Ko te tohutao o te tihi tiihi a te kingi ko te ritenga tika o te tunu o te mahinga. Kei te takahia mai i tetahi kaiparau poto me te ahua o te porohita, i waenga i nga papa e rua ko te papatipu paari tino nui. Me whakaaro tahi tatou ki te whakarite i tetahi tipu rerekē, engari tino reka.
Pihikete "Te Cheesecake Tsar" me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 470 g;
- margarine mo te tunu - 300 g;
- Te huka Vanilla - 2 tp.
- te huka granulated - 120 g;
- tunu paraoa - 1 paati.
Mo te whakakī:
- tīhi - 800 g;
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 220 g;
- Te huka Vanilla - 3 tīpune.
Te whakarite
He pai ake te tihi mo te whakakī ki te horoi i roto i te tatari, ka nui atu te ngawari me te haurangi. Ki a ia ka akina e tatou nga hua, ka ringihia e tatou te huka, te tikanga me te vanilla. Pai, whakaohohia nga mea katoa kia tae noa ki te hanganga o te papatipu, ka waiho.
Kohia te paraoa ki roto i te ipu, ka timata ki te horoi i te margarine makariri, a, kaore e piri ki te papapa, ka tukuna ano e matou ki te paraoa. Tāpirihia te huka vanilla, te paura tunu me te huka. Whakaranuhia nga kai katoa mo te paraoa pokepoke kia kore ai he pakaru kotahi, engari he pihikete poto poto. Ko te paraoa, he iti noa atu i te hawhe, ka hoatu ki roto i te pepa me te margarine. Mai i te tihi ka tohatoha i te papatairanga, ka hipoki ki te paraoa pokepoke. I roto i te oumu, i te mahana o te 190 nga nekehanga, tunuhia te tiihi tiihi. Ka noho rite ia i roto i te 40 meneti, engari kaore e rere ki te puta i te puka, waiho kia 10 meneti, ka takoto i te rihi.
Te tīhi tipu a Tsar me te tiihi i roto i te maha
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 250 g;
- Potae - 160 g;
- te tunu paraoa - 1.5 tepu.
- te huka - 80 g.
Mo te whakakī:
- tīhi - 450 g;
- Vanilla - 1 paati;
- te huka - 150 g;
- karepe - 70 g;
- hua - 3 pi.
Te whakarite
Kohia te huka ki te hua me te whakanui i te vanilla. Kei te whakakotahi i te papatipu me te tiihi me te patu i te reira ki te kaitautoko. Whakawhānuihia i roto i
Te pata pata, te huka ki te huka me te riringi katoa ki te paraoa paraoa me te paura tunu. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, kaua e kohikohi i te waahanga kotahi, engari i runga i te pakaru. Ka tohatoha tatou i te peihana i roto i te tini o te momo pata me te hoatu i te hawhe o to tatou paraoa pokepoke ki roto, kia tika ai te hipoki i te raro. I runga i tenei ka ringihia e matou he huinga tiihi, ka hipoki ki te toenga o te paraoa pokepoke. Ka tautuhia e mätau te pämahana i roto i te nekehanga 180 neke atu, me te 50 meneti te wa.
Ko te tīhi tipu a Tsar e tūtohu ana kia kai i muri i tana whakamohoatanga, i te waiu, i te paramanawa me te honi.