He maha nga rereketanga o te "Medovik" tino pai, me te reka o ia waahanga kua whakaritea ko te kirimiri anake i whiriwhiria mo te whakaheke, engari na te whakamatautau ano hoki, ka tunuhia nga keke. He maha nga tohutao mo nga keke honi mo te keke, ka tukuna ano e matou.
Te tunu mo nga keke honi mo te keke
Me tīmata ma te paraihe me te honi i te pata honi mai i te kirīmi kawa . Ka rite nga keke ki te nui o te pata, nga hua me te nui o te waiu, a, he pai te haurangi, he pai te hanga.
Kai:
- miraka - 45 ml;
- honi - 85 ml;
- Potae - 170 g;
- houra - 1 tīpune;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 555 ml.
Te whakarite
I mua i te hanga i nga keke honi mo te keke, hoatu he wai mo te waiu wai kia tae ki te whewhe. Whakaranuhia te honi me te pata rewa me te waiu. Whakanohia te ranunga ki te wai kohua, me te whakaoho, tatari tae noa ki te wera katoa o nga kai me te whakauru tahi. Makahia te houra. Ko te kaupapa o te whakamatautau mo nga keke ka moemoea tonu, a me whakaohokia e koe ka tunu mo etahi 10-12 meneti. A, ka nui ake te tae o te ranunga, tangohia mai i te pati me te whakamamae noa. Ka whiua nga pi, ka tapiritia ano ki te turanga o te honi, me te ranu tonu, kia kore ai te potae e pupuhi. Na ko te wa o te paraoa. I muri i tana whakawhitinga, ka matotoru te paraoa pokepoke ka taea te tango ake. Kotahi mo te hawhe haora, ka wehewehea kia 12 nga wahanga, ia pukapuka. Ka tunu mo te 5 meneti i te 190 nga nekehanga.
Hei whakaora i te wa, ka taea te hanga i etahi keke honi mo te keke i roto i te parai paraoa, ka wera i te parai paraoa me te parauri i nga paraoa pokepoke ano he pancakes i runga.
Nga keke honi mo te keke - tunu
Kai:
- honi - 85 ml;
- houra - 2 tīpune;
- te huka - 165 g;
- hua - 3 nga wahi;
- pata - 225 g;
- paraoa - 275 g;
- poppy - 1/2 st.
Te whakarite
Whakaranuhia te honi me te houra me te kapi i te ranunga ki te wera iti tae noa ki te tae o te karaera. Tāpirihia te pata ki te miramira honi, ka tatari tae noa ki te rewa. Ka werohia te huka me nga hua tae noa ki te pupuhi. Whakaranuhia nga purapura paoa me te paraoa tahi. Ki te miramere honi, tapiritia te ranunga hua, whakaoho, ringihia te paraoa, ka uru ano. Hei painga, me whiwhi koe i te paraoa pokepoke rite, e rite tonu ana ki te pihikete. Kohia te paru me etahi momo ahua, ka whakakiia ki te papa. Whakamahia nga mea katoa ki te tunu i te 175 nga nekehanga mo te 20 meneti. Ko nga pihikete maimoatanga keke ma tenei tohutao i te tuatahi o nga mea hauora katoa, ka wehewehea i te hawhe, ka pania ki te kirikiri.