Kei te whakamahara tonu a Apricote i te raumati wera, engari he mea tino pai enei. Na ka hiahia koe ki te pupuri i tenei waahanga o te raumati mahana ki a koe i nga wa katoa o te tau. Mo tenei, ka whakaarohia me pehea te whakarite i te compote mai i nga apricote mo te hotoke.
Ki te mahi i tenei, tuatahi, ka hiahiatia e matou nga hua nui o tenei hua, me tino horoia nga purapura. Ki te mahi i tenei, ka horoi matou i nga apricote katoa ka tapahia i te hawhe, ka tango i te kohatu. Na, i roto i nga ipu e toru-rita, kei hea to tatou kaitohu, ka hinga tatou i te huka moe, ka maka ki te apricot, e toru pea te waa. Whakakihia nga apricots ki te huka me te wai wera, hurihia, ka maka ki te wahi mahana.
He tuarua te waahanga mo te hanga compote mo te hotoke. Ka taea e koe te tunu i nga hua i roto i te kiko, i roto i te wai reka, a ka ringihia ki roto.
Compote o apricots - te tunu
Kai:
- nga karepe maoa - 3 kg;
- wai 3L;
- te huka - 3 kapu.
Te whakarite
- Kei te horoi nga apricote i raro i te wai makariri, tapahia ki te haurua ka tangohia atu te kohatu
- Ka tangohia e matou he tihua nui, ringihia te 3 l o te wai ki roto, ka riringihia e 3 kapu o te huka. Kawea ki te whewhe. Ka tatari tatou kia mutu noa te huka.
- I roto i tetahi atu kohua, kohuatia nga pou mo te hurihuri.
- Ka hoatu e matou nga apricots i roto i nga kēne, ka whakakiia nga oko katoa ki te tirikara hua, ka huri tonu i nga oko ki te taupoki.
- Na ka hurihia nga wini, ka maka ki roto i te wahi mahana mo nga ra torutoru tae noa ki te rite o te compote.
Na e mohio ana koe ki nga huarahi takirua o te whakamahi i te compote mai i nga apricots. He tika noa tenei, a kaore e nui te wa. Ko te mea tino nui, i nga wa katoa o te tau, ka taea e koe te mahi ki a koe ki te mahi reka me te taiao.
Ko te mea nui i te wa e pai ana te whakarite i te mahi kaore e wareware kei te tangohia nga wheua o te hua me te whakaoti, kia oti ra ano te whakarite, me whakamamae. No te mea kei te mau tonu te wera makariri me te kakara o te apricots hou. Ki te mea he mea tino reka te inu, ka taea e koe te whakaheke i te wai. I roto i te compote ka taea e koe te tapiri i nga poro tio me te mahi ki nga manuhiri i te tepu hakari.
He pai hoki te whakamahi i te takutai apricot mo nga kotiro e hiahia ana ki te pupuri io ratou ahua,
Ko etahi ka whakapono i taua pukapuka i roto i nga compotes - he kino ki te tinana o te tangata. A, i tenei waa ka taea te hanga i te kaitohu mai i nga apricots me te kore e pumau.
Hoki tenei, i tua atu i te huka, te whakauru waikawa citric. Ka hoatu e ia he reka motuhake ki te compote ka nui ake te reka o te reka.
Ka taea e koe te mahi ki te whakauru me nga kai me nga kai reka, hei tauira, me te keke me te pihi Vienna.