Ko te heihei ko te manuhiri me te manuhiri i runga i te tepu hakari. He aha e kore e mahia e ratou! Kei a ia o nga whenua whenua tetahi momo tunu ngaro mo te tunu i tetahi rihi rereke mai i te kai o tenei manu. Ki te hiahia koe ki te pai i nga manuhiri ki te rihi reka reka, ka whiriwhiri i to whiringa o te heihei i pania ki te pancakes.
Ko te tunu heihei ka pau ki te pancakes
Kai:
- kahei heihei - 1 wahi;
- pancakes - 6 nga wahi;
- kohuhu - 200 g;
- riki - 1 pc.
- tīhi - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Me pēhea te tunu i te heihei ki te pancakes? Na, tango i te tinana o te manu, horoia, whakamaroketia ki te peera pepa, me te awhina o te maripi koi, wehe rawa i te kiri mai i te pupuhi. Ki te mahi i tenei, makahia te heihei ki te tepu horohi me te uma, ka tango i te kiri, ka hurihia, ka tapahia te hiku. Ka tukuna e tatou nga waewae mai i te kiri, ka wawahihia, ka tapahia i roto i nga hononga, ka makaia ki roto. He rite tonu ta matou mahi ki nga parirau. Muri iho, ka "toia" te heihei mai i te putea hua o te kiri, ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao, i muri i te horoia ki te tote me te pepa.
Na haere ki te whakarite i te whakakī: ka wehea te kikokiko i nga wheua, a ka tukuna atu e te miihini. Ka tahia e matou te aniana i nga kiko, ka wawahihia. Ko nga harore ka horoia, ka tapahia ki nga papa. I roto i te parai paraoa te hinu huawhenua me te parai ki nga harore wera reo, whakaranuhia ana ki te tote me te pepa. Ki te pihikete heihei, tapiritia he aniana, harore, peia i roto i te hua manu me te uru pai. Ka whakatakotoria nga whakaki i runga i nga panikeke i mua i te tunu, ka tauhiuhia ki te tihi tunu ki runga, ka hurihia ki nga roera.
I roto i te kiri o te heihei tunu, āta hoatu paraoa panena. Ko te puku me te korokoro o te manu e piri ana ki nga niho niho, pearua ranei ki nga aho. Kia pai ake ai te heihei, ka herea e matou nga parirau me nga waewae ki nga aho. I muri iho, whakaranuhia te kirīmi kawa i roto i te peihana, ka tohua te karika ki roto i te roopu, whakaranuhia, ka tohua te ranunga hua ki te heihei.
Kohia te paraoa tunu me te pata, ka horahia to tatou tinana ki runga. Ma te whakamahi i te toki, ka hanga e matou he whanga ki runga i te heihei, ka hoatu ki roto i tetahi oumu tohu 180 te roa mo te 1 haora. I muri i te tunu o te heihei, ka tangohia mai i roto i te oumu, ka maka ki runga ki te rihi, ka hoatu he paraoa ki te tukino i runga. Ka tangohia nga mea katoa i roto i te pouaka whakamātao mo te 5 haora. Na ka tuku atu i te heihei i te tukino, ka tapahia ki nga pihi ka mahi ki te tepu.
Ko te heihei ka tunua ki te pancakes me nga pauna
Kai:
- heihei -1 pc.
- nga pune, nga apricots maroke - 200 g;
- rēmana - 1 pc.
Mo te pancakes:
- paraoa - 500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- waiu - 2 taonga;
- te tote - he tihi;
- te huka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 0.5 tbsp.
Mo te whakakī:
- hua - 1 wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko;
- he hupa heihei maroke - 2 pcs.
- pepa pango, nutmeg - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga pounamu me nga apricots maroke, kua maroke, kua tauhiuhia ki te wai rēmana. Ka tukatukahia e tatou te heihei, ka horoia, ka horoia, ka wehea i nga kiri. Ka wehea te kai mai i te wheua, a ka mahue nga parirau me nga waewae. Ko te kai o te heihei ka puta i roto i te kaihoko kai, ka tapiritia e matou he poraka o te hupa heihei, te ngongo o te whenua, te akiaki i te hua manu, te riringi i te waiu, te pepa, te whakauru i nga mea katoa. Momo o nga kai katoa, tunua te pokepoke paraoa mo te miraka me te tunu i runga i te parai paraoa. Mo nga pancakes i hanga-ritehia te takoto i te paraoa me te tuhi ki roto ki nga raupapa. Ka makahia e matou te heihei ki te paraoa, te apricots maroke me te pancakes. Na ka tohaina te tinana, ka pakaru nga parirau, ka whakanekehia nga waewae ka herea. Te tunu i te rihi i roto i te oumu i mua i te 45 meneti kia rite noa.
Ki te ahuareka ki a koe me o manuhiri, me te whakapaipai i te tepu kai reka, ka taea e koe te peariki tawhito me te aporo . Pai te hiahia!