Ko te raumati kei te haere tonu tonu, me te hiahia tonu koe ki te tahi mea e mahana ana me te reka! Mena kua pai ake te kai o te okroshka , ka whakaekea e matou etahi tohutoro o te hupa rēmana maimoatanga, ka tino pai ake koe i runga i te ra wera.
Te ranu rēmana hei hanga i te pihi me te raihi
Kai:
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 2 koroka;
- hupa - 1,5 l;
- turmeric - pinch;
- pihi - 150 g;
- raihi - 150 g;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Kua horoia a Luchok me te karika me te tapatapahi rawa. I roto i te kohua, ringihia he hinu huawhenua iti, ka wera i runga i te wera reo. Ka makahia e matou te riki ki te karika ka tukuna nga huawhenua, me te whakaoho, 3-4 meneti. Na ka maka e tatou te turmeric me te parai i tetahi atu meneti. I muri mai, tohi raihi, pihi, whakaoho, ka riringi ki te hupa.
Kawea mai te hupa ki te whewhe me te tunu i te wera iti kia tae noa ki te raupatu, kia 30 meneti. Na ka huri atu i te pereti, ka tukuhia te wai rēmana me te hukareti rēmana ki te reka. Ka ringihia e tatou he hupa ki roto i nga papaa, tauhiuhia ki te cilantro tapatapahi, whakapaipai ki te tihi rēmana me te mahi.
Te ranu rēmana i Sicilian
Kai:
- rēmana - 1 te waa;
- te pāhiri - 1 paihere;
- pupuhi - 0.5 pcs.
- nga mea kakara;
- huka;
- wai kohuke - 1 mea;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Te horoi horoi, horoia me te tauera ka tapahia ki nga pihi. Ka peia e tatou te pupuhi mai i te kiko, ka wawahihia ki te pahiri. Ka tapahia e tatou te tiihi, ka tango i nga purapura ka tapahia ki nga poraka iti. Na ka tangohia e matou he mowhiti, ka hoatu he rēmana, he riki, he pāhiri, he huka ki roto, tāpirihia te tote, ringihia te hinu oriwa me te uru. Hoatu te taimaha mo te haora, ka riringi ai i te wai kohuke ka whakapiri i te huka. Kei te mahi matou i te karepe rēmana makariri i te tepu me te kapi paraihe, maroke ranei!
He hupa rēmana Kariki
Kai:
- kai heihei - 1 kg;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- hua - 2 nga wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- raihi - 100 g;
- rēmana - 1 te waa;
- iti paoa - he ringaringa;
- kakara.
Te whakarite
Ka tunuhia e matou te heihei tae noa ki te taka, te kuru, ka tapiritia te riki tapatapahi, te pepa me te karoti ki roto ki te hupa. Na ka ringihia e matou te raihi me te 15 meneti ka maka e matou te pita. Tirohia te rihi mo te tote me te tarai i te ahi.
I roto i te peihana rereke, whiua nga hua, ringihia te wai rēmana ki roto ia ratou me te uru. Tangohia i te hupa me te tapiri ki te ranunga hua. Na ka ngawari, ka pupuhi te puranga ki te hupa, ka pai, ka tauhiuhia ki nga otaota tapatapahi ka mahi ki te tepu.