Ko te hausareti tireti he kai reka rongonui e karanga ana ki nga pakeke me nga tamariki. Ko te ahua o te kai reka ka rere ke i te inu tea.
Ko te tohutao mo te tunu i te tunuhi tiakarete matarohia
Kai:
- miraka - 150 ml;
- koko - 2 tbsp. koko;
- pata - 200 g;
- pihikete poto pihikete - 0,5 kg;
- nga nati paraihe pania - 100 g;
- te huka - 250 g.
Te whakarite
Ka hurihia e matou nga pihikete poto ki nga kongakonga iti. Te nui o nga nati ka tapatapahia me te whakauru ki te ate. I roto i tetahi atu ipu ka whakahuihuihia e tatou te huka, te pata me te koko, whakauruhia nga mea katoa, pai te waiu o te kau me te mea angiangi me te whakanoho i tenei puranga ki runga i te ahi iti. Ka tukuna e tatou kia whiwhi ai i te papatipu rite, engari kaua e kawe mai ki te whewhe. I muri i tenei, ringihia nga mea katoa ki roto i te kirikiri me te uru pai. Ka wehea te ranunga matotoru ki etahi waahanga, ka hurihia ki te kowhiru, ka takai ki te kiriata kai me te whakanoho ki tetahi wahi makariri mo te 8-9 haora.
He tohutao maoro mo te hukareti tiakarete
Kai:
- pihikete "Hupirini" - 0.3 kg;
- te huka - 150 g;
- pata - 0.3 kg;
- koko - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Te whakamahi i te hamahini kīhini, hurihia nga pihikete, maka tuatahi ki roto i te putea. I roto i tetahi oko motuhake, ka whakaranuhia te pata pata ki te huka me te tuku atu ki te ahi hei whakakore i nga kata. Tahurihia te ahi, riringi ki te paura koko, uruhia me te tapiri pihikete pihikete. I muri i te whakawhitinga pai, takai i te puranga hua i roto i tetahi kiriata motuhake me te whakanoho mo tetahi wa i te wahi maeke tae noa ki te tino pakari.
Te kai mo te hukareti tiakarete me te karepe
Kai:
- pata - 200 g;
- te huka - 0.4 kg;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- pihikete - 0.4 kg;
- hua - 1 wahi;
- nati - 100 g;
- karepe - 100 g.
Te whakarite
Ko te pata pata pata i whakapohehehia ki te huka tae noa ki te puranga. Motuhake, whakaranuhia te hua manu me te paura koko, ringihia ki te hinu, ka whakaranuhia nga mea katoa. Ringihia nga nati tapatapahi, karepe me nga pihikete i mua i te pihikete. Ano, he pai nga mea katoa. I muri i te waihanga o te kuihi, ka whakauruhia ki roto i te pepa tuhi me te whakanoho ki te wahi makariri kia oti ra ano te whakauru.
Te tohutao mo te hukareti tiakarete mai i nga pihikete me nga hua
Kai:
- pihikete poto pihikete - 0,5 kg;
- koko puehu - 3 tbsp. koko;
- te huka granulated - 4 tbsp. koko;
- pata - 200 g;
- miraka - 150 ml;
- Vanillin - ki te reka;
- hua reka - 70 g;
- nati - 70 g.
Te whakarite
Whakaranuhia ki roto i te riu hohonu te tapatapahia rawatia o nga hua tipu, nga pihikete tapatapahi me nga nati. Motuhake, te whakakotahi i te koko me te huka, te makara ki te reka, te ringihia i roto i te waiu me te whakauru kia mutu ra ano nga rama. Tapahia nga pihi pata ki roto ki te ranunga mirakarete-miraka. Ka wera i te papatipu, ka whakaoho tonu kia mutu katoa nga tioata. Na ka ringihia tenei ranunga wera ki nga pihikete me nga hua pai me te whakauru. Ka whakawhitihia e matou te papatipu kua oti te panui ki te pepa tunu, kapihia i roto i te pukapuka kapi, ka hoatu ki a ia he ahua hauati. Tukua atu mo te maama i tetahi wahi makariri mo nga haora e rua.
Te tohutao mo te hukareti tiakarete me te waiu pounamu
Kai:
- pihikete - 500 g;
- pata - 200 g;
- koko - 7 tbsp. koko;
- miraka waikawa - 380 g;
- walnuts - 100 g.
Te whakarite
Ka whatihia e tatou nga ringa o nga pihikete ki roto i nga kongakonga iti iti ranei, i roto ranei i te miihini kai. Na ka tapiritia te pata purapura ngohengohe, ka hoatu te tipu, ka riringi i te waiu me te paraihe i te koko. He pai rawa nga mea katoa, ka hangaia he pukapuka, ka whakauruhia ki roto i te pepa ka waiho ki te wahi makariri mo nga haora e rua. I mua i te tapahi i te kai reka ki nga poro iti.