore rewena i runga i te miraka
Kai:
- kefir - 300 ml;
- paraoa witi - 2 taonga;
- houra - 1 tīpune;
- te huka, te tote - 1 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- te pata, te kumine, te pepa whero - ki te pangia.
Te whakarite
Na, korerotia ki a koe me pehea te whakarite i nga kohatu i roto i te parai paraoa kahore he rewena. Na, tuatahi tango i nga kai maroke katoa e tika ana hei hanga i nga keke paraoa, a ka uru ki roto i te peihana. Na ka ringihia te ranunga hua ki roto i te miraka miraka me te whakauru kia tae noa ki te tae, tae atu ki te tipu tuatahi, me te - ka pokanoa ki a ringa. Hei painga, me whiwhi koe i te paraoa pokepoke, maeneene me te paku.
I muri mai, ka wewetehia e tatou te whiu mai i taua mea, ka wehewehea ki nga waahanga iti. Me hurihia nga mema katoa ma te whakamahi i te titi hurihuri ki tetahi pancake tino kikokore o tetahi ahua me te rahi.
I muri i tenei, ka mauhia e matou he parai paraoa, ringihia he hinu huawhenua iti ki roto, ka tunuhia o taatau tortilla mo etahi meneti mai i nga taha katoa ki te tae koura, te whakamahi i te kaha o te mura. Na ka nekehia atu ki te parai, a, ka wera tonu nga keke, ka tunua ki te pata, ka maka ki runga ake. Kei te rongoahia e matou i roto i tetahi pouaka me te taupoki, ka hipoki ranei i te ipu, kei reira ko te kiriata kai.
Te tunu mo te keke riki me te rewena
Kai:
- rye paraoa - 2 taonga;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- houra - 0,5 tsp.
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- cardamom.
Te whakarite
Ka tohatohahia e matou tetahi atu ara, me pehea te whakarite keke me te rewena.
Na ka tohatohahia e matou ki nga wahanga rite, ka hangaia e matou i ia keke, e 1 cm te roa, ka horahia ki runga i te papa tunu tunu me te hinu. Ka wera te oumu ki te 180 nga nekehanga ka tunu i nga keke me te rewena mo te 20-25 meneti. I muri i tera, ka tino whakamahana matou, ka mahi ki a raatau ki te tepu!