Pilaf i roto i te pihikete tukatuka

Ko te Plov he rihi e pai ana te nuinga o tatou, e taea ana te hanga i roto i te putea, i roto i te puoro, me te pihikete hoki. Ko nga tohutao i raro nei ka whakaatu ki a koe me pehea te tunu i te pilapu i roto i te pihikete i roto i te iti iho i te haora.

Pilaf mai i te heihei i roto i te pihikete

Kai:

• riki - 2 nga wahi;
• heihei - 300 g;
• kāreti - 1 wahi;
• raihi - 300 g;
• rau rau - 1 te waa;
• hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
• te tote - 5 g;
• pepa - 5 g;
• nutmeg - 5 g.

Te whakarite

Ko te tikanga mo te tunu tunu i roto i te pihikete pihikete, ahakoa ko tehea o nga kai e whiriwhiri ana koe, ko te waahanga o nga mahi rite. Ko te taahiraa tuatahi ko te tihi raihi me te wai makariri me te waiho kia 20 meneti.

Ahakoa ka pupuhi te raihi, tapahia te heihei ki nga tapahanga tapawha iti, tapatapahia nga aniana me te karoti. Tahurihia te pihikete peita i runga i te tikanga "Ngau", ringihia te hinu ki roto, ka maka i te heihei. A, no te paraoa te kai, tohia te aniana me te kāreti ki reira, ka tunu i nga kai mo etahi atu 5-7 meneti, kaore e wareware ki te whakaoho ia ratou.

Na ka taea e koe te tapiri raihi, rau laurel, nutmeg me nga mea kakara, 100 ml o te wai, ka kati i te pihikete pihikete. Ko te faaineineraa o te pilaf i roto i te pihikete pihikete he 60-80 meneti.

Pilaf mai i te poaka i roto i te kai tunu

Kai:

• pork - 500 g;
• riki - 3 nga wahi;
• raihi - 800 g;
• kāreti - 4 pcs.
• zira - 2 tīpune;
• hinu hinuwhenua - 100 g;
• te tote - 2 tīpune.

Te whakarite

Ma tenei tohutao e korero ki a koe me pehea e tunu ai i roto i te pilafaki tunu pihikete me te poaka . Tuatahi, ka hiahia koe ki te tapahi huawhenua - te kāreti - te panga nui, me te riki - hawhe mowhiti. Me horoia te poaka me te tapahia ki nga wahi nui.

Ko te pihikete pihikete me tahuri ki te mahinga "Whakamutu", ringihia te hinu ki roto, ka tatari tae noa ki te mahana o te hiko o te taputapu. I roto i te hinu o mua ka tika te tuku i te kai, te riki me te kāreti me te zira, ka tunu i nga kai mo te 5 meneti, katahi ka ringihia he karaihe wai ka kati i te taupoki o te whakaaro. I muri i te 20 meneti, whakatuwheratia te pihikete pihikete, te tote i te hupa me te tapiri raihi. Mena kaore i te nui te wai, ka taea e koe te ringihia he karaihe wai ki roto i te taputapu. Na me tarai ano koe i te taupoki kia pau atu te pilaf mo etahi atu meneti 20-25.

Mena he iti te ngohe o te kai - te whakapiki i te waa tunu i te 10-15 meneti. Ko tenei wa e nui ana mo te poaka kai. I mua i te taviniraa, me whakamana te pilafiti.

Ko nga tohutao i runga nei ka tuku koe ki te tunu i te pilaf mai i nga kai. Ka taea hoki e koe te whakamatautau me te whakauru atu ki te tohutao i te tini o nga mea kakara me nga honi.

A, mehemea kaore koe i te tahu kai, ka taea e koe te tunu i te pilau i roto i te mitiitiiti , kaore hoki e roa.