Ko te tipu mai i te chokeberry pango i runga i te vodka o to raatau matea he inu reka me te inu wairua. I te mea kua rite koe ki a koe, ka tino mohio koe ki te kounga o te hua kua oti.
Te ringihia o te chokeberry pango i te vodka - te tunu
Kai:
- hua o te pungarehu pango pango pango-1,3 kg;
- te huka - 330 g;
- vodka - 800 ml.
Te whakarite
Ko nga hua kua pakaru o te pungarehu o te kikorangi pango ki roto ki te oko. Whakakiia ratou ki te vodka, ringihia te huka me te uru pai. Kapihia te peera me te taupoki me te tango i nga ra mo te 60 i roto i te wahi pouri. Me noho te pāmahana rūma. Mena kaore he waahi pera, ka taea pea te whakakii i te kaha ki tetahi mea, kia kore ai e uru ki te marama. Tata kia kotahi te wa i roto i nga ra 5 ka hiahia koe ki te wiri i te oko. Ka mutu tenei wa, ka ringihia e tatou te whakakake, ka tohatoha ki roto i nga putea me te hiri rawa.
Te ringihanga o te rouka ki te vodka
Kai:
- te huka - 500 g;
- vodka purekore me te kore tapiritanga - 900 ml;
- pakuhi i roto i te arugula - 1,5 kg;
- pounamu - 4 pcs.
Te whakarite
Ka pupuhi nga hua tipu i roto i te ipu, ka panahia ki te pene. Ka tapiritia e matou nga kohuru, te huka. Ko nga mea o te oko kei te pokepoke tonu, ka herea e tatou te kati ki te muka, ka waiho ki te wahi pouri. Na ka ringihia i roto i te vodka, ka tata, ka whakanohoia mo nga marama e rua i te wahi pouri, e pupuri ana i te waatea o te ruma. Ka tohatoha tatou i te whakakī i roto i te tiihi me te papanga huruhuru hipi, a ka tohatohahia e nga ipu. Ka taea e koe te pupuri i tenei inu mo te 3 tau.
Te pupuhi i te kirikiri pango i te vodka me te honi
Kai:
- vodka pure - 500 ml;
- pango pango - 500 g;
- te wai taiao honi - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka whakanohoia nga pihi o te pungarehu maunga ki roto i te oko, ringihia ana ki roto i te vodka, ka hoatu te honi me te whakauru pai. Na ka kati i te taupoki ka waiho mo te 2-3 marama i roto i te wahi mahana. Kia kotahi te wa i nga ra 7, me whakaoho te ipu. Kia rite ki te whakaki i te taitapa me te tohatoha i nga ipu. Kei te rongoa tenei inu mo te wa roa.
Te pupuhi i te kirikiri pango i te vodka - te tunu
Kai:
- hua o te chokeberry pango - 2 kg;
- te huka - 450 g;
- vodka - 800 ml.
Te whakarite
Kaore e taea te horoia nga hua rairangi, ka tohaina, ka tango i nga mea kua pakaru. Na ka maka e matou ki roto ki te oko, ka ringihia nga hua ki te huka. Ko te paparanga raro he hua, me te papa o runga - te huka. Ka herea e tatou te kaki o te oko ki te muka. Tangohia ana e tatou te ipu i roto i te wera. I nga ra i muri i te 5, i te wa e wiri ana nga hua, ka whakaturia e matou he awa ki runga i te ipu, ka hoatu ranei i tetahi mowhiti hauora. Ka tapahia e tatou tetahi o nga maihao ki te nire kia puta he putanga mo te konupora konupora. Kia kotahi te ra ki tenei oko me wiri koe. Ka mutu te maoa, ka pakaru te karapu, ka tohua te kai ma te kapi. Na ka ringihia i roto i te vodka me te pai uru. Ka tukuna e matou te mahinga kai i roto i nga pounamu, te kokopi me nga kopa me te pupuri i te reira mo nga marama e rua i roto i te puhera.
Me pēhea te whakarite i te liqueur mai i te chokeberry i runga i te vodka?
Kai:
- pungarehu aripore - 3 kg;
- vodka kahore he additives - 500 ml;
- te huka - 900 g.
Te whakarite
Ka patipatohia e matou nga karepe kaore i horoia o nga pungarehu maunga pango me o matou ringa, me te kuru me te taraihia me te whakawairakau tae noa ki te waa. Kaore e tika ana ki te horo i nga hua, no te mea he purapura noa i runga i te mata me he rewena taiao e uru ana ki tenei tukanga. Ka whakanohoia te puranga hua kai i roto i te oko, te huka me te uru pai. Ka hipoki ki te taupoki, ka whakawhiti atu ki te wahi pouri me te temahana rūma. Kia kotahi te ra i te wa katoa o te tukanga whakawhitinga, me whakakotahi te whakakii a muri ake ki te rakau rakau. Ka puta nga tohu tuatahi o te fermentation i nga ra e 4. I tenei wa ka whakauruhia e matou he mahanga wai. I nga ra i muri i te 40-45, ka maturuturu te kirimini, ka taraihia, ka whakatikatika i te vodka. Na ka tohatohahia e matou i roto i nga ipu, he pai te kopa me nga kopa me te tango 2-3 marama ki roto i te puhera. I muri mai, ka tino rite te whakaki mo te tuku.