Te tunu mo nga pihikete keke pai ki te waiu - he tangata no te rau tau 1800. Ko te mihi ki te whakawhitiwhiti tikanga ahurea i waenganui i Uropi me te Tai Tokerau me Amerika ki te Tonga, kua nui haere te rongonui o nga keke nei, a, i te mutunga o nga painga, kua horapa noa atu ki nga whenua o te Karipiana. I roto i te Takei Kai Toa Raua Tuatoru, i hoatu e te pata te pokepoke i te paraoa pokepoke, te pupuhi, te kuputuhi kapi, me te tikanga o te uara caloric nui. Kaore he hinu kaore i te hinu, he pai ake te maamaa me te maama, he pai ake, he tere ake ka makona ki te kirikiri, a, kaore he reka o te reka. Whakaarohia nga waahanga tino rongonui mo te hanga keke.
Te keke "Te waiu e toru" me te vodka
Ka taea te tuhi i tetahi pukapuka katoa ki tetahi rarangi o nga mea ngaro katoa o tetahi pihikete pai, engari i roto i te anga o tenei tohutao, me kotahi anake, me te taunakitanga rereke: i mua i te whakarite i te keke "Te waiu e toru," 15 ml o te vodka ki te paraoa pokepoke, i te wa ka werahia te wera, ruddy, paku me te reka.
Kai:
- paraoa - 255 g;
- hua manu heihei - 4 pcs.
- te huka - 160 g;
- vodka - 15 ml;
- tunu miraka - 5 g;
- kirimiri 33% - 210 ml;
- Te waiu me te huka - 430 ml;
- Te waiu kua whakahiatohia me te kore huka - 410 ml;
- waiu 3.5% te ihirangi ngako - 200 ml.
Te whakarite
- Tahurihia nga hua me te huka ki roto i te pupuhi me te kaitahu, me te whakauru i nga kai maroke ki te ranunga, whakaranu, ka ringihia ki te vodka.
- Tuhia te ranunga i roto i te pokepoke me te tuku i te pihikete i roto i te oumu mo te hawhe haora, te tautuhi i te pāmahana i te 170 nga nekehanga.
- Ko te pihikete kua oti te whakamatao me te taatai i runga me te papa.
- Pupuhihia nga momo momo waiu e toru, ka pania te ranunga keke ka oti, ka makahia te keke ki te makariri mo nga haora tekau.
- Pupuhihia te kirīmi ki roto i te pahuhu matotoru me te whakapaipai i te kai reka.
Te keke "Te waiu e toru" i roto i te maimoatanga maha
Hei awhina i te tunu keke ka awhina i te kaitautoko, ka taea te tohatoha i te wera i roto i te peihana, ka tunu ano i te pihikete. Ko te whakamahinga o tenei taputapu ka tunuhia nga keke keke mo te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- te huka - 195 g;
- paraoa - 190 g;
- hua manu o te heihei - 4 pcs.
- pata - 15 g;
- te hinu huawhenua - 45 ml;
- tunu miraka - 5 g;
- wai - 55 ml;
- te waiu rewa - 210 ml;
- kirimiri 20% - 200 ml;
- te waiu porohita - 230 ml.
Te whakarite
- Hangia nga hua ki te huka tae noa ki te kohu matotoru, ka whakakotahi me te ranunga o te paura me te paraoa, me te paraoa.
- Ringihia te hinu huawhenua ki te wai kohua, whakaranu, ka tapiritia ki te pokepoke.
- Ringihia te paraoa pokepoke ki te peihana rereke, i mua i te hinu-hinu. Tautuhia te mahinga "Baking" ki te 45 meneti.
- Te whakarite i te kirīmi mā te whakaranu i te waikawa, te waiu me te kirīmi.
- Whakahauhia te keke me te toka i runga i te mata katoa ka whakakiia ki te kirikiri. Kia rite ki te tunu i te kai reka mo etahi haora i te makariri.
Kai reka reka "Te waiu e toru"
Kai:
- paraoa - 390 g;
- te huka - 310 g;
- miraka - 225 ml;
- hua o te heihei - 5 pcs.
- pata - 115 g;
- te waiu porohita - 330 ml;
- waiu kawa - 210 ml;
- te waiu porohita - 340 ml;
- kirimiri - 195 ml;
- tunu miraka - 5 g.
Te whakarite
- Whakawerahia te pata me te waiu.
- Hangia nga hua ki te huka. Te whakakotahi i nga kai maroke mai i te rārangi me te tāpiri ki te papatipu hua.
- Whakakotahitia te waiu miraka me te hinu ki te turanga o te whakamatautau ka maka ki roto ki te paru. Kohuatia nga pihikete i te mahana o 185 nga nekehanga neke atu i te hawhe haora.
- Whakapaia te kirikiri ma te whakaranu i te kirīmi me te waiu o te waiu.
- He pai ki te whakamatao i te pihikete kua pihihia, ka paku te kirikiri, ka tuku atu ki te hauora mo te pana.
- Whakamahia te mata o te keke me te waiu ka kohuatia. I tua atu, ka taea e koe te whakapaipai i te kai reka me te kirikiri, te tiakarete me etahi atu reka reka ki to koe reka.