Kei te hiahia koe ki te ahuareka ki a au hoa aroha me te reka reka? Na ka whakarite i tetahi keke panana. He maha nga momo tohutao mo tenei maimoatanga, engari kua oti ia matou te whakarite mo te rua o nga waahanga ohie.
Te tunu mo te keke keke me nga panana
Ko te tikanga, he keke noa tenei "Pancho" , ahakoa he reka te tunu ki te panana me te tiakarete.
Kai:
Mo te keke:
- paraoa - 2 nga mea;
- kefir - 2 nga mea;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- hua - 2 nga wahi;
- koko puehu - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa - 500 g;
- te huka - te haurua rau;
- panana - 2 nga wahi;
- walnuts - ringaringa;
- tiakarete - 100 g.
Te whakarite
Mo te paraoa pokepoke, he huka me te huka me te kapiri ki te kefir ki te ranunga. Ka tohua te paraoa ki te puehu tunu me nga wahi ka tapiritia ki te papatipu hua manu-kefir, me te whakaoho tonu me te awhina o te whisk. Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua: kotahi te mahinga ka mahue ma te ma, ka pania ki te koko kaoa.
Ko nga keke e rua mo te keke ka ringihia ki te paraoa hei tunu tunu, ka maka ki te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, mo te 30 meneti. Ahakoa kua tunua nga keke, kia mau ki te kirikiri: kia pai te tunu i te kirīmi kawa me te huka. Ko nga keke kua tunua ki roto ki nga papahanga e 2: ka mahue te papa kotahi - ka waiho hei turanga mo te keke, me te toenga - ka tapahia ki te poraka. Whakaranuhia nga keke paraihe me te 2/3 kirīmi kawa me te whakamahi i etahi o te kirīmi ki runga i te papa. I runga hoki i te kaupapa ka tuhia e matou nga porohita o te panana me te tipu. I te tihi o te turanga ka hoatu e matou he keke paraihe, ka riringihia te keke me nga toenga o te kirikiri. Ka whakapaipai tatou i te keke me te tiakarete me te nati.
Ko te keke tiakarete me te panana, ko te tohutao maamaa nei i whakaahuatia i runga nei, me tu i mua i te mahi i roto i te pouaka whakamātao mo te haora.
Te tunu mo te keke pancake me te panana
Kai:
Mo nga pancakes panana:
- pata - 6 tbsp. koko;
- panana - 1 wahi;
- miraka - 1 mea;
- paraoa - 3/4 nga mea;
- vanilla te huka - pinch;
- nutmeg - peke;
- te hinamona - te titi;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Mo te kirīmi:
- te tīhi cream 225 g;
- Kariki Kariki - 345 g;
- te huka - 65 g;
- vanilla extract - 1/2 tīpune;
- Te waiu whakakore (kohuatia) - 1 kohua;
- walnuts - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Kei te ringihia te Panana me te waiu. Ko nga pi ki te huka, ka pangia ki te waiu. Whakaranuhia nga mea katoa ki te paraoa, te vanilla, te nutmeg me te hinamona. Mai i te whakamatautau hua, tunua nga pancakes angiangi.
Te tīhi hupa, te miraka kiriki me te huka me te vanilla i whiua ki te kapi me te kapi i nga pancakes o te kirīmi, ka tohua te puranga whakamutunga. Ko te keke pancake ka tunua ki te waiu ka kohuatia, ka konatunatua ki te tipu.