Ki te hiahia koe i tetahi mea hou me te reka mo te tea, me tino whai ake etahi tohutao maatauhi mo te whakarite i nga pihikete poto.
Te tohutao mo nga pihikete poto - hewari me te ngawari
Kai:
- paraoa - 250 g;
- te tunu paraoa - 1 pihi;
- te tote - he tihi;
- Potae - 170 g;
- hua - 1 wahi;
- te hinamona - te titi;
- vanillin ;
- nati.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakamarama i te oumu me te whakamahana kia tika. Whakaranuhia te pata ki te huka me te whakauru pai ki te kaitahu tae noa ki te mea ataahua. Na ka whati i te hua manu me te patu tonu. Muri iho, i roto i te rihi hohonu, ringihia ki te paraoa me te tote, makahia te vanillin me te paura paraoa. He pai te whakauru me te tarai i te ranunga. I muri i tenei, ka ringihia e matou nga mea katoa ki te papatipu hinu, ka maka ki te kaimoana o te hinamona me nga nati maru. Me penei, ka pokepoke i te pokepoke me te hanga i nga pire iti mai i reira. Na ka paku noa, ka maka ki te paru ka tukua ki te umu. Me tunuhia he pihikete poto poto mo te 10 meneti, ka huri i te ahi ka waiho i te hamani ki reira mo etahi atu meneti.
He tohutao maatau mo nga pihikete poto i roto i te miihini kai
Kai:
- huka - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- pata-125 g;
- kirimiri kawa iti-ngako - 100 g;
- te houra - horo;
- paraoa - 3 nga mea;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
Ka tangohia e tatou nga hua, ka wehe i nga kiore taiao mai i nga paraura (kaore e hiahiatia e raatau). Na ka tohua te yolks ki te huka, me te whakauru i te pata maama me te uru. Na ka hoatu e matou he kirīmi kawa, maka ana te vanillin, te houra, te paraoa paraoa me te huri i te paraoa pokepoke ki te peihana, me te tango i te 30 meneti i roto i te pouaka whakamātao. I tenei waa ka maua e matou he miihini kai ka hipoki i te paepae tunu me te pepa pepa. Ka mutu te wa, ka hurihia e matou te paraoa pokepoke i roto i te kaiwhatu kai, ka tapahia ki nga pihikete, ka whakatakoto i runga i te paepae tunu. Ka tukuna e matou te maimoatanga ki te oumu wera ka kitea e 20 meneti.
He tohutao maatau mo nga pihikete poto i runga i te margarine
Kai:
- paraoa - 400 g;
- Vanillin - ki te reka;
- margarine - 200 g;
- te paura mo te pare - 100 g;
- te tunu paraoa - te titi;
- te huka - 200 g.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, whakakotahi i te paraoa paraoa me te paura tunu me te tapiri i te paru pare. Te wairewa o te Margarine, uru ki te huka me te tautuhi i nga kai maroke. Ki te pangia, makahia he mowhiti iti me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Mai i te papatipu i whakawhiwhia, ka hangahia e matou nga poari iti iti, me nga paku katoa ka whakaaetia e matou he papa. Ka maka e matou nga kete ki runga i te paepae tunu me te tuku atu ki te oumu mo te 10 meneti. Ko te mea nui ehara i te mahinga i te paraoa i roto i te oumu! Ko te katoa, he pihikete poto poto me te kore he hua e rite! I mua i te mahi, tauhiuhia ki te paura huka.
He tohutao maatau mo nga pihikete poto me nga purapura pupuhi
Kai:
- pata - 150 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 1 wahi;
- vanillin;
- paraoa - 500 g;
- tunu miraka - 5 g;
- rēmana - i te hiahia;
- pupuhi - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te peihana, ka horapahia te hinu kirīmi maamaha, ka ringihia te huka. Pupuhi tae noa ki te ngohengohe, ka maka atu ki te vanillin, a, ki te hiahiatia, ka horohia he iti te remoni. I muri i tenei, ka whakauruhia e matou te hua manu, a ka whiua ano e ia. I roto i tetahi pouaka motuhake ka makahia e tatou te paraoa me te paru tunu. Tāpirihia te pihi me te whakakotahi i te reira. Na ka whakakotahi i te hinu ki nga kai maroke me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Kia pai ake ai te pihikete, ka tukuna e matou te paraoa pokepoke mo te haora 1 ki te pouaka pouaka, ka hipoki ki te kiriata kai. I muri mai, ka hangaia e matou he poari iti, ka horahia ki runga i te paepae tunu. Te pehi i nga ringaringa ki runga ake, ka tauhiuhia ki te pupuhi o te papa. Ka tukuna atu e matou nga whakakai ki te oumu ka tunuhia nga pihikete mo te 10 meneti.