Ko nga tipu me te tīhi tipu, ko nga tohutao e whakaatuhia ana i raro nei, ka taea te kite i nga mea katoa mo te hunga katoa e aroha ana ki nga parani me nga hua. Ko te painga o enei rihi kei roto i to raatau mahinga tere me te tere, me te mea ano he reka ngawari me te ahuareka.
Te tihi me te tiihi - te tunu mo te rōpere
Kai:
- paura huka - 6 tbsp. koko;
- mascarpone - 250 g;
- Strawberry - 300 g;
- kirimiri - 2 tbsp. koko;
- mint - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ka taea e tetahi kai reka ki te rōpere me te mascarpone te mea he putea moni i roto i te keehi e hiahia ana koe ki te miharo i nga manuhiri me te rihi rereke.
Ko te whakarite i tenei kai reka ka timata ma te patu i te kapi me te hawhe o te huka. I muri i etahi meneti, ka tapiritia ano he kirimiti ki te ranunga, ka whiua ano. Ka rite te hanganga, ka tupu i roto i te 5 meneti, ka taea te whakakore i te kaitautoko me te papatairanga e takoto ana.
Me horoia nga rata, ka tapahia ki nga wahi iti, ka whakauruhia ki te huka e toe ana. I muri i te 10 meneti, me mate te wai hua, ka mutu ka taea e koe te haere ki te waahi whakamutunga o te tunu.
I roto i nga karaihe me nga paraihe ka hiahia koe ki te whakatakoto i tetahi papa o rōpere me te ranunga o te mascarpone, ka whakapaipai i te kai reka me te mint. Ka taea e koe te mahi tonu i te rihi.
Te tihi me te kapi me te pihikete
Kai:
- mascarpone - 250 g;
- pihikete - 100 g;
- te kawhe kaitautoko - 1 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- kirimiri - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te rereke nga otaota me te huarere me nga hua, nga pihikete, nga hua ranei i roto i te huinga o nga kai, kei te noho tonu te kaupapa o to raatau whakaritenga.
Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te patu i te mascarpone me te huka, te tapiri ki te kirimiti, ka kawe mai i te papatipu ki tetahi tahua rereke. Ko nga pihikete me whakakorea, kia kowhakihia ranei i roto i te pupuhi, ka mutu ka kohikohi koe i te kai reka.
I roto i te tunua ka tika ki te whakatakoto i tetahi papa o pihikete, ka hipoki ki tetahi papa o te kapokapoka me te whakahou i te mahi kia tae noa ki te ahua o te puka. Hei whakapaipai, tauhiuhia nga tipu katoa.
Maskarpone me te kai reka
Kai:
- mascarpone - 250 g;
- hua - 150 g;
- kirimiri - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- pihikete - 50 g.
Te whakarite
Ko nga kai reka rawa atu me te mascarpone kua rite i roto i nga meneti torutoru me te maha o nga momo kai. Hei whakarite i tenei tohutao ka taea e koe te whakamahi i nga hua pai me nga pihikete, i muri i nga tohutohu e whakaaturia ana i runga ake nei, me nga papa o nga kai i te wa e tunu ai. Kaua e wehi ki te whakamatautau, no te mea kaore e taea te pahua i taua otaota.
Ka taea hoki te tiihi ki te maapiri ki te kainga me te whakamahinga mo te tunu mo te kai reka o "Tiramisu" .