Te karepeke me te manga

Ko te tunu mo nga keke keke pango me te manga he mea pai mo te hunga katoa e aroha ana ki te whakarite i nga kai reka me nga kai reka mo te whanau katoa. He pai te tunu kai me te ngakau nui kia pai ai koe me to whanau. A ka tapiritia e koe etahi koko e rua o taau kaute pai ranei, ko te waiu paraoa, ka tino taea e koe te pai ki te niho reka nui me te iti.

Kua tae ki te wa ki te ako me pehea ki te hanga i etahi keke keke reka me te kakara, me te manga mai i te huinga tino pai o nga hua.

Te tunu mo te kirīmi kawa me te manga me te karepe

Kai:

• hinu hinuwhenua - 5 tbsp. l.;
• Hua manu - 2 pi.
• te huka - 150 g;
• karepe marama - 40 g;
• paraoa - 0.5 kapu;
• tīhi - 1 kg;
• te tote - ki te reka;
• te vanilla huka - 3 tp;
• karepe karepe - 40 g;
• croup o semolina - 4 tbsp. l.

Te whakarite

Ko te mea tuatahi ko te karepe i roto i te wai wera, ko te kōwhiringa pai mo tatou ka waihohia he karepe. Na ka taka e matou te paraoa pokepoke - ka whiua e matou nga hua ki te huka, ko te mea ngaro tenei o te waatea me te ataahua o ta matou kai reka. I muri iho, toha te tote me te huka vanilla. I muri i tera, i roto i te peihana noa, ka horahia te tiihi me te paku. Na ka tapiritia he semolina me te paraoa, ka uru pai. Ko nga karepe me whakakikorua ki te taera pepa me te tapiri ki te pokepoke.

I tenei wa e tauhiuhia ana e matou te tepu me te paraoa me te hanga i nga otaota. Na ka tunu ia syrnik me te manga i roto i te parai parai i nga taha e rua. Kaua e wareware ki te whakahinuhinu ki te hinu. Mahi ki te tepu me te kirīmi kawa me te tāmi tino pai. Ma te angitu ano, ka tunuhia nga keke tiihi me te manga ki roto i te oumu i te 180 nga nekehanga mo te 10-15 meneti.

Na e mohio ana koe ki te hanga i nga keke tunu maoro me te manga, engari mo o taatau kaipānui ano he tohutao pai. Tenei wa ka ako tatou ki te tunu i te syrniki me te manga kaore he hua.

He tohutao maamaa mo nga keke tiihi me te paoa kore he hua

Kai:

• tīhi - 360 g;
• te huka - 2 tp;
• paraoa - 100 g;
• hinu hinuwhenua - 4 tbsp. l.;
• te tote - he tihi;
• panana - 2 nga wahi.

Te whakarite

Whakaranuhia te tiihi, te tihi o te tote me te huka me te paraoa, ka uru pai. Muri iho, ka horoi tatou i nga panana me te tapatapahia rawatia, uruhia ki te pokepoke. Muri iho i tenei, ka hangaia e matou nga parani me te parai i roto i te paraihe paraihe, kua whakapokea ki te hinu huawhenua. Kohuatia kia ngohengohe nga keke tiihi, kia 3-4 meneti te roa.

Ki te hiahiatia, hei utu mo te panana, ka taea e koe te whakamahi i etahi atu hua reka, ka rereke te nui o te huka. Ka taea e koe te mahi ki te kai reka me te waiu me te kirikiri kawa, me te kirini ranei. Ka taea hoki te whakarite i te syrniki tohutoro me te manga ki roto i te maha.