Ko te rahipere he "rongoa reka". Kei roto i nga hua hou he taonga ahurei e kiia ana ko te beta-sitosterol, e whai hua ana ki te whakarite i te pūnaha hauora. Ko te whakamahi i nga raspberries i nga wa katoa ka awhina i nga raruraru o te hypertensive, ka whakaheke i te cholesterol i roto i te toto, ka ārai i te atherosclerosis. Me whakaaro ki a koe nga tohutao mo te whakarite o te raspberries mo te hotoke.
Te tunuhi rikipere me te Sugar mo te Winter
Kai:
- raspberries hou - 1 kg;
- te huka granulated - 300 g;
- wai kohua - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi ka whakatikatikahia e matou nga karepe: ka horoia e matou, ka tohatoha, ka maka ki roto ki te paraoa. Na ka ringihia te huka, ringihia he wai kohua iti, he wai ranei. Na ka maka i nga rihi i runga i te ahi ngoikore, me te wiri, ka wera ake ki te mahana o te 85 nga nekehanga. Tangohia te pahuhu me te koko, ka waiho ki tenei wera mo te 15 meneti. Muri iho i tera, kohia te mīti rīti ki roto i nga oko taraiwa , ka whakakiia ki te taha ki runga, ka piri tonu nga taapiri. Tahurihia nga oko ki runga, ka waiho kia tae noa ki te whakamoatanga katoa.
Rauemi Tipipere mo te Winter
Kai:
- raspberries hou - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
Whakapaia nga raspberries, ringihia he kilokare te huka me te whakanoho mo nga haora 8-10 i tetahi wahi raumati hei hanga i te wai. Na ka tautuhi i te wai rereke, ka riringi te wai ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe mo te ahi kaore. Muri iho, ringihia nga toenga o te huka me te kawe mai i te tirikara ki te whewhe, ka tango i te koko i te pahuhu i hangaia. Ka tohua te tirikara kia rite ki te 70 nga nekehanga, ka ringihia ki roto nga hua, ka kawe mai ki te whewhe ka kohua mo te 5-8 meneti. Na, maka te taputapu ki nga oko ka hurihia ki runga. Ka puritia e matou he maimoatanga i roto i te puhera, i tetahi atu wahi hauora ranei.
Nga tohutao o nga raspberries mo te hotoke e rima meneti
Kai:
- hua o te rōpere - 1 kg;
- te huka.
Te whakarite
He pai rawa te kohikohi o nga Raspberries, ka horoia i nga peka, ka waiho etahi o nga hua i roto i te kohua. Ki runga ki te huka, ka hipoki ano ki tetahi papa o nga hua. Whakaritea tenei huinga tae noa ki te wa katoa o nga waahanga. Na, waiho nga mea katoa mo tetahi wa i te taha, ka panui i te paraharaha i runga i te wera tere, kawea mai ki te whewhe ka mau ki te waitohu kia 5 meneti. Muri iho, ka ringihia tonu ki nga oko miraka ka hurihia ki nga taapiri.
Ko te tohutao mo te hurihuri riki mo te hotoke
Kai:
- rōpere - 3 kg;
- te huka - 4 kg;
- waikawa citric - 1 poraka.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite i nga hua ka nekehia nga raspberries ki roto i te peihana hohonu, ka moe ki te huka. Na, waiho nga hua mo te 3 haora, ka whakaranuhia nga mea katoa ki te koko rakau. Whakanohia te peihana ki runga i te oumu, kawea mai te kape ki te whewhe, makahia te waikawa citric me te whakauru pai. Ka kohuatia he puranga o te 15 meneti, tangohia te oko mai i te ahi, a kia pai te whakamatao. I muri i tenei, ka tukuna ano e matou te kaima ki te ahi, ka tunuhia, ka tangohia mai i te wera ka whakamataohia. He maha atu nga wa e mahia ana e matou, a ka ringihia he pungarehu wera ki roto i nga oko, ka hurihia ki runga ki nga papa.
Te tunu mo nga karepe hou mo te hotoke
Kai:
- raspberries hou - 1 kg;
- te huka granulated - 1.2 kg.
Te whakarite
Ka tohua nga raporo, ka huri ki roto i te peihana hohonu, ka pakaruhia ki te toickick, ka tukinotia ranei i roto i te pupuhi. I muri i tenei, ka moe me te nui o te huka, uru atu, ka whakakorea nga tioata. Na ka tangohia nga rihi ki te kaima i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te wa, ka tino uru ano matou, a, kua ngaro te huka, ka horahia e matou te maimoatanga ki nga oko horoi kua horoia.