I tenei ra, ka tunuhia e tatou he keke keke kekeretere reka, ka waiho hei whakapaipai maatau o te tepu hakari, ka whakakotahi ranei, ka whakakiia ki nga mahi o ia ra.
Pihikete keke me te hukareti - te tunu
Kai:
- paraoa - 230 g;
- miraka - 150 ml;
- koko puehu 75 g;
- hua - 6 pcs.
- te huka granulated - 270 g;
- tunu miraka - 25 g;
- pata - 350 g;
- te tote - he tihi;
- hinu hinu - 60 g;
- vanilla extract - 15 g;
Mo te hukarere:
- tiakarete pouri - 200 g;
- kirimiri - 200 g;
- te tiakarete - 50 g.
Te whakarite
I tukitukia e matou te hinu whakaranu ki te ataahua. Ma te kore e tuhi me te haamene, whakauruhia nga hua ki a koe, ka tohua te vanilla, ringihia i roto i te waiu me te whakauru. I roto i tetahi pouaka motuhake ka whakakotahihia e matou te paraoa, te paura koko, te puehu tunu me te tote, me te ringihanga i te iti ki te papatipu whiu, ka tukuna e matou he paraoa pokepoke rite. Ki te tunu i tetahi pihikete tiakarete, e hiahia ana matou kia rua nga ahua o te waipiro e ringihia ana e matou te paraoa pokepoke tunu me te tunu i roto i te raumati 180 neke atu mo te toru tekau meneti.
Ka tapahia ki te kowhatu o tetahi o nga kapi kua oti te whakakakahu ki te maripi koi ki nga wahanga e rua, ka tohatoha ia ki a ratau. Ki te hanga, ringihia te kirīmi ki roto i te kapi, tāpirihia te tiakarete, wehea ki nga mowhiti, ka wera i runga i te oumu kia mutu ra ano. Kia pai te iti mo te maturuturu.
Kei te whakapaipaihia te keke ki te poropororetere.
Keke keke keke keke me te rōpere
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 600 g;
- miraka - 200 ml;
- koko puehu - 6 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 1.5 kapu;
- houra - 1,5 tsp te kore he runga;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
Mo te kirīmi:
- te huka paura - 5 tbsp. koko;
- kirimiri - 400 ml;
Mo te whakahekenga:
- Strawberry nui - 7 pcs.
- wai 100 ml;
Mo te whakakī me te whakapaipai:
- rōpere - 500 g;
- miraka - 50 ml;
- koko - 1 tbsp. koko;
- te huka - 100 g.
Te whakarite
Whiriwhiritia nga hua, horoia i roto i te waiu, whakapirihia he hinu ngohengohe ka whiua ano. Whakauruhia te paraoa paraoa, te huka, te koko, te houra, te paru pokepoke me te riringi ki nga rihi ki nga waahanga wai. Na, ringihia tetahi karaihe o te wai kohua me te whakaranu i te paraoa pokepoke o te hanganga rite. Ka tukuna e matou te hinu ki te puka kaore e taea te whakakore, kua hipokina ki te pepa pepa, ringihia te paraoa pokepoke ki roto, ka waiho i roto i te oumu wera mo te 200 meneti mo te rima tekau meneti.
Ka maoa te witi, ka tangohia mai i te makawe ka tapahia kia toru nga waahanga roa. Ka tukinohia e tatou ki te ranunga kua oti te whakarite
Te tihi o te keke me te hukareti. Mo tona whakatikatika, kawea mai te waiu ki te huka me te koko ki te whewhe me te timatanga o te ahua o te pupuhi me te whakamamae i te iti.
Kei te whakapaipai tatou i te keke me te rōpere, kia haurangi i roto i te pouaka whakamātao, a ka taea e tatou te mahi ki a ratou ki te tepu.
I te kore o te waatea, ka taea e koe te whakarite i te keke kotahi mai i nga pihikete keke keke tiakarete. Ka tino reka ano hoki.