Ko te kai paraihe ko tetahi o nga rihi tino pai, e pai ana mo te kai hakari, me te kai hakari. He pai te kai a nga pakeke me nga tamariki. Ka tukuna atu e matou ki a koe etahi tohutao taketake mo te tunu kai maoa.
Ko te tunu mo te kai tunu i roto i te parai parai
Kai:
- poaka hamuti - 4 pcs.
- reka te pepa Bulgarian - 2 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- te hupa tunu me te wai kohua - 100 ml;
- hinu hinuwhenua - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko nga mehua katoa ka horoia i raro i te wai makariri ka maroke ki te tauera ma. Na ka kowhihia nga pupuhi i nga taha e rua ki nga mea kakara, ka takoto ki runga i te puna i te hinu hinu, ka parai kia tae noa ki te paraoa koura i nga taha e rua.
Na tenei wa ka whakatikatikahia e matou nga huawhenua mo te wa: horoia te pepa reka, whakamaroke, horoia, me te riki shinkoo, me nga waahanga nui rawa. Ki te hipokihia te kai ki te kongakonga koura, hoatu ki runga i te pereti ka waiho ki te whakamatao. I roto i te parai paraoa ka tuku i nga huawhenua tapatapahi, ka maka nga mea kakara me te huka iti. Murihia te katoa i nga 2-3 meneti, ka takoto i te kai, ringihia he hupa iti hei kai , ka kawe mai i te rihi ki te katoa.
He tunu mo nga rīwai tunu me te kai
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 1 te kohu;
- nga mea kakara;
- kua oti te kai - 300 g;
- greens hou.
Te whakarite
Kua horoia nga huawhenua, kua tapahia nga rīwai ki te poraka, me te riki i te riki. Ka whakamahanahia e matou he hinu kirikiri iti i roto i te kohua, ka horahia nga rīwai me te parai kia 5 meneti mo te wera reo. Na ka whakapiri i te hihi, ka whakawhiti me te haere i etahi atu 10-15 meneti kia rite noa. I tenei wa, tapahia nga wahi iti o te kai kua oti te taka. A, no te mea kua tata te rīwai, tāpirihia te karika tapatapahi me te kai tapatapahi ki te parai parai. Katoa pai te ranu, ringihia he wai iti, maka atu nga mea kakara, whakakorea te wai ka tango i te rihi mai i te ahi.
Ko te tunu mo te kikokiko tunu i roto i te tini
Kai:
- pork - 500 g;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- waina maroke maroke - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka tapahia te poaka ki nga porohita o te centimita 3 te matotoru, ka maka ki te peihana, ka moe me nga mea kakara, te whakaoho me te tango i te wai whakapūkara i roto i te pouaka whakamātao mo te 3 haora. I roto i te peihana multivarka mo te hinu huawhenua, tahuri ki te "Hot" me te whakamahana i te whakaaro mo te 5 meneti. Whakanohia te kai i roto i te peihana me te parai me te matapihi tuwhera mo te 30 meneti. Ka hurihia me te mokowai, ringihia te waina, kati i te taupoki, ka tunu mo tetahi atu meneti e 30.
Te tunu mo nga pi parai me te kai
Kai:
- te rewena maroke - 10 g;
- hinu hinuwhenua - 1 mea;
- pata - 100 g;
- miraka - 300 ml;
- paraoa witi - 800 g;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- hua manu heihei - 2 pi.
Mo te whakakī:
- pipi pīti - 150 g;
- kāpeti ma - 200 g;
- greens hou;
- pata.
Te whakarite
I roto i te waiu wera whakakore i te rewena maroke, ringihia he iti te paraoa me te huka. Na ka tapiritia nga toenga o te kai me te tango i te hautai i roto i te wahi mahana. I muri iho, ringihia te paraoa me te pokepoke i te paraoa paraoa. Ka hipoki ki tetahi moenga pokekore me tetahi tauera, a ka waiho mo tetahi atu haora.
I tenei wa kei te kai tonu tatou: ka tunuhia e tatou te kai tae noa ki te wa e rite ana, me te kāpeti shinkuyu, ka waiho i roto i te wai kohua te tunu, ka hurihia ki te taiao. Na ka kohia te pīti, tāpirihia te kāpeti, te hinu, me te pāhiri. Ka tohatohahia te paraoa ki nga pihi iti, ka hangaia he pies ka tunuhia i roto i te parai paraoa hei whakamaroke noa.