Kystyby - he rihi Tatar tawhito, i whakapumautia i roto i to maatauhini. Kaore tenei i te maere, no te mea kua tunu wawe nga keke, me te kai mo te kioreki ka taea te tango i nga otaota huawhenua, te miraka, te rīwai miraka . He rite te ahua o te porohita, te hawhe o te keke ka whakatakotoria, ka pakaru ki te waahanga tuarua. Engari ko te mea tino nui ki te whakarite i tenei rihi ko te hanga tika i te paraoa mo Kystyby i Tatar. Me titiro ki etahi tohutao noa.
He paraoa mo te miraka i te waiu
Kai:
- miraka kau - 500 ml;
- paraoa witi - 5 nga mea;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Pehea ki te tunu paraoa pokepoke mo te kystyby? Ka ringihia e tatou te paraoa ki roto i te peihana, a ka tipu haere i roto i te nui o te waiu ki a ia ka maka i te tihi o te tote. Whakaranuhia te paraoa pokepoke rite me te mea e tika ana kia ringihia he paraoa iti ki roto. Hokihia ki te kiriata kai ka waiho ki te "okioki" mo te 25 meneti. Ko te katoa, ko te paraoa mo te kystyby kaore nga hua e rite mo te mahi!
Te tunu whakamatautau
Kai:
- hua manu heihei - 1 wahi;
- te waiu koati - 170 ml;
- te tote - he tihi;
- paraoa witi - 3 tbsp.
Te whakarite
Ka wahia te hua manu ki roto i te peihana, makahia he tihi o te tote me te pai ki te whakauru ki te potae. Na ka riringi ki te waiu maama, ka tunuhia te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Muri iho, ka hipoki ki te pepa kai ka waiho ki te tu mo te 15 meneti. I muri i te wa i whakaritea, ko te paraoa pokepoke mo te tunu i nga keke Tatar kua rite! I muri i tera, tuhia ki runga i te tepu i roto i nga keke angiangi me te tapahi i nga porohita tika me te pereti.
He paraoa mo te kiore i runga i te kefir
Kai:
- kefir - 200 ml;
- te tote - he tihi;
- hua - 1 wahi;
- Paoa paraoa.
Te whakarite
Na, wahia te hua ki roto i te peihana, te tote i te tote me te pupuhi katoa i te tere ki te tere tere. Na ka riringi ki te kafir, ka pangia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, kaore he pupuhi. Ka hipokina e matou ki te cellophane ka tangohia mo te 20 meneti i roto i tetahi wahi mahana mo te tohu. I muri iho, hurihia te paraoa pokepoke i runga i te tepu paraoa paraoa, ka whakamahi i te pereti hei tapahi i nga keke me nga keke paraoa. I muri i tenei, haere ki te whakarite i te whakakī, ka hipoki i te pokepoke ki te tauera, kia kore ai e maroke.
He paraoa ki runga i te haurangi i runga i te wai
Kai:
- paraoa witi - 3 taonga;
- wai kohua - 1 mea;
- te tote - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i tetahi pokepoke rewenakore mo nga keke Tatar, ka tohaina e tatou i roto i te paraoa i roto i te tatari. Na ka tapiritia he tote ki reira, ringihia ki te hinu huawhenua, ka riringi ki te wai kohua wera. Kia hohoro te whakaranu i nga mea katoa me te koko, tae noa ki te kohikohi i te paraoa pokepoke. Muri iho i tenei, me whakakino i tetahi wahi, ka whakaranuhia he paraoa pokepoke paraoa ki o koutou ringa. Waiho mo te 25 meneti ka okioki, ka haere ki te whakarite i nga keke.
He paraoa pokepoke mo nga dumplings
Kai:
- paraoa - 300 g;
- te waiu me te wai - 100 ml;
- Potae - 40 g;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
Ki te paraoa he paraoa pokepoke ma te rewenakore mo te kystyby, ringihia te waiu ki roto i te peihana ka maka te tote me te huka ki roto. Na ka tapiritia te pata rewa, ka peia i roto i te heihei heihei, ka whakakotahi ano i te kiri. I muri i tenei, ka ringihia e matou i roto i nga wahi nga paraoa paraoa me te whakaranu i te paraoa pokepoke, e kore e piri ki nga ringa. Mo te 10 meneti ka hipokina e matou ki te tauera, a tenei wa ka timata matou ki te whakarite i te whakakii. Na ka puta mai i te pokepoke rewenakore nga kakano angiangi me te whakamahi i te pereti, tapahia rawatia nga keke o te rahi.