I tenei ra ka korero atu ki a koe ki te whakarite i nga pakihi ki te heihei, me te ketekete i to whare me nga purapura taketake me nga kai reka, kaore e waiho he tangata ke.
Ka tahuri ki te heihei me te harore
Kai:
- te paraoa pokepoke-rewenakore-500 g;
- riki matomato - 200 g;
- pihi heihei - 350 g;
- harore - 200 g;
- hinu oriwa - ki te reka;
- kirimiri - 1 mea;
- kāriki - 2 koroka;
- hua - 1 wahi;
- kakara.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te peka ki roto ki nga poraka iti me te huri noa i nga harore. Ka horoia nga maoa, ka werohia, ka waiho i nga wahi matomato me te ma. Kohia te karika. Kei te paraihia te wahi maoa o te riki i te hinu oriwa, ka tohaina te karika me te wahi matomato o te riki. Muri iho i te meneti, ka horahia te tiihi heihei me te tunu katoa mo tetahi atu meneti 5. Na ka tapiritia nga harore me te pupuhi tae noa ki te whakaheke i te wai. I muri i tera, ringihia i te kirimiri reka, kawea ki te whewhe, te wa ki nga mea kakara me te tunu tae noa ki te matotoru. Ko te pupuhi pupuhi , ka tapahia ki nga tapawha, i waenganui o ia wa ka horahia e matou te whakakī, ka horoihia e matou nga taha ki te wai me te hanga puka. Whakanuihia ki nga hua ka patua, ka tukuna ki te oumu kua roa mo te 25 meneti.
Ko nga tihi raihi ki te heihei
Kai:
- paraoa pokepoke rewena-kore - 900 g;
- ngahei heihei - 2 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- nga mea kakara;
- greens hou.
Te whakarite
Ko te kai heihei ka tapahia ki nga poraka iti, ka horoia nga aniana, ka whakamarokehia te melenko. Na ka whakamaua e tatou te hinu i roto i te parai parai, ka whakawhiti i te hihi, ka whakauru ano i te heihei, ka tunuhia katoa kia tae noa ki te wa e rite ana, ka ringihia ki te reka. Ko nga mea kua oti te hanga, ka tino pai rawa, ka pakaru tatou i a tatou i runga i nga roimata nui. He pupuhi te pupuhi, ka tapahia ki nga whanui, ka werohia ia karaka ka horahia te whakakī. Homai te tīhi ki runga, taupokina te paraoa pokepoke me te hua manu i hurihia ki nga taha me te huri i nga mea katoa me te envelopu. Ka nekehia e matou nga mahi ki te papa tunu tunu, ka hipoki ki nga hua ka hoatu ki roto i te oumu wera mo te 25 meneti.
Pita kaihuri ki te heihei
Kai:
- pango te roa - 2 nga wahi;
- nga keke - 5 tbsp. koko;
- te tiihi riki - 100 g;
- hua manu - 2 pi.
Te whakarite
Ka tapahia te waahi ki nga porohita e 5 meneti te whanui. Na ka maka e ia nga tiihi ka huri i te pita ki waenganui. Ka hatepea atu te wahanga, ka maka ano e matou te tihi ki runga, ka pirihia ki te tauera, kaore e hurihia nga taha. I roto i te peihana ka whiua e matou nga hua, a ka whakakiia e matou i roto i nga kapiti. Na ka tohua i ia peepe tuatahi i roto i nga hua, na i roto i nga pihikete me te parai i nga taha e rua ki te kopuku kirihou. Ka mahi matou i nga pakihi i hangaia me te tea wera me te tea reka.
Ka tahuri mai i te heihei me te tiihi
Kai:
- tehei heihei - 1 pc.
- tihi mozzarella - 150 g;
- Peariki Poropira - 1 pc.;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua wehea te uma poaka ki nga wahanga e rua, me tetahi hawhe tapahia i nga papa e rua. Na ka tuhia e matou nga turangi o te kiriata, ka hipoki ki te kiriata ka whiua ki te maripi.
Tapahia te kikokiko ki nga wahanga e rua, tango i nga purapura me te pana ki nga waa. Ko ia wahi o te potae heihei, i roto i te pokapū ka maka e matou he tihi tīhi me etahi momo poro pepa reka. I muri mai, ka hurihia nga taha ka hangaia te ahua o te envelopu. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua me te parai i nga tihi mai i nga taha katoa tae noa ki te rite.