Ko nga aporo pihikete he ara pai hei tiaki i nga huaora mo te hotoke. Ko te whakamahinga o nga aporo maroke, e ai ki nga akoranga o mua, ehara i te mea hei tiaki i nga huaora, engari ano hoki ka pa ki te cholesterol "kino". E whakaponohia ana ko nga aporo maroke e pa ana ki te rongo ki te cholesterol pai atu i nga hua hou, tohu. I tua atu, ko nga aporo kua maroke he painga kai me te whai wāhi ki te whakakore i te taimaha nui. Ko te tikanga, he tika tenei ki nga pectins e whakairia ana nga aporo. Ko nga pectins e awhina ana ki te ahua o te waatea.
Pehea ki te hanga i te aporo maroke?
Kaua e tino uaua te tiki i taua hua:
- Mo te maroke, nga momo kawa me te reka-reka kua tohua. Ka horoia nga pi i roto i te wai makariri ka maroke ki te hau hou.
- Ko nga hua ka tihorea, ko te tino ki te wheua ka tapahia.
- Kei te tapahia nga aporo pihi ki te poro, ki te muka ranei;
- kia noho ai te kikokiko i te atarangi whakamarumaru, ka whakahekehia nga pounamu ki roto i te wai tote mo te kore neke atu i te rua meneti. Ko te otinga tote he rite i runga i te rahi o te 20 karamu o te tote mo ia rita o te wai.
Ko nga whiringa mo te whakamaroke ko te whakamahinga o te oumu me te whakamaroke i te ra.
Pehea ki te tunu i te aporo maroke i roto i te oumu?
Ka whakatakotoria nga poro o te aporo i runga i te paepae tunu. Ka wera te oumu ki te pāmahana o te 80 ° C.
Ko te huka i roto i te oumu he roa ki te 6-8 nga haora, i runga i te matotoru o nga motuka tapahia. Ko te mea matua kia kaua e tahuna nga aporo. He mea tika mai i tenei wa ki tenei wa ki te wiri, ki te huri ranei.
Ka whakatauhia te ine rite ki te tae. Ko nga aporo paraihe he tae marama maama me te ngohengohe ki te pa.
Mo te hunga e whai ana i te "kohu", he pai ake te kōwhiringa raumati.
Pehea ki te tunu i te aporo maroke i te ra?
Ka whakatakotoria nga aporo i runga i nga papa ka waiho i roto i te ra. Ka tangohia te tukanga whakamaroke mai i te 2 ki te 4 nga ra. He mea tika ki te huri i nga aporo i ia ra.
Ko te tikanga, ko te raumati i te ra ka ahua ake te "taiao", engari kaore pea i te waatea ki nga kainoho o etahi rohe, kaore hoki he mea nui mo te hunga noho o te nui o te megacities, kaore ano nga aporo i tangohia i runga i te paatai ka pupuhi atu i nga hihi o te ra, engari ano hoki nga hua o te hau.
Me pehea te penapena i nga aporo maroke?
I muri i te maroke o nga aporo, me whakarite koe i nga tikanga katoa mo te tiaki kia tae noa ki te makariri.
Ko nga whakaritenga taketake mo nga waahi rokiroki o nga aporo:
- Tare, ma te penapena ka penapena, me tuhi pepa pepa.
- Mo te rokiroki, he pouaka pepa, he kete, he paera, he pouaka rakau ranei, ka pai te peke putea.
- Ko te wahi pai mo te rongoa o nga aporo maroke ko te oko karaihe me te taupoki hiri hiri, pai ake ranei - kua whakakorehia.
- Kia maroke, kia matao hoki te ruma, kia pai te whakamaara.
- Kaua e raukara nga aporo i muri mai i nga hua kaha-kakara, no te mea ka wawahia e ratou nga kakara katoa o te taiao.
Me pehea te pupuri i nga aporo maroke ki te mea kua awangawia nga rakau e te pests? E rua nga huarahi matua hei whakakore i nga pepeke:
- Tapahia nga aporo, ringihia he apa angiangi ki te pepa tunu me te mahana i roto i te oumu i te 60 ° C mo te 30 meneti.
- Te aporo Frost. I muri i te kaainga o nga aporo maroke mo te hawhe haora i te -15 ° C, ka mate nga pests.
E mohio ana nga wahine o te whare wahine ka pau nga aporo maroke kaore e pau i roto i te "raw", engari he aha ka taea te mahi ki te kapi maroke maroke, charlotte, te kai mo te pies. Kei te mahi a Charlotte ano ki nga aporo hou, engari me hua noa nga hua maroke i te wai kohua mo te 30 meneti. Mo nga pies, ko te whakakī i nga aporo maroke, i roto i te wai kohua me te kopikopiko i roto i te miihini kai, he pai. Ko te mea anake hei whakapiri i te huka me nga mea kakara, hei tauira, te hinamona.