He nui te nuinga o nga tohutao mai i nga huawhenua, te tuku tere me te nohopuku, i roto i te oumu, i te paraharaha ranei, hei tunu i nga rihi reka me te pipi reka me te kuku koura. Tuatahi, ko enei rihi ko te zucchini kua tunuhia i roto i nga rereke rereke, hei tauira, me te tīhi ki te tohatoha o te karika piquant.
Mai i enei kai, he tino ngawari ki te whakarite i nga hiahia makariri mo nga kai kai. Ka taea te tunu i roto i te oumu, te hupa me te parai, ka taea ranei e koe te hanga i nga pukapuka ataahua o te zucchini me te tiihi me te karika. Ko te kōwhiringa koe. Na ka awhinatia koe e koe i tenei waa, ka tuku mai etahi tohutao reka.
Te kaihoroi mai i te zucchini me te tiihi me te karika
Kai:
- kuao zucchini - 0,5 kg;
- tōmato - 0,4 kg;
- karika - 2-3 cloves;
- tīhihia te tiihi - 0,4 kg;
- paraoa - 75 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- pango pepa hou pango;
- te tote;
- te pi me te pāhiri.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke nga raurati me nga mimiti ki nga porohita me te matotoru o te tata ki te whitu miriona. Ko te Tomatoes me te zucchini te whiriwhiri i te rahi o te diameter. Te whakaputa i ia porohita o te zucchini i roto i te ranunga o te paraoa, te tote me te pepa, ka maka tonu ki runga ki te paraoa paraoa kua wera ki te hinu huawhenua. Whakaiuhia ki a ratau ki te whakahirahira parauri me te hora i tetahi paparanga i runga i te rihi. Te ranu rihi i konatunatuahia ki te taraihia i roto i te karika pereti me nga greens tapatapahi. Mo te kaaina o te zucchini ka tohaina he ranunga tiihi-karaka ki te koko, ka hipoki ki te tipu o te tōmato me te giturhivaem.
Ko nga roopu o nga kaiwhakawai me te tiihi me te karika
Kai:
- zucchini, nui ake i te toharite - 1 pc.
- he ngohengohe nga tōmato - 3-4 pcs.
- karika - 2-3 cloves;
- te tiihi riki - 120 g;
- mayonnaise ranei kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tote;
- te pi me te pāhiri.
Te whakarite
Kua horoia, kua maroke, ka tapahia ki te waahanga angiangi. Ka tohaina ia ki a ia, ka tunuhia ki te paraoa paraoa me te hinu parakore. Na ka tohua e matou he pepa pepa, he taraera hei tango i te ngako. Ka horoia nga Tomato, ka maroke, ka tapahia ki nga porohita angiangi. Mai i te tīhi kuoro, te mayonnaise, te karika tapatapahi me te kumine ka hanga e matou he whakakī, ka whakauru i nga kai katoa. Whakawhānuihia he iti iti o te papatipu hua i runga i ia waahanga o te karapu, hoatu e rua, e toru ranei, i runga i te rahi, i te miihini, i roto i te raupapa i te tipu o te pahiri e tika ana, hangaia he pukapuka me te tautuhi i te niho niho. Ka makahia e matou te ataahua i runga i te rihi, ka tuku atu ki te ripanga.