Kei te mohiotia tenei ahuareka i Rusia mai i te rautau 9. Katahi ka kiia ko te taro o te honi, ka rite ki te paraoa rai. Na, ko nga waahanga mo te tunu i enei hua he mea nui, he mea tino pai, he ngawari hoki ki te hanga i nga waahanga e whakaatuhia ana i raro nei.
Ngā pounamu
Ko te pounamu, he tunu i te kainga e tatari ana ki raro, ka puta mai he tino ngawari me te reka. Ko te tohutao tawhito tenei, ka whai ake koe i nga ahuareka reka, e pai ana ki etahi tau kua pahure ake nei. Engari inaianei kaore i ngaro to ratau painga, na, ka tea, ka rere tere atu i nga papa mo te korerorero pai.
Kai:
- paraoa - 500 g;
- honi - 2/3 kapu;
- yolks - 4 nga wahi;
- hinu - 150 g;
- hourau, nutmeg - mo te ½ tsp;
- te tihi, te hinamona - 1 tīpune ia;
- cardamom - peke;
- pūmua - 1 wae;
- Te huka maama - 200 g.
Te whakarite
- Te honi heihei, te houra me te whakaoho.
- Ringihia nga kai maroke.
- Tapahia te pata, te hua manu me te whakauru.
- Wahia te paraoa ki te 2-3 nga wahi, ka huri ki te matotoru o te 1 cm.
- Tapahia nga muka ka tunu i te hauwhita o te haora i te 200 nga nekehanga.
- Kohia nga maaka me te puehu me te mau i nga hua.
Ko te tipu ki te kefir - he tohutao maamaa
Ma te whakauru i te waiu waiu kawa ki roto i te paraoa pokepoke, he pai nga hua ka tunuhia ana, a he maamaa. Ki te tunu i nga mea he tino maamaa, he maamaa nga taahiraa katoa, a ko nga hua e whakamahia ana i te nuinga o te utu. Na reira, ki te tunu i enei mea reka, kaore e hiahia tetahi ki te mahi ngaio ki nga mahi whakairo, tae noa ki te mea kei roto i tenei mara ka kaha ki te whakatutuki i te mahi.
Kai:
- kefir - 200 ml;
- te huka huka - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- honi - 50 g;
- hinu - 50 ml;
- paraoa - 700 g;
- tunu paraoa - 20 g;
- paura huka - 150 g.
Te whakarite
- E rua nga hupa me tetahi pihikete hurihia ki te huka, te honi, te pata, te kefir mahana me te whakaoho.
- Tāpirihia te kai maroke e toe ana, ka pokepoke i te pokepoke.
- Ka hurihia ki tetahi papa o te 1.5 cm te matotoru.
- Tapahia nga putea me te 180 nekehanga pounamu ki runga i te tunu ma te kawhe mo te hawhe haora.
- No te mea ka pupuhihia te potae me te paura, ka hipoki tonu i nga hua me etahi atu meneti e 10 i roto i te oumu.
Pekeretere
Ko te peariki keke, he kohinga o te waa - he pararaiha pono mo nga kaimoana. He kai rekareterete to ratou, he ahua ngohengohe. Ka oti te tunu ia ratou kotahi, ka hoki mai ano koe ki tenei tohutao ka mahi ano koe ki a koe me to whanau me tenei reka. Mai i tenei huinga hua e 15-17 nga momo hua reka
.Kai:
- hinu - 100 g;
- tiakarete - 200 g;
- te huka granulated - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- koko - 50 g;
- paraoa - 250 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te tote.
Te whakarite
- Tuatahi, ka takahia e ratou te tiakarete ka rewahia me te hinu.
- Kei te patuhia nga pi ki te huka.
- Whakaranuhia nga kai maroke katoa.
- Whakakotahitia te papatipu tiakarete me te hua manu, te whakauru i te ranunga maroke me te uru.
- Kohia te ipu ka tangohia mo te 2 haora i te makariri.
- Porohia nga pōro, hurihia ki te puehu me te 180 nekehia te tunu mo te 15 meneti.
He pounamu mo te kirīmi kawa
Ko te tunu i te pata kawa ka angitu tonu i te kororia. Kaore he putea i runga i tenei tohutao. I te mea e tika ana ki te whakarite me te whakamahinga o nga hua tino utu, he reka, he reka, he reka hoki nga hua. Me pehea te hanga pounamu ki te kirīmi kawa, ka kitea e koe. Ka mohio nga ope ki te mema ko te tunu mai i te timatanga ki te whakaoti kaore e nui ake i te haora.
Kai:
- paura huka - 100 g;
- pūmua - 1 wae;
- hua - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 200 g;
- paraoa - 400 g;
- vanillin;
- tunu paraoa - 20 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te huka - 100 g;
- te tote.
Te whakarite
- Kei te patuhia nga pi ki te huka me te vanilla, te tapiri me te pata.
- Whakauruhia nga waahanga wera me te pokepoke i te pokepoke.
- Tangohia ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
- Na ka hurihia ki te papa 1 cm te matotoru, ka peia e nga mowhiti nga mahi.
- Whakawhiti atu ki te pepa tunu me te tunu mo te 20 meneti i te 190 nga nekehanga.
- Mo te pupuhi, ka whiu i te puehu me te paura ka hipoki ki te ranunga o te hua.
Ko te paraoa ki te paraoa
Ko te tunu mo nga kakano whanui, kua hoatu i raro iho nei, kei roto i te waahanga rereke mo te tunu - tunu. Kaore te nuinga e mohio ana ko te tunu i te paraoa e puta ke ana i te reka. Kei te hohoro hoki ta ratou whakarite. I tua atu, ko te piripiri, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei, he pai mo te tepu paraoa, no te mea kaore he hua o te kararehe mai i te hanganga kararehe.
Kai:
- te paraoa i te kukama - 250 ml;
- te huka - 1 kapu;
- tunu miraka - 15 g;
- hinu - 100 ml;
- paraoa - 500 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia nga kai maroke, ringihia ki roto i te wai me te uru.
- Ka hurihia te papatipu hua ki te 1 cm.
- Whakamutuahia nga mahinga o nga pereti me te tunu tunu tunu ki te paraoa mai i te totoma ki te paopao.
Nga keke-paraoa
Ko nga tangata e noho ana i te nohopuku ka hiahia ano hoki ki te rekareka. Ko nga kakano maamaa, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro iho nei, kaore i te kino atu i nga mea e pa ana ki nga kai i te wa i tenei wa. Ko nga kai i roto i nga mea e tino rite ana, e whakaahuru ana tetahi ki tetahi, na te mea kaore i te whakamahi i te reka o te tunu tunu ka puta mai i nga mea reka me te whakainu.
Kai:
- oranges - 2 nga wahi;
- oatmeal - 200 g;
- paraoa - 100 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- honi - 50 g;
- te huka - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- hiri;
- karepe.
Te whakarite
- Ko te Oatmeal kei te pupuhi.
- Kohuahia te wai mai i nga awaawa, tohaina nga kai reka.
- Tāpirihia te hinu me te kai maroke.
- Ringihia nga nati tunuhia, te keto me te vymeshivayut.
- Pukahia nga poroporo, horahia ki runga i te papa tunu tunu me te 180 nekehia te tunu mo te 20 meneti.
Te pounamu me te pingoa
Ko te pounamu, ko te ahua o te otaota e whakaatuhia ana i konei - ko te ahua pono o tenei ahuareka. Ko tona ingoa tonu e tohu ana kia tipu te hanganga. I roto i tenei take ko te papaa me te hinamona. Ko te pokepoke honi mo nga kai tunu paraihe kua oti te whakarite ma te arai, na reira he tino reka, ka hohoro te kohua. Mai i te wahi e tae ana ki te 10-15 nga mea.
Kai:
- hinu - 100 g;
- honi - 100 g;
- te huka granulated - 50 g;
- maroke maroke - 2 tsp.
- hinamona - 1 tīpune;
- houra - 1 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 270 g.
Te whakarite
- Hoatuhia te honi, nga mea kakara me te huka i roto i te kohua.
- I te wa ka timata te ranunga ki te tunu, ka whakauru i te houra ka tango mai i te wera.
- Ka piki te papatipu i te rōrahi me te kapi.
- Tāpirihia te hinu ki reira me te whakaoho.
- Ringihia ki te hua manu i whiua, ringihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Tuhia ki te matotoru o te 2.5 cm, hangaia nga hua me te 180 nga nekehanga ka rite i te wha o te haora.
Ngā keke kua tunua
Ko te tohutao maamaa mo te pakiwaituhi kei runga i nga waahanga me te waiu wera. Mauruuru ki tenei whakaritenga, kaore he hua mo nga waahanga mo te wa roa, tae noa ki muri i nga ra e rua, he maama me te hou. Whakaorangia anake i roto i te pouaka kati. I roto i tenei tohutao, kaore i te whakaratohia nga mea kakara, engari ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara ki te pokepoke.
Kai:
- miraka - 800 ml;
- te huka granulated - 500 g;
- hua - 8 nga wahi;
- paraoa - 3 kapu;
- houra - 1 tīpune.
Te whakarite
- Te miraka me te huka e kawe ana ki te whewhe, ringihia 3 kapu paraoa.
- He pai te vymeshivayut me te hauora.
- Kei te whakauruhia nga piupiu i tetahi wa, i muri i te kounga o nga pi.
- Tāpirihia te winika houra, ka mutu, ka uru.
- Tuhia ki te papa 1 cm te matotoru me te tapahia te koko ki te karaihe.
- Ka tunuhia kia tae noa ki te roimata i roto i te oumu kua mahana.
Mīti keke
Ko enei reta ka tino hiahia ki nga kai o te mii. I muri i nga mea katoa, ka korero matou mo te tunu tunu me te kai mint. Ko te paraoa mo te pihikete paraoa ka hohoro te tunu, ka puta ke te ahua, a he tino ngawari me te ahuareka ki te mahi tahi. I muri i te whakapau i te wa poto - mo te haora, ka taea e koe te pai ki te kainga o te whanau o te whanau me nga painga reka.
Kai:
- paraoa - 250 g;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- te huka granulated - 50 g;
- mikiri miri - 50 ml;
- wai 100 ml;
- houra - ¼ tsp.
Te whakarite
- I roto i te pounamu wai ringihia, kawe mai ki te whewhe, whakakorea te huka, ringihia ki te paraipere me te pata.
- Whakawerahia te ranunga me te hauora.
- Ringihia nga kai maroke me te pokepoke i te pokepoke.
- Nga pire hurihuri mai i reira.
- Whakanohoia ki runga i te papa tunu tunu, ka peke ki raro me te 170 nga nekehanga tunu mo te 20 meneti.