Ka taea te whakato me te takatai i nga apricots mo te hotoke - kaore nga tohutao e paatai ana, i etahi wa kaore e tino pai. Ka katia ratou i te ahua o nga compotes, nga miihini, te tio noa ranei. Tiakina nga mea whai hua katoa o enei hua ka awhina i nga tohutohu maamaa kua whakaaturia i raro nei.
He aha ka taea te mahi mai i nga apricots mo te hotoke?
Ko nga putea mai i nga apricots mo te hotoke ko nga tohutao e mohiotia ana e te maha o nga whare wahine. Ko tenei hua ko te painga nui - ko nga ahua o te beta-petrone, e pai ana ki te pupuri i te tirohanga noa. Na ona ahuatanga whai hua, he tino rongonui taua tiaki.
- Ko te ngawari me te kore o te kotinga mo te hotoke ka maroke. E mohio ana te katoa kei te uaua nga apricots maroke. Whakamahia hei whakamaroke mo nga huawhenua, te oumu, maroke ranei i raro i te ra.
- Kaore i te whakaiti noa i to matewai. He mihi ki te maimoatanga o te wera iti, ko nga apricots kua rite ki tenei waa mo te hotoke, kaore e ngaro ana nga mea whai hua.
- E mohio ana te katoa kei te tino pai nga tohutao o te mīhini, te mimi me te tirere ki te kati i te huarahi tuku iho. Na reira, ko nga tohutao kua tohaina ki etahi atu kai: nga mea kakara, nati, citrus.
He kohinga o nga apricots mo te hotoke - he tunu
He huarahi maamahi ki te kati i te compote mai i te apricot mo te hotoke - me te kore e whiwhia. Ki nga tahataha kaore e pupuhi i te wa e rokiroki ai, ka whakauruhia he waikawa citric iti, ka mahi hei kaitiaki, ka pai ake te painga o te wai, kaore ano kia paku. Ka taea e koe te kati i nga hua i roto i tona puka maamaa me te tapiri ki nga aporo, ki te kuihi, ki te pihi. Ko te tohutao e whakaatu ana i te tatauranga mo te ipu e toru-rita.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- huka - ½ mea;
- wai - 2 l;
- citric acid - ¼ tsp.
Te whakarite
- Ko nga hua ka tino horoia, ka wehea i nga wheua.
- I roto i te oko oneone, ringihia nga apricots, te huka me te rēmana.
- Kohuatia te wai, ringihia te hua i roto i te oko, ka hurihia ki roto i te taupoki taraiwa. Whakawhitihia te compote ki te rokiroki.
Apirika poro poro - he tunu mo te hotoke
Ko nga apricots mo te hotoke - nga tohutao, me te whakamahi i te wera wera o te hua. Ko te momo tino rongonui he taputapu. Ka taea te whakakiihia i te maha o nga huarahi. Ka taea e koe te tapiri i te reka me te hinamona, me te whiriwhiri i nga hua katoa, he iti noa iho.
Kai:
- apricots - 2 kg;
- te huka - 1,5 kg;
- te hinamona - 3 rakau.
Te whakarite
- Horoi i te apricots, wehe atu i nga wheua.
- Ringihia nga poro ki te huka ka waiho mo te 12-15 haora ki te tuku i te wai hua.
- Kohuatia te kape i te kotahi anake, kohuatia mo te 15 meneti.
- Ringihia i roto i tetahi pouaka hiko, tohaina he tihana ki ia oko, ka hiri rawa.
- Kia mau ki te putea mo te hotoke i te wahi hauora.
Te tiēre mai i te apricots - te tunu mo te hotoke
Hei whakamahi i nga tiipiri mai i nga apricote mo te hotoke, ka taea e koe te whakamahi i nga kakano whakauru - gelatin ranei zhelkksom. Engari i homai i roto i te kiri o enei hua he nui te nui o tona pectin, kaore e tika ana kia whiwhia ano e ia. Ka whakapumautia te maimoatanga i te rokiroki.
Kai:
- apricots - 3 kg;
- te huka - 2 kg;
- zheliks (kōwhiringa) - 25 g.
Te whakarite
- Tapahia nga apricots, wehea mai i nga wheua, pupuhi me te hinu.
- Mukuhia te rīwai miraka i roto i te tatari, te kotinga i te keke ki roto i te putea, herea.
- Ringihia te puree apricot me te huka, hoatu he putea keke.
- Kia kohuatia nga rīwai miraka mo te 15 meneti. Tangohia te pounamu kia marama te tire. Tikina te parakihe ki te hinukake, tunu etahi atu meneti 15.
- Ringihia te tiēre i runga i te pouaka hiko me te hiri.
Tāporo Apricot - te tunu mo te hotoke
Ko te tote Apricot mo te hotoke kei te whakarite ma te whakatauira me te tiēre, engari i roto i tenei tohutao ka whakaaetia te aroaro o nga pihi iti, na reira kaore i tika kia horoia te papatipu i roto i te tatari. Ka taea e koe te tuhi i te hua ma te kaiwhangai kai, ka whakamahi ranei i te karaihe me te kirikiti mo nga rīwai miraka. He mea pai mo te koikoi - zheliks, gelatin ranei pectin, whiriwhiri atu i te utu.
Kai:
- apricots - 3 kg;
- te huka - 2 kg;
- yellix - 25 g;
- wai rēmana - 200 ml.
Te whakarite
- Horoi te apricots, nga wheua wehe.
- Kohia he poro i roto i te ara pai.
- Whakaranuhia i roto i te wai rēmana wai zeliks ka riringihia te papatipu o te rīwai.
- Homai he huka, tunua tae noa ki te tunu.
- Ki te kohuatia te taputapu kia 15-20 meneti, ringihia ki runga i nga oko oneone kua tukuna mo te rokiroki.
Apricots i te tirikara mo te hotoke - te tunu
Kua rite nga Apricote mo te hotoke - nga tohutao ka taea te whakapai ake ki to ake ake reka. Ka taea te whakamahi i te poro tipu i roto i te tirikara hei whakatairanga i te tini o te tunu tunu ki te whakapaipai ranei. I tua atu, he tino reka, he reka hoki te kai reka, a kua tino rite te reka o te reka. Ko nga hua e whiriwhiri ana he nui, he iti rawa, he pakeke.
Kai:
- apricots - 1 kg;
- wai - 1.5 rita;
- te huka - 400 g;
- wai rēmana - 50 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga apricots ki nga haurua, tango i nga wheua.
- I roto i tetahi peihana rerekē, whakakotahi i te wai citrus, te huka me te wai.
- Kohia te hukakara tae noa ki te rewa o te huka.
- Ringihia nga poro ki roto ki te wai, whakaitihia te wera me te korohuki mo te 40 meneti me te whewhe maru.
- Whakaorangia nga apricote me nga ropu i roto i te tirikara mo te hotoke, ka pana i roto i te pouaka hiri.
He kai hei apricot mo te kai mo te hotoke
Ko te momo momo apricot tino rereke mo te kai mo te hotoke ka awhina ki te hunga katoa e hiahia ana ki te kai. Ki te reka i te whakamaroti whakamaumahara i te adzhika, engari kei a ia ano te reka me te reka o te reka. Tāpirihia te ranu ki te karika me te pepa wera, me te winika ki te winika, engari kaore e tika ana, he putea me te rongoa pai puta noa i te hotoke.
Kai:
- apricots - 2.5 kg;
- pepa reka - 4 pcs.
- pepa kawa - 2 pene;
- riki - 2 nga wahi;
- karika - 7 niho;
- winika - 40 ml;
- tote - 1 tīpune;
- te tiihi o te chili - 1 tsp;
Te whakarite
- Peariki apricots, wehe atu i nga purapura.
- Ringihia nga hua ki roto i te tipu, ka maka ki te ahi.
- I muri i te 20 meneti o te hiahia, tapiritia te riki tapatapahi, me nga momo pepa e rua.
- Tomite tae noa ki te ngoikore o te pepa.
- Te tote, ringihia i roto i te winika, te karika tapatapahi, nga pounamu chilli.
- Tangohia i te wera, ringihia ki te hinu. Ehara i te mea e tika ana kia tutuki te hanganga.
- Whakanohoia he oumu me te koroka mo te 5 meneti.
- Ringihia te ranu ki nga oko hiko me te hiri.
Kua horoia nga apricote ki te huka mo te hotoke
Ka taea te pupuri i nga hua whai hua o nga hua hou ma te whakarite i nga apricote ki te huka mo te hotoke me te kore tunu. Ko tenei ara ka tino kukume i nga wahine whaimana, no te mea ehara i te mea e hiahia ana kia whai whakaaro motuhake me te kore e whai wa. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te tohatoha i nga waahanga me te pupuhi me te riringi ki nga papaa me te huka. Kei te rongoa tenei hoko mo te tau i roto i te pouaka whakamātao, a, kaore i te heke.
Kai:
- apricots - 2 kg;
- te huka - 2 kg.
Te whakarite
- Horoi i te apricots, tango nga wheua.
- Ringihia nga papa o te huka ka waiho mo te 4-5 haora.
- Punch me te kapi me te horapa ki runga i te pouaka miihana, kaore e tae ki te pito o te 2 cm.
- Ko te wahi e toe ana i roto i te peeke kua ki tonu i te huka, kua oti te hiri.
Me pehea te tohi i nga apricots mo te hotoke?
Ko nga apricote kua maroke mo te hotoke ka hangaia i nga huarahi e rua - te pupuri i nga poro katoa, ka tohua ranei te purapura me te penapena i roto i te pouakarani i roto i nga pouaka me nga ipu tio. Ko te huarahi tuatahi ki te whakarite ko te mea pai, no te mea mai i nga motuka tioka i te hotoke ka taea e koe te tunu i te rota o nga maimoatanga reka me te hauora.
Kai:
- nga taapiri apricot - 1 kg;
- te huka - 200 g.
Te whakarite
- Kei te maroke nga poro Apricot ki nga taera pepa, ka horahia ki runga ki te poari me te papa kotahi o te kikokiko.
- Tukuna atu ki te pouaka tihi.
- I muri i te 20 haora, ka taea e koe te nuku i nga motuka ki roto i te pouaka hiri.
- Kei te rongoahia te pepa kapi mo te tau.
Me pehea te maroke i te apricots mo te hotoke?
Ko te wero i nga apricots mo te hotoke ehara i te huarahi tere ki te kotinga, engari he pai rawa. Kohuatia nga poro i roto i te oumu me te maroke huawhenua. Hanga ma to ringa ake, ka taea e koe te whakamaroke i nga apricots me nga apricots, he pai ake te whakarite i te kōwhiringa whakamutunga, no te mea kua maroke te hua, me te wheua me te huarahi motuhake. Whakaorangia nga hua maroke i roto i te karaihe kua oti te hiri, i te ipu kirihou ranei, i roto i te wahi haurangi me te pouri.
Kai:
- apricot - 2 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
- Horoihia nga apricots horoia i roto i te tiihi me te tāpiri huka. Waiho mo te 8 haora.
- Whakanohia te ahi ka tunu tae noa ki te tunu.
- Tukuhia te tipu, ka horahia nga hua i runga i te pepa tunu ka maka ki roto i te oumu.
- Nga apricote maroke tae noa ki te tatari i te 100 nga nekehanga, kaore e kati te umu.