Ki nga hoa o te kape reka mai i te paukena he tika tonu kia pai. Ko tenei kai reka ehara i te reka anake, engari he pai hoki. A he maha nga tiri i roto i te ahua o nga hua me nga mea kakara ka hoatu i te rihi he pikaunga motuhake. Me pēhea te hanga i tētahi taputapu paukena, pānui i raro nei.
Me pēhea te tunu tapena i te paukena?
Ko te kape paura mo te hotoke e kore e kitea. Kaore tenei mahinga e pakaru, ka kainga wawe. He maha nga mea e kore e whakaarohia he aha te mea kua mahia. Engari ki te reka o te kai reka, me whai tonu koe i nga ture ngawari, te whakawhetai ka puta mai nga mea katoa i te huarahi pai rawa atu. Ko nga take matua hei rapu mo te waahanga o te waahanga matua:
- A, no te mahinga i te hua matua, me whakamatau koe. He pai te kotahi e whai ana i te reka reka, me te paahiki paku.
- Ko nga huawhenua motuhake kei te tino uru ki nga hua citrus, nga aporo me nga hua maroke.
- Kia pai te maoa ki te kanohi, he pai ake te whiriwhiri i te huawhenua o te tae karaihe, karaka.
Te paura paura ki te karaka - te tunu
Koinei te ahuareka o te reka o te ahua o te reka o te ahua. Ko te Jam me te paukena me te karaka he pai te tiaki i te makariri. Mai i te maha o nga waahanga i tohuhia, ka whiwhi koe i nga oko e 5-hawhe-rita o te paura paukena. I roto i tenei take, kaore he paarua o te papatipu, ki te hiahia koe ki te tiki i tetahi mea rite ki te taputapu, ka taea e te papatipu te pupuhi me te pupuhi, ka kohua me te huri.
Kai :
- paukena paukena - 1 kg;
- karaka nui - 1 te waa;
- wai inu - 100 ml;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Ka horoia nga huawhenua, ka tapahia ki nga wahi.
- Ka horoia te karaihe, ka horoia, ka waiho ma te kaiwhatu kai.
- I te raro o te kohua, ka whakatakotoria nga tipu huawhenua, ka ringihia te huka ki roto, ka whakanohoia nga rïwai ki runga ki runga.
- Ka rereke nga papaa tae noa ki te mutunga o nga waahanga katoa.
- Tangohia te ipu i te po i te wahi pouri.
- Na ka riringi ki te wai, ka maka ki te rihi, ka mutu te kohua, kapi mai i te paukena mo te hawhe haora.
- Na ka horahia e ratou ki roto i nga oko ka hurihia.
Jam me te paukena me te rēmana - tunu
Ko te Jam mai i te paukena me te rēmana e kore e pai rawa. Engari, he pai te ahuareka. He pai ake te waahanga Citrus ki te whakamahi tahi me te kiri, no te mea he maha nga mea e whai hua ana. Engari me mahara koe he pai te kawa o te kiri. Ko te tunu i taua ahuareka he mea ahuareka. Kotahi noa te haora, a kua rite te hamani!
Kai :
- paukena paukena - 1 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka - 1 kg;
- wai - 200 ml.
Te whakarite
- Tuatahi te whewhe i te tirikara.
- Kohuatia ki reira nga poroporo me te poro citrus.
- I muri i te kohua, tunu mo te 45 meneti, ka takoto i runga i nga taone.
Te paura paura ki te apricots maroke - te tunu
Ko te Jam mai i te paukena me nga apricots maroke kua whiwhi i te ahuatanga matotoru. Ko te mea tino nui kaore i te paura paura, engari he reka rereke me nga tuhinga apricot. A ko tona tae he tino maramara. Ko enei kai reka ka kainga e te hunga e kore e pai ki nga huawhenua hinu. Mai i te maha o nga hua o te hua, ka whiwhihia te 2-2.5 rita o nga kai reka me te tino pai.
Kai :
- paukena paukena - 2 kg;
- maroke maroke - 800 g;
- te huka granulated - 1 kg;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
- Ka tapahia te poaka Orange ki nga poraka.
- Whakanohoia ki te peihana, taupoki ki te huka, tu mo nga haora e rua.
- Kua maroke nga apricots kua maroke kua tapahia ki poro.
- Ko nga poraka huawhenua ka tunu mo te 20 meneti.
- Ringihia nga hua maroke kua maroke me te tunu mo tetahi atu hawhe haora.
- He meneti mo te 5 ki te ngawari ki te ringihia i te wai rēmana.
- Ka tukuna he ranunga wera i runga i nga oko, ka pakaruhia.
Te paura paura ki te tangerines - te tunu
He tohu tino hotoke tenei. I muri i te raumati, he uaua ki te kitea nga tangerines. Engari ka taea te tiaki i te paukena tae noa ki te hotoke i te wahi maroke. Ko te kapi paura me nga tangerines ka puta he kakara reka, ka taea e koe te kai noa i te tea, ka horahia ranei ki runga i nga taro maoa . Ko te whakakī i nga pungarehu me te paura paukena ka pai rawa.
Kai :
- paukena paura - 300 g;
- te huka granulated - 300 g;
- tangerines - 200 g;
- cardamom, te hinamona, te paraoa - ki te reka.
Te whakarite
- Ka horoia nga tangerini ka tapahia ki te poro kiri, te huka.
- Ka tapahia te hua karaka ki nga poraka ka whakanohoia ki runga.
- Tauhihia te toenga o te huka, nga mea kakara.
- I muri i etahi haora, ka wehe te wai.
- Kukihia te papatipu tae noa ki te waatea o te wahi reka.
- Na ka kohuatia mo te hawhe haora, ka takoto i runga i nga tanuka.
Te kape paraoa i te paukena
Ko te kaimoana paura, ko te tunu o taua mea ka whakaaturia i raro nei, ka rite ki nga hua o te hinu. He torutoru nga tangata e kaha ki te whiriwhiri i nga mea e tino mahia ana e ratou. Ka taea te whakarato i tenei kai reka ki nga tamariki e tino aroha ana ki te reta. Engari ki te kore e taea te whakarite i roto i te hua taonga, kaore he mea e wehi ana, no te mea he mea whakamahi nga hua taiao.
Kai :
- paukena paukena - 2 kg;
- wai inu - 1 karaihe;
- te huka granulated - 500 g;
- karaka nui - 1 pc.
Te whakarite
- Kua ki te karaihe ki te wai kohua me te tapahia ki nga poro.
- Ka ringihia te wai ki roto i te tipu, ka ringihia te huka ki roto. Kawea ki te whewhe.
- Hukarere paukena pauka, paraoa citrus.
- Kuki mo te 5 meneti.
- Ka wehe ratou mo etahi wa ki te tu ake.
- Ka tohua ano te putea ki runga i te oumu ka tunu mo te 5 meneti.
- Na ka hoki ano ratou.
- I runga i te putea o te maroke ka makahia nga poro karaka me te whakamaroke i roto i taua mahinga i reira he pakari kaha.
- Ka maroke nga waahanga, ka kohikohia mai i te putea ka riringi ki roto i te oko.
- Kia mau ki enei "tipu" i te wahi maroke.
Te rongoa o te paura me te taatai
Ko te kapi paukena me te paraoa me te rēmana ko te riu kakara reka, he mea tino taonga mo te taraiwa, no te mea ko te whare taonga anake o nga kai. Mai i te raupapa o te hua ka tohua ka puta ake i te 3 hawhe-rita oko o te kai mo te harakeke. Kia mau ki te pai i te wahi hauora. Mena e hiahiatia ana, ka taea te whakakapi i te wai rēmana ki te wai karaka, ka whakakotahi ranei i enei waahanga.
Kai :
- paukena paukena - 1 kg;
- pakiaka pakau - 20 g;
- te huka - 700 g;
- rēmana nui - 1 pc.
Te whakarite
- Mai i te huawhenua te kiri, tango i te purapura ka tapahia ki nga poraka iti.
- Ringihia ki te huka ka waiho mo te 3 haora ki te huna i te wai.
- Ka pekehia te wai citrus, ka werohia te pakihi ka tapahia ki nga takai kikokore.
- Tāpirihia nga kai ki te putea, kawea mai ki te whewhe ka tunu mo te 1 haora.
- Na ka nekehia atu te koina, ka tohatohahia te ranunga ki nga oko kua oti te whakarite.
Te paura paura ki te aporo mo te hotoke
Ko te kapi paura ki te aporo ko te reka reka me te tino reka. He torutoru nga tangata e kore e hiahia ki te whakatikatika ia ratou ki te rua o nga koko kia reka. He tino ngawari ki te tunu. Na e kore e mahi noa mo nga tohunga. Kaore e neke atu i te haora o te wa - ka rite te kape mai i te paukena reka me nga aporo. Ko te putanga e 2 lita o te reka reka. Ki te hiahia koe ki te hoko i tetahi maimoatanga me te kawa, ka pai ake te whakamahi i nga aporo o te momo waikawa.
Kai :
- paukena - 1 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- aporo - 1 kg;
- te huka granulated - 800 g;
- aporo wai - 100 ml;
- hinamona paura - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ka tapahia te pīni karaihe ki nga mowhiti, ka whakanohoia ki roto i te putea, ka ringihia ki te wai ka kohua mo te 10 meneti.
- Ka tapahia nga aporo pihi ki nga poraka.
- Tukuna atu ki nga kai tunua.
- Ringihia te rēmana me te wai aporo me te kohua mo tetahi atu meneti 10.
- Whakauruhia te ranunga ki te hinu.
- Tāpirihia nga kai maroke me te whakaoho.
- Kohuatia nga meneti 4, i etahi wa ka whakaoho.
- Tuhia he puranga o nga ipu taatai kua oti te whakarite, hiri, hurihia, ka mahue ki te whakamatao.