Ka taea e Vareniki te whakarite ma te kohua noa i te wai, ka taea e koe te hanga me te wareniki mo te tokorua. A ko te mutunga o te mea he pai ake me te ahuareka. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te tunu tunu i roto i te mokima kia pai ai te maama me te reka.
Vareniki me te tiihi i roto i te taraiwa rua
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 0,5 kg;
- kefir - 300 ml;
- hua - 1 wahi;
- te tote - he tihi;
- houra - 1 tīpune kaore he kiriata.
Mo te whakakī:
- tīhi - 400 g;
- yolk - 1 wahi;
- te huka - 5 tīpune;
- Te huka Vanilla - 1 sachet.
Te whakarite
I roto i te peihana paraoa te paraoa me te houra, hanga he poka iti ki waenga, ka akiaki i te hua manu, ringihia te kefir me te tote tote. Ko ta tatou pokepoke i te paraoa pokepoke, me tahuri ki te pupuhi, engari i te wa ano e tere ana. Na haere tonu ki te whakarite i te whakakī. Ka tunuhia te tīhi ki te huka, te uru atu i te huka vanilla me te kiko. Mena kei te hiahia koe ki te whakakī i te paoa, whakamahia te kaipupuri, te ranunga ranei, a, ki te hiahia koe ki te tihi nui, he nui noa iho te pai ki te whakaranu i te totika pai me te nui pai. I runga i te tepu paraoa paraoa, ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke ki roto i te papa 3-4 mm te papa. Ko tetahi karaihe o te diameter tika e hanga ana e tatou he porowhita, i roto nei i te mea e whakaratohia ana e tatou he paraoa me te tautuhi i nga taha. Ka maka e matou te vareniki i runga i te moenga o te steam, i mua i te hinu i te hinu, kia kore ai e piri ki te kupenga. Whakakitea te kaipatu hupa, ki te mea he hiko koe, ka whakaturia e matou te waimera tunu 20 meneti. Ko nga mahinga kua oti te hanga ki te tepu me te kirīmi kawa, me te hiahiatia, ka whakapaipaihia ki nga hua.
Mo te otaota ano i roto i te korakora rua ka taea e koe te tunu i te wareniki me nga rīwai, tetahi atu mea ranei.
Me pēhea te tunu i nga umanga mangere i roto i te mokima?
Mena kaore he wa ki te tukuna me te tarreniki noa, ko te tunu mo nga umanga mangere i roto i te korakora rua e tika ana mo koe. Ahakoa te ingoa, he pai te reka o tena.
Kai:
- tīhi - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- Potae - 50 g.
Te whakarite
I roto i te tiihi ka tāpirihia te hua manu, te huka me te uru. Murihia ka paraoa te paraoa me te pai ki te uru. Mai i te paraoa pokepoke, ka hangaia he taatai ma te wehewehea kia rite ki nga mahinga rite ki te maripi. Ko te parakihi raroki e tunu ana i roto i te korakora mo te 15 meneti.
Me pēhea te tunu i nga mirake i roto i te korakora rua?
Ko te tunu kai o Vareniki kaore i tino nui atu i te hoko. Engari, ahakoa he wa, mo te kore o te wa, mo etahi atu take ranei, i hokona e koe he hua-kore-oti, whakatikatika ia ratou i roto i te korakora rua. Kaore i te taunakihia te taatete ki a ratou mehemea kaore i te tūtohutia, me waiho katoa te pokepoke i runga i te pae kupenga. Whakanohia nga mirake tioke i roto i te pereki, ka huri i runga i te steam, nga mea katoa ka rite tonu, ka nui ake te wa ka tunu me te nui ki te 25 meneti.