He pai te whakaaro a Plum pie-pancake ki te hanga i tetahi kai reka mo te tea ki te whakamahi i nga hua o te wa. Kua rite te kai reka ki te maha o nga huarahi, te whakamatautau me te turanga, engari ko te hua ka nui atu i nga wawata katoa - kaore e taea te tunu kai reka me te pai o te maimoatanga ki nga tangata katoa.
Te tunu pihikete
Hei tunu i te parai-pancake me nga paramu kaore koe e hiahia kia waiho hei kaipupuri nui. Ko te tikanga matua o te tunu ko te whiriwhiri i nga pini me to taahiranga ki te rihi tunu.
- Mo tenei porowhita, kaore e pai ana nga paramu pai, he iti noa iho ranei.
- He reka reka, ko nga hua o te honi kia kaua e whakamahia, mehemea ka tahuri te porohita ki te hinu.
- Tuhia nga paramu e hiahiatia ana e koe ki a ratau, ka iti haere te waa me te puta mai i te tukanga tunu.
- Ka hurihia te poari kua oti ki te rihi, i muri tonu i te wehenga mai i te oumu. Kaore, ka kaha te miramera, ka kore te ahua o te ahua e mahi.
Piro paraoa pokepoke
Hei tunu i tetahi pihi parakihi reka, he mahinga mo te whakamatautau e whakamahia ana e te tangata e arohaina ana, ko te mea e maea ake ai te mahi hei tunu.
- I runga i te pihikete me te whaea o semolina ka puta mai he putea pupuhi e kore e noho mo te roa.
- Mena he hiahia ki te ringihia te paraoa pokepoke mo te pihikete, kaua e whakamahi i te waiu hei turanga, ka puta mai te kiripiri i te putea iti. Kefir, kirīmi kawa, miraka - he tino pai mo te keke.
- Ki te tunu i te pupuhi pupuhi, he pai ake te whakamahi i te hua-iti kua oti te hoko, e hiahia ana ki te paoa rewena.
Ko te pihikete me te paramu - te tohutao tinowari
Ko te poari tewari rawa mai i te hiku ka rite mai i te whakamātautau taketake mo te kapu. Ki te waihanga i tetahi maimoatanga e hiahia ana koe ki nga kaihanga ohie, ka pai te hua ki nga rangatira ki te whakairo me te reka o te pai, a ka reka te niho reka ki tetahi kai reka rereke. Ko te puka mo tenei tohutoro he 22 cm.
Kai:
- paramu - 10-15 nga wahi;
- te huka parauri - 2 tbsp. l.;
- te hinamona - 1 tsp;
- pata mo te pokepoke - 10 g;
- hua - 4 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- tunu paraoa;
- pata ngohengohe - 150 g.
Te whakarite
- Ko te raro o te puka ka whakaranuhia ki te hinu, ka tohatoha i te ranunga o te huka parauri me te hinamona.
- Te pune i roto i te haurua paramu.
- I roto i te peihana, whiua nga hua ki te huka ki roto i te pahuhu, me te paraoa ki te paru tunu.
- Ki te kore e mutu te patu a te kaihanga, whakapirihia te hinu, ka whiua kia tae noa ki te kirikiri kirimiri.
- Ringihia te paraoa pokepoke i runga i nga hua, tunuhia te pauna paramu-hurihia 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Plum Tartu Taten
I nga wa katoa, ko te Pakeha poipoi, Tart Taten , ka tunu ki nga aporo, kaore i te nuinga o nga pears. Ko tenei maimoatanga kua tohaina mo te tunu kai me nga paramu, a, ko te hua kaore i te kino atu i te kai reka. He reka, caramel, he reka ngawari, ka tino koa ia ki te hunga katoa e aroha ana ki tenei pakeha Pakeha.
Kai:
- paramu - 300 g;
- cognac - 20 ml;
- te waikawa vanilla - 10 ml;
- pata - 150 g;
- tunu paraoa;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
- I roto i te shtitney ka rewa te huka me te cognac, te haurua o te haurua. Tuhinga o mua 5-7.
- Wehea nga kopa ki te huka, te paraoa paraoa me te paru tunu.
- Tāpiri vanilla me te pata, pokepoke i te pokepoke.
- Ka pupuhi nga karaihe ki nga tihi, ka maka ki te paraoa pokepoke.
- Ko nga paramu Karamere ka hoatu ki roto i te ahua kiko, ringihia te paraoa pokepoke i runga.
- Me tunuhia he parakihi-paoho mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
Pihikete-pancake me te pupuhi paramu
He tino rereke me te tere i te tunu kai - te puff pastry puff. Ko te tukanga katoa o te hanga i te reta ka heke ki te whakakī me te tika ki te tunu. Ko te paraoa pokepoke he rewena, na ka kaha ake te maoa, ka hurihia te rihi kia tae ra ano ki te rakau miramera ki te paru.
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- te huka - 150 g;
- paramu - 10-12 nga wahi;
- rēmana - ½ pcs.
- mirakarete miraka - 100 g.
Te whakarite
- Ko nga pihikete e tauhiuhia ana ki te wai rēmana, kohia te hawhe o te huka, waiho mo te 20 meneti.
- Hurihia te pata, ringihia te huka e toe ana, tunu tae noa ki te miraka koura. Tapahia nga paramu, me whakaoho ki te whakakotahi mo te 15 meneti.
- Whakamahia te whakakī i te ahua hinu.
- Ka hurihia te paraoa pokepoke, tuhia i roto i nga waahi maha.
- Kapihia te whakakī ki te pupuhi, te pehi o te podginyaya i raro nei.
- Me tunu mo te 20 meneti, ka huri te mata i te parauri koura.
Whakakotahutia te porohita porohita
Ko te pancake me nga paramu, ko te tohutoro o taua mea kua whakamaramatia ano, kua rite mai i te whakamatautau taketake, ka taea te whakauru atu ki te otoshushki: zedra, vanilla, kakara reka. Kaore nga tohunga o te kaitoi e taunaki i tenei pokepoke ki te tunu i te waiu, ka huri te turanga i te pungarehu, te peera. Kohuatia taua pire ki te kefir, te miraka me te miraka.
Kai:
- paramu - 10-12 nga wahi;
- te huka - 2 tbsp. l.;
- te hinamona - ½ tsp.
Peke:
- paraoa - 250 g;
- kirīmi kawa - 150 ml;
- te huka - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa;
- lemon peel - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- I roto i te ahua pai, tohatoha i nga waahanga paramu me te tapahia ki raro.
- Horoihia ki te huka me te hinamona.
- Patupatua nga hua ki te huka, te tapiritia he kirīmi kawa me te zest.
- Ringihia te paraoa me te paura tunu.
- Ringihia te paraoa pokepoke i te awa, tunu mo te 25 meneti i te 190.
- Whakawhānuihia te pihi paraihe ki runga i te rihi.
Pihikete-pancake me te caramel
He pikinga-pancake me nga paramu i roto i te mirakaera he āhuatanga motuhake i roto i te tukanga tunu kai. Ka taea te whiriwhiri i te paraoa pokepoke i to whakaaro: poto poto ranei. Kua rite te whakakī i nga wahanga e rua: ko te tuatahi ko te miramelization o nga wahanga hua, a ko te tuarua ko te painga o te poari kua oti me te caramel hua.
Kai:
- paramu - 200 g;
- pata - 100 g;
- te huka - 100 g.
Peke:
- hinu kawa - 150 g;
- paraoa - 250 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 100 g;
- vanilla, paura paraoa;
- miraka - 100 ml.
Te whakarite
- I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te huka huka, me te wera tae noa ki te whakakore i nga tioata.
- Ringihia te haurua paramu, 5 meneti.
- Tangohia nga hua me te ngangau, makahia ki roto i te ahua hinu.
- Kohia te paraoa pokepoke paraoa, te whakaranu i nga kai katoa.
- Ringihia te paraoa pokepoke i te hua, tunua mo te 20 meneti i te 190.
- Tahurihia te poari i runga i te rihi.
- Whakamamahia te miramira e toe ana i roto i te parai paraihe, ringihia te pihikete paramu.
Pihikete-pancake i roto i te parai parai
He pai mo te tunu i roto i te wa wera, kaore koe e pai ki te haere ki te oumu. Kei te tunuhia te paraoa i roto i te parai paraoa, i te iti o te ahi i raro i te taupoki. Ko te mutunga, ka puta mai tetahi kai reka me te whakakakara miramel-plum. Ko nga rihi he papaa, he pai te rino.
Kai:
- paramu - 5-8 nga wahi;
- hinu - 50 g;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 100 ml.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka i roto i te pupuhi.
- Te whakaputa i te kirīmi kawa, te paraoa me te paura tunu.
- I roto i te paraihe paraihe ka tahuna nga paramu ki te tapahi.
- Ringihia te pokepoke, taupoki.
- Pupuhi i te wera iti kia tunua.
Piko-pancake i roto i te maha
Ko te mea pai ko te maatau-huri ki nga paramu i te tini. He pai te mahi a tenei taputapu ki tenei mahi, he pai te tunu keke, kaore te hua e tahuna, a, ko te hua, ka puta mai he potae pai rawa. Me tika te tango i te hiko mo te whakaputa huakore kore utu, kia kore ai te kai reka e puta ki te "kohuatia".
Kai:
- paramu - 8 -10 pcs.
- hinu kawa - 100 g;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 200 g;
- tunu paraoa;
- kefir - 150 ml;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
- I roto i te peihana hinu, tohatoha nga poro o te poropoi me te tapahia ki raro.
- Patupatua te pata ki te huka, te akiaki i nga hua, ka whakauru kefir.
- Whakamahia te paraoa me te paru tunu, te tunu i te paraoa paraoa me te paraoa pokepoke (penei i roto i te paraoa).
- Ringihia te turanga i runga i te pini, tunu i te "Baking" mo te haora 1.
- Kia wera ki te haupapa mo te taraiwa.