Kei te mahara koe i nga kete kongakonga o te pakihi poto kua ki tonu i te kirikiri e pa ana ki nga pungarehu whiu ranei te pata? No reira, kua roa nei te kaihoroi ki te wareware, a kua whakakapihia e nga korero ana i runga i te kaupapa kotahi, me nga utu ano hoki, engari i tunua me te whakapaipai i te ahua hou. Mo nga kete rite ano mai i te pakihi poto, ka korerohia e matou mo tenei waahanga.
Te tunu mo nga kete mai i te pangiti poto
Me tīmata ki te whakarite i nga kete oneone kaore he kai - ka waiho hei puna mo ia o nga tohutao i raro nei. He rereke tenei momo tunu mai i te raupapa tawhito e tika ana mo te aroaro o te paura huka me te waiu i roto i te hanganga, engari he whakawhetai ki enei mahinga ka huri te kowhatu, ka reka, ka rewa i roto i te mangai.
Kai:
- paraoa - 145 g;
- paura huka - 65 g;
- pata - 80 g;
- miraka - 35 ml.
Te whakarite
I mua i te tunu i te kete poaka poto, tohua te paraoa i roto i te tatari ki te paura huka. Mahia nga mea maroke me te whakauru. Tāpirihia ki te paraoa paraoa o te pata o te pata me te kapi i nga mea katoa ki roto i te kongakonga me te kapi. Ka taea e koe te huri i nga waahanga me te maripi, engari kaua e whakamahi i ou ringa i tetahi keehi, mai i te mea he pai te maoa i te paraoa pokepoke ka taea. Ringihia i roto i te waiu huka-makariri, whakaranuhia nga mea katoa kia pai te hanga i roto i te hu. Tapahia te paraoa pokepoke ki tetahi kiriata kai me te okioki i te makariri mo te iti noa i te hawhe haora, ka taea hoki mo te po katoa. I muri i te wa o te wa, hurihia te paraoa pokepoke paraoa ki tetahi paparanga o tetahi matotoru (e 3 mm), tapahia ka maka ki roto ki te kete. Kohia te turanga o te whakamatautau me te toka hei karo i te pupuhi i te tunu taro. Me tunuhia nga kete mo te 20-25 meneti i te 180 nga nekehanga, e tatari ana mo te maru iti o nga taha. Whakakihia nga turanga onepu anake i muri i to rata katoa.
He kete kaweti poto me nga hua
Kai:
- nga kete o te paraoa poto - 8 pcs.
- te huka granulated - 55 g;
- huakena - 3 nga wahi;
- maroke - 5 g;
- miraka - 245 ml;
- vanilla extract - 1 tīpune;
- te kirimiri mo te wero - 120 ml;
- tetahi hua mo te whakapaipai.
Te whakarite
Patupatua te huka me te waipiro huawhenua, te vanilla me te whitikina o te makariri. Kohuatia te kirīmi, ka tīmata ki te riringi ki nga hua ka whiua, ka mahi tonu me te kapi. Ki te tapirihia te waiu wera katoa, whakahokia te ranunga ki te oumu me te tatari ki te pupuhi. Whakahauhia te kaitiaki, ka whakakotahi pai ki te kirimati whiu. Tuhia nga momo momo kirimiri e rua i runga i nga turanga onepu me te whakapaipai ki nga hua.
He poto poto me te pakaru poto me te kirīmi pūmua
I roto i te ngakau o tenei kai reka, e rua nga momo o te kirīmi: he potae marama o te meringue pūmua me te kirīmi kawa rēmana me te kapi marama - he pai mo te raumati.
Kai:
Mo te kirimati lemoni:
- wai rēmana - 355 ml;
- te huka granulated - 115 g;
- hua - 6 pcs.
- te pata hinu - 235 ml.
Mo te kirīmi pūmua:
- white manu - 6 pcs.
- te huka granulated - 115 g.
Te whakarite
Whakakotahitia nga kai katoa mo te rēmana kawa, pania ki te pereti ka tunu mo te 10 - 12 meneti. Ko te kirīmi kawa ka maka ki roto ki nga kete ka hoatu katoa ki te oumu i te 180 nga nekehanga mo te 15 meneti. Whakahauhia te kai reka.
Mo te meringue i runga i te wai wera ka pupuhi i nga hauropi me te huka tae noa ki te whakakore i nga tioata. Muri iho, pania te kirimini pümua me te kaitautoko tae noa ki nga pungapii pumau, kua wehea atu i te pati.
Tangohia nga kete hauora i te paraoa pokepoke me te whakakī i te kirimati te rēmana me te tohatoha i tetahi wahi o te meringue whiu. I tenei ka taea e koe te waiho i te kai reka me te mea ka taea e koe te haere i runga i te mata o te tahu ki te hanga i te huka mai i te meringue he paku miramira, a, he maama te mata o te pounamu.