Meatballs - te poari kai iti i hangaia mai i te kai mii (hei tauira, nga pungarehu mai i te kai heihei ). Ka taea e ratou te kohua, ka taea e koe te parai i te hinu huawhenua, ka taea e koe te tunu mo te tokorua. I roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe ki te tunu i nga waahi i roto i te maha. I muri i nga mea katoa, i roto i tenei kaihini kaihauturu, he tino ahuareka, me te reka.
Meatballs me te ranu i te tini
Kai:
- pork (pihikete) - 0.5 kg;
- riki - 1 wahi;
- he taro - 2 poro;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- wai - 150 ml;
- pihi tōmato - 20 g;
- te tote, te pepa pepa pango - ki te reka;
- te huka - 10 g;
- kirīmi kawa - 20 g;
- kāreti (waenga) - 1 pc.
Te whakarite
Tuatahi, tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti. I roto i te peihana o te multivarka ringihia te hinu huawhenua, me te mahinga "Baking" ka parai tatou mo te 7 meneti. I tenei wa, ka tukua e matou te kai ki roto i te kaiparai kai, pera ano me te taro, i mua i roto i te waiu me te pupuhi. Na makahia te riki ki roto i te peihana nui, tohaina te mīti, te hua manu, te tote, te pepa, me te pai ki te whakauru. Mai i te papatipu i whakawhiwhia, ka hangaia e matou he poari iti, ka tukuna atu e matou i roto i te pan o te maha. I roto i tetahi pouaka motuhake ka whakaranuhia e matou te kirīmi kawa me te pihi tōmato, tāpirihia he wai wera (ka taea e koe te kohuatia), te kāreti kuoro, te tote me te pepa i runga i te kaute nui, paihia nga mea katoa. Whakakīahia te ranunga hua o nga kaipatu me te mahinga "Whakamutu", ka whakarite tatou i te 60 meneti. I runga i tenei tunu kai o te kai me te pupuhi i te tini o te waa.
Ko hono mooní, 'i hono fehokotaki, te ke lava ke tunu mo teuteu. He kai reka nga kai reka me nga rīwai i te tini. Ki te tunu i tetahi momo mea, ka tohua he rīwai iti (e pā ana ki te 5-6 nga wahi) ki roto i te putea me te pupuhi me te riringi i te tipu, engari me tango noa atu te kirika kia taupokina ai nga piu me nga rīwai e rua.
Ko te tunu mo nga kaiparau i roto i te tini
Kai:
- kai - 0,5 kg;
- hua - 1 wahi;
- raihi - 100 g;
- aniana (rahi-rahi) - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- pihi tōmato - 30 g;
- kirīmi kawa - 30 g;
- paraoa - 20 g;
- te tote, te pepa pango - ki te reka;
- hinu huawhenua - 30 ml.
Te whakarite
Kua horoia te raihi me te kohuatia tae noa ki te hawhe. I tenei wa, kei te whakatikatika tatou i te kai moa: kua horoia te kikokiko maoa me te riki (1 pc.) Na te kairaki kai. Ka tapiri te raihi ki te paraoa, ka akiaki hoki i te 1 hua manu. Te tote, te pepa ka pangia ki te reka, te whakauru i nga mea pai katoa, me te patu i nga kai. Ko te paku tuarua he iti-tapatapahi, he karoti e toru i runga i te papa. Ka ringihia e tatou te hinu huawhenua ki te kapu o te multivarka, ka horahia nga huawhenua me te tunu mo te 10 meneti i roto i te mahinga "Hot", ka whakapiri i te paraoa, ka pai me te parai kia tae mai te tae koura. Na ka tapiritia te kirīmi kawa me te pihi tōmato, i te wa katoa ka puri tatou. I tenei ka maka e matou te tunu ki te rihi, ka maka i nga kaiwhatu i te tini. Ka hipokina e tatou ki te tunu me te riringi ki te wai kohua kia tino hipokina nga poari. I roto i te tini i roto i te tikanga "Whakamutu," ka tunuhia nga kai me te raihi mo te 45 meneti.
Meatballs i roto i te toa maha-pai
Kai:
- forcemeat - 0.5 kg;
- riki - 1 wahi;
- kirīmi kawa - 20 g;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- wai - 4 multistans.
Te whakarite
Ko te riki i mua i te horoi kia haere i roto i te mīhini kai me te tāpiri ki te mīti kai, te tāpiri i te kirīmi kawa, te tote, te pepa, ka taea hoki e koe te whakauru i ō mea kakara. Ka tohatohahia e tatou nga mea katoa me nga ringa, ka whakainuhia ki te wai, ka hangaia nga pungarehu. Ka whakawhitihia e tatou ki te paati o te tini, e whakaarohia ana mo te taraiwa. I roto i te paraharaha o te multivarka ringihia i roto i te wai wera, ka makahia e matou te paati i runga, tautuhi i te tikanga "Kohu i runga i te kohu" me te wa tunu he 50 meneti. I muri ka taea e koe te whakaora i o parau kai me te painga. Ki te hiahia koe ki te whakamatautau i tetahi atu tunu, tamatahia te tunu kai i te ranu .