I etahi wa e hiahia ana koe ki te kai i nga kai ohie, hauora me te hauora mo te kai. Ka tukuna atu e matou nga tohutao mo te tunu i nga huawhenua tunu, ka whakapoke i to tinana me te muka, kaore hoki e tapiritia ki o atu pauna.
Te tunu mo te tibergini tunu me nga huawhenua
Kai:
- eggplant - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 0,5 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- nga mea kakara;
- te pāhiri - mo te whakapaipai.
Mo te ranu:
- te tiihi riki - 200 g;
- kirīmi kawa - 1,5 nga mea;
- kāriki - 3 koroka.
Te whakarite
E tapatapahia ana te mahinga Eggplant ki nga poro maeneene, te purapura me te hoatu i te hinu hinu. I roto i te peihana, whakaranuhia te kirīmi kawa me te tīhi kuoro, te tāpiri i te kāriki i roto i te press, me te uru. He mea angiangi nga Tomato me nga pepa, ka waiho i waenganui i nga whiu o te eggplant me te nui te riringi i nga huawhenua me te ranu. Ka tunuhia te rihi mo te 30 meneti i roto i te oumu, ka pekehia ki te 210 ° C.
Te tunu mo te heihei tunu me nga huawhenua
Kai:
- waewae o te heihei - 700 g;
- Peariki Poropira - 1 pc.;
- riki whero - 1 pc.;
- kāriki - 2 koroka;
- rīwai - 6 pcs.
- nga kaiwaiata - 10 nga wahi;
- zucchini - 1 wahi;
- nga karaihe hou - 10 pcs.
- nga mea kakara;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia nga waewae o te heihei, ka horahia ki runga i te pepa tunu kua taupokihia ki te pepa. Ka horoia nga pihikete me nga harore, porohia te tapatapahi, ka tapiritia ki te kai me te hinu hinu katoa ki te hinu oriwa. Ka tukatukahia te pepa Bulgarian, ka tapahia ki nga wahi iti, a ka tipuhia te hinu huawhenua i roto i nga poraka. Kua horoia te riki whero me te karika me te taputapa melenko. Nahia nga mea katoa me te hora i nga huawhenua ki te pepa tunu ki nga waewae heihei. Te wa ki nga mea kakara, tukua ki te umu ka tunu mo te 45 meneti i te 190 ° C.
Te tunu mo te mīti i tunua ki te huawhenua
Kai:
- Pīpī paraoa - 1 kg;
- kirīmi kawa - 250 ml;
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- kāreti - 5 pcs.
- rīwai - 3 pcs.
Te whakarite
Tapahia he pihikete me etahi pihi iti, horoi me te maroke. Na ka takoto te kai i roto i te ahua maeneene mo te tunu, ka whakaeke ki nga huawhenua ka horoia me te tapatapahia. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki nga mea kakara, ka ringihia tenei rihi ki runga ki to taatau rihi, ka hipoki i te puka ki te pepa me te tunu mo te haora.
Te tunu mo te ika tunu me nga huawhenua
Kai:
- te raihi o te karaihe whero - 150 g;
- pīti - 1 pc.;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pupuhi - 1 te waa;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- Butter - 0.5 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua, ka horoia, ka tapahia ki roto i nga pene iti. Ka horoi tatou i nga ika ka tapiritia he tote ki te reka. Ko nga huawhenua katoa, haunga te otaota, te parai i te wera nui i roto i te paraharaha mo te 2 meneti, te whakaoho. Me nga potae he rite tonu, engari he rereke. Na ka maka i te pepa i runga i te pepa tunu, me nga poraka paraihe paraihe, he ika, he tihi rēmana me ētahi atu huawhenua. Ko te hipoki ki te pee i runga ka tunu mo te 20 meneti i te 190 ° C. I mua i te mahi, tauhiuhia te rihi ki te wai rēmana.
Te tunu mo nga huawhenua tunua i roto i te kohua
Kai:
- broccoli - 200 g;
- rīwai - 6 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- lecho o te pere pere - 200 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- whakapiri pihikete 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia nga huawhenua ka tapahia ki nga poraka. Na ka maka e matou he rīwai ki roto i te kohua, kei runga - kāreti, ka pihikene me te lecho mai i te pepa Bulgarian. I roto i te parai paraoa, ka whakamahanahia e tatou te hinu, tahuna te hihi, ka tukuna mo te 2 meneti. Na ka tapiritia te whakapiri te tōmato me te koroka mo etahi atu meneti, whakaoho. I muri i tera, ringihia he wai kohua iti, tapiritia he tote me te pepa ki te reka. I roto i te kohua me nga huawhenua e ringihia ana ki te ranu rite, ka hipoki ki te taupoki, ka maka ki roto i te oumu makariri. Ka tautuhia e matou te pāmahana i te 150 ° C, ka tunuhia nga huawhenua mo te 10 meneti, ka whakarahi ake i te pāmahana ki te 200 ° C me te whakakore i te 60 meneti.