Ko te Potato zrazy me te kai paraoa e wātea ana mo te tunu kai i te tau katoa, na konei i nui ai te rongonui ki a tatou. Ko nga tiwi iti mai i te rīwai kapi ka whakakiia he rihi motuhake, ka whakamahia ki te kirīmi kawa, he mea wera me te pupuhi i nga taha e rua.
Potato zrazy me te kai
Kai:
- kōpura potato - 1.1 kg;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 15 g;
- riki - 115 g;
- forcemeat (mīti) - 410 g;
- purapura o te pi - 1 tīpune;
- nga niho tiiki - 3 pcs.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te tipu rīwai ki te kai mīti, me hoatu te kōpura potato ki te ahi. Ko te tunu riki te pai i nga kakahu, i nga mea katoa. Ko te whakamarama whakamutunga he mea nui, mai te mea ka tunu koe i nga rīwai tapatapahi, ka puta te hua o te rīwai e kore e pupuri i te āhua.
Ahakoa te rīwai kei runga i te oumu, whakamaia te parai parai me te tapahi i te riki tapatapahi. A, no te mea ka marama nga wahi riki, ka whakauru ki nga purapura pupuhi i roto i te paru me te karika tapatapahi. I muri i te hawhe meneti, waiho te kai maoa me te tuku kia parauri. Whakapaia te whakakī.
Whakaranuhia nga rīwai katoa me te whakauru ki te hua manu me te paraoa. Tangohia te mahi rīwai me te hoatu i te iti o te mīti. Ko nga taha o te keke rīwai e matapo ana, e parauri ana i te haurangi i te nui o te hinu huawhenua.
Potato zrazy me te heihei ka tunua i roto i te oumu
Kai:
- rīwai - 1.2 kg;
- mīti heihei - 270 g;
- te riki - 165 g;
- pakaru maru - 25 g;
- paraoa - 320 g;
- hua - 1 wahi;
- tīhi tihi - 45 g.
Te whakarite
Kohuatia nga kōpura ki o ratou kākahu, te hauora me te horoi. Ko nga kōpura hauhake i roto i te rīwai miraka, ka tohua he hua kotahi, ka riringi ki te paraoa. Na ki te whakakī, he nui mo ia ki te whakaora i te riki tapatapahi me te whakauru atu ki te tipu heihei. A, no te riro te mince hei koura, whakaranuhia ki te kongakonga taro. Tangohia he mahi o nga rīwai miraka me te hanga hei keke keke. I roto i te pokapū o te keke paraoa ka hoatu he kai ma te kai, ka werohia nga taha kia taea ai te hipoki rawa i tenei mea. I mua i te tunu tunu, hurihia te kiore i roto i te tunu taro, ka maka ki te oumu mo te 10-12 meneti i te 190 nga nekehanga.
Potato zrazy me te kai me te harore
Ka taea hoki e koe te whakarite i te haurangi me te kai i te toenga o nga toenga o te rīwai rīwai - he huarahi taketake me te tino pai tenei ki te whakakore i to rihi taha pai, i whakamahia i roto i te pouaka whakamātaoho mo te neke atu i te ra.
Kai:
- te rīwai miraka - 1,2 kg;
- hua - 1 wahi;
- paraoa witi - 55 g;
- he toa - 190 g;
- te kai mīti - 370 g;
- riki - 65 g;
- pahiri maroke - 1 tīpune;
- paraoa witi - 45 g.
Te whakarite
Whakaranuhia nga rīwai rīwai ki te huawhenua me te paraoa witi - kua rite te anga mo te zraz. Na, tiakina nga tapatapahi rawa o te riki tae noa ki te marama. A, ka tunua te riki, whakaranuhia te tunu ki te harore haroti ka tauhiuhia ki te pāhiri. Me whakakore i te makuku i nga harore, ka whakapiri atu i te kai. Ina tahuri te kikokiko i te koura, whakamamaehia. Whakanohoia tetahi wahi o te kai mīti i runga i te keke paraoa o te rīwai rīwai, ka honohono te taha me te huri i te zrazy i te paraoa witi. Kohia nga zrazes i nga taha e rua o te hinu o mua.
Potato zrazy me te kai ika
Kai:
- rīwai - 740 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 65 g;
- he otaota i roto i te hinu - 320 g;
- greens o te kumine - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia i roto i nga koikoi me te horoi ki te hua kotahi. Tāpirihia te paraoa.
Ko nga hua e toe ana e tino kohuatia ana, e tapatapahia ana ki te ika me te greens. I te putanga ka whiwhi koe i te ahua o te ika "mincemeat" i te tere. Whakamahia nga zrazes mai i nga rīwai me te ika, ka tunua kia tae noa ki te pupuhi.