Mena kaore i whakamatautauhia e koe te raihana ki te hua manu me te riki riki matomato, ka tūtohu mätau ki te whakamahi i nga tohutao e whakaeke ana, me te painga ki te reka o tenei rihi.
Potato zrazy me te hua manu me te aniana matomato - tunu
Kai:
- rīwai - 940 g;
- paraoa witi - 45-60 g;
- pata pata - 30 g;
- nga kakau o te riki matomato - 2-3 pcs.
- nga hua o te rahi o te reo, te kohua pakeke - 3 nga wahi;
- hua matamua - 1 te waa;
- Ko te kirīmi kawa he matotoru - 55 g;
- peka o te pi hou - 3-5 pcs.
- pepa pepa pango - ki te reka;
- he nui te tote - ki te reka;
- pakaru maru - 120 g;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Whakaritea te puna taketake taketake mo te rihi. Ki te mahi i tenei, ka horoia, ka horoia nga purapura o te huawhenua, ka horoia, ka tapahia ki etahi waahanga ka kohuatia tae noa ki te ngohengohe, te tunu i te tukanga ki te inu i te wai. I te wa kotahi, ka tunu, ka mahia me te tapahia ki nga poraka me nga hua moa melenkimi me nga otaota iti e horoia ana e te aniana matomato. Ka whakakotahihia te hua manu me te riki riki ki roto i te peihana, te tāpiri i te kirīmi kawa, te pihi tapatapahi rawa, te tote me te pepa, me te uru pai.
Ki te pania o nga rīwai, whakainumia te wai, tunua nga poro huawhenua ki te toka me te whakamatao, ka tohua te paraoa, he raw, he pata maeneene, he pai rawa te hua.
Mai i te rīwai oti ka hangahia e matou he keke, ka whakakiia ia whakakii, ka tarai i nga taha, ka hanga i te ahua o te koha kikorangi i te ahua o te tipu. I tenei wa, ka hurihia e matou nga hua i roto i nga kaimoana, ka maka tonu ki te hinu huawhenua ka wera ki roto i te parai paraoa kaore he kakara. I te wa e paraurihia ana nga zrazes ki te pungarehu reka i nga taha e rua, ka tangohia e matou i runga i te pereti ka mahi ki a raatau, me te whakauru i te kirīmi kawa, te huawhenua me te greens.
Potato zrazy me te hua manu me te riki matomato i roto i te oumu tunu tunua
Kai:
- rīwai - 940 g;
- paraoa witi - 30 g;
- pata pata - 35 g;
- nga kakau o te riki matomato - 2-3 pcs.
- nga hua o te rahi o te reo, te kohua pakeke - 3 nga wahi;
- He uaua (he pai Parmesan) - 60 g;
- pango pepa hou - ki te reka;
- he nui te tote - ki te reka;
- taro paraoa taro - 115 g;
- Tuhinga o te kumine hou - ki te reka.
Te whakarite
Ko te papa rīwai me te whakakī e rite ana ki te mahinga o mua. Ngā kōpura peeled