Bulgur - he croup o te witi, i tukuna i mua ki te wai kohua, maroke me te wawahia. Me pehea te tunu pai i te miraka bulgur, panui i raro nei.
Kasho bulgur - te tunu kai me te kore tunu
Kai:
- miripur hurihuri - 1 karaihe;
- wai wera - 2 kapu.
Te whakarite
Ringihia te miihini ki te wai wera, kapihia te paraharaha. Mo tenei ka taea e koe te whakamahi i te wera me te kaki nui. Ka tukuna e matou te kukup kia pupuhi. E 50 meneti te roa, a ka whakamahia e matou mo nga huamata me nga tipu.
Porridge mai i te bulgur - te tunu
Kai:
- pupuhi o te huri hurihuri - 1 karaihe;
- wai makariri - 2 kapu;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
I roto i te paraoa, whakarewahia te pata, ringihia te croup, uru me te haere mo te 3 meneti. Na ka ringihia e tatou i roto i te wai me te tote. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui, ka hipoki i te koko, ka iti iho te ahi ka tunu mo te 20 meneti. Na ka tangohia e tatou te paraihe mai i te pereti ka tukuhia kia 5 meneti.
Porridge mai i te bulgur i roto i te waiu
Kai:
- bulgur - 0.5 kapu;
- aporo - 1 wahi;
- paukena - 100 g;
- miraka kau - 200 ml;
- whenua tinamona - pinch;
- te huka - 1-2 tbsp. koko;
- pata taiao - 3 tbsp. koko;
- maroke maroke - 50 g;
- mint - 3 rau;
- wai - 200 ml;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia te piro ki te hinu. Ka ringihia e tatou i roto i te wai, te waiu. Horoi me te tapahi i nga poraka paukena. Me tapatapahia nga apricots maroke. Tāpirihia nga kai kua oti te whakarite ki te paraharaha, whakaranuhia, ka waiho hei whewhe. Na ka hanga e matou he ahi iti ka tunu mo te 20 meneti. Na ka tango i te tote me te tango mai i te ahi. Ka peia te aporo ka tapahia ki poraka. Kohuatia ki te hinu, ka tohua te huka, ka puta mai ki te whakakore. Ka horapahia e tatou te paraihe ki runga i nga papaa, ka tapirihia nga aporo me te riringi i nga toenga o te tipu. I mua i te mahi, whakapaipai ki te rau mīti me te hinamona.
Me pēhea te tunu i te miraka bulgur ki te harore?
Kai:
- bulgur - 1 karaihe;
- riki - 2 nga wahi;
- kohuhu - 400 g;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko;
- wai kua tahia - 2 kapu;
- te tote;
- te parsley greens.
Te whakarite
Kei te hinu te parai i te hihi. Tāpirihia te harore, tapahia ki nga papa, ka parai kia puta mai te wai. Na ka ringihia te bulgur ka tunu mo etahi atu meneti e 5. Na ka ringihia ki te wai, te tote me te hupa i muri i te tunu i te wai mo te wha o te haora. Ka tahia e matou ki te otaota tapatapahi me te mahi ki te tepu.
Porridge mai i te bulgur i roto i te maharangi me te haamanaha
Kai:
- bulgur - 1 karaihe;
- te tote;
- wai - 2 kapu;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- uri purapura.
Te whakarite
Ko Multivarku te aratau "Baking". Te pata pata, te riringi i te peke, te parai mo te 10 meneti. Na ka ringihia te croup, ka riringi ki te wai, ka whakauruhia te taputapu ki te "Whakamutu" me te waiho kia 20 meneti. I muri i tenei, ka whakawhitihia e matou te maha ki te "Whakanuia" ka waiho mo etahi atu meneti e 10, a, i mua i te mahi, tauhiuhia te paraihe ki nga purapura heamere.