Ko nga toenga o te rihi taha o te kai oanahi e kore e taea te mahana ake, engari ka huri hei raima motuhake. Ko tetahi tauira tino pai o tenei he raihi Ahia me nga huawhenua, i roto i te hangarau tunu ka tunua te purapura kohuatia i runga i te wera nui i roto i te parai paraoa me nga taiepa angiangi (wok), te tapiri atu i nga tapiri ki te reka.
Rice me nga huawhenua i roto i te parai parai
I runga i te wa o te waahi, he maha tonu nga huawhenua o te huawhenua. I waho o te wa, ka taea e koe te raihi me nga huawhenua maroke, i muri i te hangarau pera. Ka iti iho i te hawhe haora i runga i to taatete ka whakaatu i nga kai Ahia. Ko te tumu i roto i te reira, i te ara, ka taea te whakakapihia ki te karaihe, ki te karaehe witi ranei.
Kai:
- mutu te raihi - 300 g;
- bacon - 2 poro;
- he pounamu - 2 nga wahi;
- poaka matomato - 90 g;
- Chili, greens riki - ki te reka;
- te ranu heihei - 15 ml.
Te whakarite
- Whakawhānuihia te hinu i roto i te wok, ka maka ki roto i nga papapa me nga poro o te bacon. A, no te parauri, ka riringi ki roto i nga purapura, ka tapiritia he pīni me te kiri.
- Whakapaia te raihi parai me nga huawhenua me te whakaoho auau mo te 2-3 meneti, ka mahi ki te pepa wera me te riki.
Rice me nga huawhenua i te Hainamana
I nga wahanga rereke o Ahia, ka rite te raihi paraihi ki nga momo tohutao. Kei te nuinga o te putanga Hainamana nga hua o te maoa e hohoro ana te tunu i runga i te wera nui i te tuatahi ka ringihia ranei ki runga mo nga meneti e rua kia rite ra ano. Kaore e taea te korero ko tenei nekehanga e hoatu ana i te rihi he ahua reka, engari ko te reka, ko nga painga, me te ngawari - tino.
Kai:
- mutu te raihi - 350 g;
- hua - 5 pcs.
- riki - 100 g;
- pepa reka - 100 g;
- he ringaringa o te pini matomato;
- ma te pupuhi paprika me te turmeric.
Te whakarite
- Whakamahia nga hua katoa me nga mea kakara, ka ringihia te toru ki roto i te wok. Pupuhi hohoro me te waiho i tetahi pereti motuhake.
- Whakaorangia te aniana me te pepa, ka tapahia ki nga mowhiti angiangi, tae noa ki te hawhe-rite, te tuku croup me te pea ki a ratou.
- I muri i nga meneti rua, ringihia te toenga o te hua manu, me te whakaranu wawe, kawea mai ki te rite.
- Te taatai i te raihi wera i te Hainamana me nga hua me nga huawhenua, ka whakauru ki nga otaota.
Rice me te tipu me te huawhenua
Ko te putanga Indian o te tohutao e kore e uru ki te tunu i nga karepe me etahi atu waahanga mai i te rarangi o nga kai. Ka whakahuihuihia nga mea o muri, ka tohaina ki te waiu kokonati me te pihi, ka mahi motuhake ka ringihia ranei ki roto i nga taakae. Ka taea te hanga panuku pango ki o ringa ake, engari he mahinga ake ki te hoko i te ranunga kakara pai i roto i nga toa rongonui.
Kai:
- te waiu kokonati - 400 ml;
- riki raihi - 200 g;
- pata - 50 g;
- riki - 100 g;
- pihikete piro - 1 ½ tbsp. koko;
- pepa reka - 100 g;
- tōmato - 100 g;
- te huka - 10 g;
- Tuhinga o mua - 400 g.
Te whakarite
- I muri i te whakarewa i te pata, whakamahia ki te kakahu i te riki me te pepa.
- Tāpirihia te piri me te koikoi ki te parai parai.
- A, no te rite nga kaipatu, ka hoatu nga poraka o te tōmato, me te whakaheke i te waiu kokonui katoa.
- Tukua te pihi ki te whewhe, te reka me te tote, a ka mahi i te raihi curry me nga huawhenua i muri tonu i te tunu kai.
Rice me nga huawhenua i te tini
Rice me te huawhenua - he mea utu, he tere hoki te tunu, mehemea ka whakamahi koe i te hua-iti mai i te supermarket ka tunu ma te whakamahi i nga tikanga hou ano he maha. Ko te whakamutunga, ka whakaaetia kia pai te whakakotahi i nga kai e tika ana mo te tohatoha tika o te wera, me te tiaki i te kakara me te painga o nga waahanga.
Kai:
- raihi - 200 g;
- nga niho tiiki - 3 nga wahi;
- hupa - 300 ml;
- te ranunga o nga huawhenua maroke - 200 g;
- waina maroke maroke - 50 ml;
- he pihikete o te oregano maroke.
Te whakarite
- I mua i te tunu raihi ki nga huawhenua, tiakina te whakaranu i roto i te mahinga "Baking". Ina tae mai ki te hawhe ka tunua, makahia te karika ka tauhiuhia nga purapura kua horoia.
- Me whai raihi he raihi me nga huawhenua, te tote me te oregano, me whakauru i nga wai mai i te rarangi me te whiriwhiri i te whiringa "Whakamutu" me te "Pilaf" i mua i te tohu.
Rice me te heihei me nga huawhenua
Ko tenei rerekētanga kapi tonu i nga reka o te kai Hainamana: te purapura, te kakano, te karika, me te tiihi kapi - he whawha kore e whakaoti i nga ika me nga heihei. Kei raro iho nei ko te waahanga whakamutunga, kei te tohaina nga kai me nga pata tae noa ki te ngohe. Ko te whakarite i roto i tetahi rihi me te wera iti, ko te raihi ka ngawari ki te tango i nga reka me nga reka katoa.
Kai:
- broccoli - 200 g;
- heihei heihei (rau) - 200 g;
- pakiaka pakau - 15 g;
- nga niho karika -2 pcs.
- riki whero - 1 pc.;
- pepa reka - 1 wahi;
- te ranu heihei - 25 ml;
- raihi - 250 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana o te taputapu, ka riringi ai i te wai kia rua te nui o te raihi.
- Tahurihia te tikanga "Pilaf" me te tatari mo te tohu.
- I muri i tera, ka mahue te raihi me te huawhenua me te huawhenua mo te 10-15 meneti.
Rice me nga huawhenua i roto i te oumu
Ka taea e koe te tunu raihi me nga huawhenua ehara i te mea ko te whakatakotoranga-anga-rau, engari ano hoki he ahua o te panuku, he mea ngawari ki te kohikohi mai i nga hua kaore i roto i te pouaka pouaka, tunu ki te parakuihi ka tango ranei ki a koe. Ko nga warowaihā me nga painga o te hua miraka me nga hua ka meinga te reka o te rihi, me te pai, me te painga tonu i te ahua o te matekai.
Kai:
- pepa reka - 1 wahi;
- karika - 2 niho;
- nga pīni - 100 g;
- zucchini - 400 g;
- kāreti - 200 g;
- he ringaringa o nga kati pihi;
- Tomato tōmato - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki raihi - 150 g;
- ringaringa o te paraoa taro;
- he ringaringa o te tiihi pakeke.
Te whakarite
- I mua i te tunu raihi ki nga huawhenua, hurihia me te tiaki tahi i nga tuatahi e whitu o nga kai mai i te rarangi.
- Whakakotahitia te paraoa ki te croup, ka tohatoha i roto i te pokepoke, ka riringi ai i etahi ika e whiua ana.
- Horoihia ki te tiihi me nga kongakonga.
- Kohuatia i te 180 nga nekehanga mo te 30-45 meneti.
Rice me te kai me nga huawhenua
Ki te whiwhi i te ahuareka o te raihi me nga huawhenua, whakakapi i te kai heihei ma te pipi. Kaore e tika ana ki te whakamahi i nga tapahanga utu, no te mea he pai nga miihini mo te whakakorenga mehemea he pai te rite me te pakaru. I tua atu ki te puna pono o te pūmua, me te kai, ka whiwhi koe i te hupa nui , he whara tika.
Kai:
- te ranu heihei - 45 ml;
- honi - 15 ml;
- te paraoa - 1 tbsp. koko;
- pipi - 500 g;
- te ranunga o nga huawhenua mo te parai - 400 g;
- riki raihi - 400 g.
Te whakarite
- He parauri nui nga poaka nui, he wa me te paraihe, he tipu, he riringi wai hei taupoki.
- Kohia te kai mo te haora kotahi, mehemea ka ringihia te wai.
- Motuhake te paraoa. Whakaranuhia ki te pupuhi.
- Mahi ki te raihi me te pīti me te huawhenua, te whakaeke i te pipi i runga i te urunga mai i te maaka.
Rice me nga huawhenua me harore
Ko te tunu raihi o te raihi raumati ki te huawhenua me te harore, tae atu ki te kalepa Hainamana i huaina "gai lan". I te kore e taea e tenei hua i roto i to rohe, he pai ake te whakakapi i tetahi analog ana noa ake, ano he pini matomato, he pungarehu ranei o te broccoli i runga i nga kakau kikokiko.
Kai:
- nga pini - 150 g;
- te ranu heihei - 45 ml;
- te huka huka - 25 g;
- he harore heitake - 120 g;
- aniana - 1 pc.
- karika - 2 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- te parauri raihi (kohuatia) - 2 tbsp.
Te whakarite
- Raa nga pīni.
- He kaiwhiwhi Shiitake me nga aniana tapatapahi, a, ka puta mai te makuku ki waho, te tapirika, te huka me te waro.
- Whakaranuhia te raihi riki me te huawhenua, te harore me te soya, ka whiua etahi hua e rua, ka tuku kia hopu, ka whakaoho, i runga i te wera nui.