He whai hua tenei tuhinga ina hiahia koe ki te tao tunu i tetahi mea mo te tea, kaore he wa me etahi hua motuhake kei te ringa. Ko nga tohutao noa, penei me te hanga i te mannik, e tatari ana ki a koe i raro nei. Ko te poroporo te tino reka me te ahuareka, e kiia ana he "whakaheke i te mangai."
Pihikete "Mannik" - he tohutao maatau mo te kefir
Kai:
- te huka granulated - 180 g;
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- kefir 3.2% ngako ngako - 1 kapu;
- manga - 200 g;
- te houra kai - 5 g;
- paraoa o te kounga teitei - 160 g.
Te whakarite
I roto i te kefir, whakaohohia te semolina ka hoatu he haora ki te tu ki runga, kia pihi ake. Ka pakaru te tiihi, ka huka i te huka me te huka me te whakauru pai, ka taea ano e koe te patu. Whakaranuhia te ranunga hua ki te papatipu kefir. Ringihia te paraoa paraoa me te tauhiuhi i te houra. Ano, whakaohohia nga mea katoa. Kua pakaru te puka ki te manga, kua ringihia te paraoa. I te 190 nga nekehanga, ka tunu tatou mo te 35 meneti.
Te tohutao maamaa me te reka o te manai paukena
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te paukena paura - ko te 400 g;
- kefir - 210 ml;
- semolina - 300 g;
- te huka - 100 g;
- te tunu tunu - ½ tp.
Mo te tipu:
- aporo wai - 100 g;
- te huka granulated - 120 g;
- Te wai kawa rēmana hou - 20 ml;
- te tinamona whenua - te titi.
Te whakarite
Ka hurihia te paukena me te iti o te kaare me te kape, te whakakore i te wai wairangi. Ko te houra i konatunatua ki te kefir, te whakauru i te papatipu paukena, te mango me te huka. Kohia te pokepoke. Ringihia ki roto i te pokepoke me te 180 nga nekehanga ka rite te keke i muri i te 40 meneti.
I tenei wa, ka hanga e matou he tirikara: ringihia te wai rēmana hou ki te wai aporo, te huka, te hinamona me te whakaoho. Ka maka e matou te papatipu i runga i te oumu me te tunu. Ringihia te pee wera me te tirikara wera. I muri iho i te 35 meneti, ka tohatoha te wai katoa, ko te tikanga ka taea te tuku i tetahi patai ngawari ki te tepu.
Pihikete "Mannik" - he tohutao maoro mo te waiu
Kai:
- croup o semolina - 210 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- kohua te paraoa witi - 160 g;
- te huka granulated - 1 karaihe;
- miraka kau - 200 ml;
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 15 g;
- pata taiao - 20 g;
- te hinu hinu huawhenua kua oti - 80 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ka whati tatou i nga hua, ka tauhiuhia te huka me te horoi pai i te papatipu tae noa ki te tauera. Tāpirihia te hinu huawhenua me te kupenga tae noa ki te maeneene. Ka werahia te miraka, ka whakarewa i te pata i roto. Tāpirihia te mowhiti me te ranunga hua. Ka wehea e matou mo te hawhe haora. Ka konatunatua te paura tunu ki te paraoa paraoa me te ringihia ki te ranunga miraka. Ka pania te ahua ki te hinu, ka pania ki te mango me te paraoa, ringihia te paraoa pokepoke kua oti te pokepoke, me te kawhe 180 ki te tunu mo te 35 meneti.
Homai he tea pai!