Ko te hupa i roto i te harore ko te wera nui, e kore e pai ana ki te reka o te reka me te ahua, engari ahakoa tona ingoa. Ko te whakakore i te paraoa o te kai reka, he nui rawa, mehemea ka tunua ki te kainga mai i nga hua taiao me ona ake ringa.
Me pēhea te tunu i te hupa heihei?
Te reka o te kai o te mushroom - ko te whakamahinga o taua mea ka whakatauhia i te mahinga o te hua matua, he mea ngawari ki te tunu. He mea tika ki te ako i etahi ture noa mo tenei:
- Ka taea te tango i nga harore hou, maroke, maroke ranei, me horoi rawa.
- Ka kohuatia nga tauira hou me te tioke i te wa tuatahi, me nga mea maroke kia whakakiihia i roto i te wai mo etahi haora.
- Ka taea e koe te whakauru ki te kai me nga momo huawhenua, hou me te tunu-parai, te purapura, te korohu, te kata.
- Me iti rawa nga paraoa me nga waatea i roto i te hupa mehua - ko te reka o nga "ngahere tipu" kia kaha.
Te hupahikena harore - te tunu
Ko te hupa o te harore mai i harore hou, me etahi atu ka taea te hanga i roto i te ahua o nga rīwai miraka. Ko te nuinga o nga wa e rite ana te rereke o te kirīmi, te miraka ngako, te tīhi ngohengohe ranei, e homai ana i te rihi he momo hiku maheni me te reka o te ahurei.
Kai:
- harore hou, maroke ranei maroke - 350 g 70 ranei;
- hupa - 1,2 l;
- rīwai - 300 g;
- riki - 70 g;
- hinu - 30 g;
- kirimiri - 200 ml;
- te tote, te pepa, te koki, te greens.
Te whakarite
- Ka whakatakotoria nga harore hou i roto i te hupa me te maka tonu i te ahi, a ka maroke ka hoatu nga haora e rua hei tu mo nga haora e rua.
- Tapahia te rīwai me te tunu, ka tunuhia nga kai tae noa ki te rite.
- Kei te horapahia nga aporo ki runga i te ngako tae noa ki te rosy, ka horahia ki roto ki te ipu.
- Tāpirihia te kirīmi me te hanumi i ngā kai me te hinu.
- Kohuatia te hupa, te pepa, te mahana me te mahi ki nga kongakonga me nga greens.
Te hupa i roto i te harore me te paara peara
A, no te hiahia me te hiahia noa ki te tunu i te tunu kai heihei, ko te whiriwhiri o te wera me te paara peara he aha e hiahia ana koe! He ahuareka tenei, he ahuareka hoki te whare. Homai te roa o te tunu kai mo te maha o nga haora i muri i te paninga.
Kai:
- podberezoviki - 300 g;
- aniana, kāreti - 100 g;
- peara peara - 120 g;
- rīwai - 300 g;
- hinu - 40 g;
- te huruhuru riki - 2-3 pcs.
- te tote, te pepa, me te laurushka.
Te whakarite
- Kua horoia a Perlovsku, kua tunua me te kohua tae noa ki te ngohe.
- I te rua rita o te wai, ka tunua nga harore, ka makahia nga rīwai me te hiki-kāroti, te kiore kohuatia, te tote me te wa o te hupa ki te reka ki te greens, te laurel.
- Kohuatia te hupa i roto i te kai ki runga i te wera iti mo te iti atu.
- I te wa e mahi ana, ka makahia nga huruhuru riki ki roto i te peihana.
Te hupa i te harore mai i harore maroke
Ko te tunu mo te hupa i roto i te harore i nga harore maroke e kore e hiahiatia te panui. E mohio ana te tangata ko taua rihi ko te tino reka, he nui, he reka ano hoki. A tino pai ki te kai i te wera i te hotoke makariri, i te wa e makariri ana nga matapihi me te haurangi, a, i te kainga i runga i te rihi tepu, he paraoa pai ki te kai.
Kai:
- maroke - 100 g;
- nga topuku, kāreti - 100 g;
- rīwai - 600 g;
- paraoa - 30 g;
- te ngako huawhenua - 40 g;
- te tote, te pepa, te laurel, te pi.
Te whakarite
- Ko te hua maroke kua makona i roto i te wai mo nga haora e rua, ka mutu te tangohanga, ka tohatohahia te whaowhia me te hono ano i roto i te oko.
- Kohuatia nga kai mo te hawhe haora, muri iho ka whakamohiohia nga rīwai.
- I muri i nga meneti tekau, whakatakotoria te paraoa huawhenua me te paraoa.
- Podsalivayut, pepcha yastvo, wa ki nga waatea me te tunu mo etahi atu meneti tekau.
Te hupa me te tiihi
Ko te hupa i roto i te harore me te tīhi rewa, ko te recipe kei te whakaatuhia i raro nei, kaore i rite i roto i taua ahua o nga hanganga gastronomic. He tino pai katoa - me te reka o te reka me nga tuhinga reka, me te kakara reka o te Atua, a, he tino pai ki nga wahine whaimana, te nohopuku me te kore whakaraerae i roto i nga mea e tino whai kiko ana.
Kai:
- kaiwaiata - 0,5 kg;
- aniana, kāreti - 100 g;
- miraka rewa - 200 g;
- huawhenua me te ngako hinu - 40 g;
- te tote, te laurel, te greens, te tere.
Te whakarite
- I te huawhenua, ka tunuahia nga huawhenua, ka mutu ka honoa nga harore.
- Homai te makuku ki te mimiti, he iti ake te parai, ka horahia ki roto i te ipu.
- Whakakīa te parai ki te wai kohua hei whiwhi i te wera e hiahiatia ana o te wera, ka homai he whewhe.
- Ka maka e ratou te tiihi, te tote, te pepa hei kai me te tunu mo te hauwhiti o te haora, me te whakaoho.
- I te wa e mahi ana, tohaina te hupa me te otaota ki nga otaota me nga croutons.
Te hupa me te kai me te kai
Ka taea e koe te tunu i te hupa heihei i te hupa heihei , te pipi me te poaka, me te tapiri ano hoki i nga pi. Ko tenei ahuatanga o te kai, e hono ana i te reka reka, he mea tino pai te ahua o te Atua me te nui o te uara kai me te kai pai.
Kai:
- te heihei, te mīti me te poaka - 400 g;
- kohuhu - 400 g;
- aniana, kāreti - 100 g;
- he kakau o te herewi - 1 wahi;
- potato - 400 g;
- hinu - 70 g;
- te tote, te pepa, te laurel, te greens;
- karihi karika - 2 pcs.
Te whakarite
- Ko nga mehua he parauri i te ngako i roto i te parai paraoa, hoatu ki roto i te paraharaha, ringihia te wai kohua me te tunu kia tata tonu.
- Kohuatia te harore haroti ka taatai ki nga pi me nga poraka rita.
- Whakawhitihia nga huawhenua me te meneti i muri i nga meneti tekau.
- Podsalivayut reka reka o te mushroom, pepa, wa ki te mea kakara me te karika, tunu tae noa ki te rite, me te hoatu i te whaowhia iti.
Te hupa i te harore me te korohu
Mai i nga taunakitanga i raro nei, ka ako koe ki te tunu i te hupa me te whakawhitinga o te korohu. Ko te ahua o te rihi ka tino reka ake, ka reka ake ano ki te mea he mea whakapaipai koe ki o ringa ake, engari kaore he wa noa, ka taea hoki te hoko hoko paoa. I runga i te wera o te wera, ka taea e koe te tango i nga mea katoa, ko te mea tino nui ko te whakarite i a raatau.
Kai:
- honi honi - 400 g;
- noodles, home or shop - 90 g;
- aniana, kāreti - 90 g;
- rīwai - 400 g;
- hinu - 40 g;
- te tote, te waatea.
Te whakarite
- Ka timata te faaineineraa o te hupa moa ki te whakarite i nga kai katoa.
- Haere ki te momona, te tipu, te tipu rīwai, te harore, ka ringihia te wai kohua.
- I muri i te tekau meneti o te tunu, te tote, nga mea kakara, nga makawe ka makahia, ka tunua kia rite noa ra ano.
Te hupa i roto i te Mushroom i roto i te Hangarau
I te wa kotahi, te marama, te kai, me te whiwhi nui i roto i te kohua o te mushroom maha o veshenok, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei. Ko te utu iti me te waatea o te hua matua mo te momo momo o te hupa miihini ka taea e koe te whakarite i nga wa katoa kaore he here i runga i te waa, me te kore rawa o te taonga. I tua atu, ko te whakamahinga o te maha-waahi e tino whakaora ana i te wa, ka homai he hua reka reka.
Kai:
- harore tio - 400 g;
- aniana, kāreti - 120 g;
- rīwai - 400 g;
- miraka - 700 ml;
- wai maemae - 1.2 rita;
- paraoa - 40 g;
- hinu hinu huawhenua ranei - 40 g;
- te tote, te waatea.
Te whakarite
- Ko te rama Shinkuyu me te kāreti, ka horoia, ka tapahia ki nga poraka rīwai, ka whakaurua ki te tini, ka tautuhi i te taputapu ki mua mo te mahi "Baking".
- Kohuatia te papatipu huawhenua mo te rua tekau meneti.
- Ka horoia nga harore o te tiihi, ka werohia mo te wa poto i roto i te wai makariri, ka taea te whakamakuku me te pakaru.
- Tukua te papatipu ki nga huawhenua, me te haere tonu i te aratau kua tīpakohia mo etahi atu meneti tekau.
- Ringihia te waiu wera me te wai tote ki roto i te ipu, te wa ki nga waatea wera, whakawhiti i te pūrere ki te mahere "Varka" ka tunu mo te 30 meneti.
- E rima meneti i mua i te werohia o te tohu ki te paraoa.