Celery - he tino pai te huawhenua, ka taea e koe te mea, he rongoa tenei tipu. Ko nga hua pakiaka e rua, me nga kakau matomato e whakamahia ana i roto i te kai he maha nga matūkai. Ko te whakauru o te hukareti i roto i tetahi rihi e whakarato ana ia ratou he ahua motuhake me te reka o te ahua. Ko te whakamahinga o te hiri he whai hua i runga i te mahi a te katoa o te tinana o te tangata.
Korero mai ki a koe te aha e taea ai e koe te tunu i te hupa i te herewiwi karepe. He pai nga momo rihi mo te hunga e piri ana ki te oranga oranga.
Ko te tunu mo te tunu-puree mai i te karere karepariki
Kai:
- nga kakau o te herewi - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- te puna tōmato matomato;
- greens (te pāhiri, coriander, pi, rosemary, basil);
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- rēmana.
Te whakarite
Ko nga rīwai kua tihoreahia, ko nga kakau o te herewi, o te kata me te koroka o te kāriki e horoihia ana i roto i te hinu. Te wa ki te wai rēmana me te pata, te whakaheke i te wai tōmato ki te taiao e hiahiatia ana. Ka taea e koe te whakamahi i te whakapiri tireti pai, teitei-kounga mo tenei.
Ko te hanganga o tenei hupa ka uru ki nga hua pakiaka o te herewi, te pepa reka, te broccoli, te zucchini, te paukena, te kāreti me te wai pīti iti. Kaore nga huawhenua katoa kaore i te tipu ki te tunu, ki te hiahia koe kia iti ake, kia maoro (ara, ko te wai kohua mo etahi meneti). Ko taua hupa, e kiia nei he poma huaora, ka mahi ki nga taro kai-maha-maroke maroke.
Te hupare Herewi me te heihei
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- riki - 1 pc.
- nga mea kakara kua kore nei i te paraoa;
- nga kakau o te herewi - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- raihi - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- Tuhinga.
Te whakarite
Ka tapahia te peka tiihi ki roto i nga waa poto
Mahihia te hupa ki te taro rewenakore.