He iti noa nga pihikete me nga keke, a, e hiahia ana koe ki tetahi mea ki te kainga me te reka? Na ka tohaina e matou ki a koe etahi tohutohu reka mo te paari me te mimi. He pai te tunu paraoa ki te tea kaha wera, te kawhe, te compote ranei.
Kohia te keke me te taputapu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kirīmi kawa - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- te huka - 100 g;
- te houra - horo;
- paraoa - 2.5 tbsp.
Mo te whakakī:
- apple jam - 500 ml;
- aramona;
- hua manu - mo te whakawairanga;
- pupuhi - mo te tauhiuhi.
Te whakarite
Na, kia wawe te pokepoke i te pokepoke: ringihia te kirimini kawa ki roto i te peihana, te whakauru i te hinu huawhenua, ringihia te huka, ka whiua te ranunga ki te ranu, kia whakakorea nga tioata. Na ka maka i te houra iti, ka paraoa te paraoa me te whakaranu i tetahi paraoa pokepoke me te paraoa. I muri mai, ka wehewehea e matou ki nga 2 waahi-kore: 2/3 mo te raro me te pupuhi me te 1/3 mo te rae runga.
Na, ka tangohia e matou tetahi ahua o te paraoa pokepoke, ka tohatoha noa tetahi wahi o te paraoa pokepoke, ka hangaia e matou nga taha, ka horahia te aporo aporo ki raro, tauhiuhia ki te aramona ki te pai, me te whakaoti i nga mea katoa. Mai i te toenga o te whakamatautau, me te karaehe iti, ka horahia ki te ahua o te mahinga i runga i to maataui, whakapoihia te mata ki te hua manu me te hoatu i roto i te oumu kua roa ki te 200 nga nekehanga. Ka tunuhia e matou he keke me te aporo jamita mo te 30 meneti, ka tango atu i waho, ka tango i te puka ka mahi i nga taonga tunu mo te tii.
Te pihi rewena me te taputapu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 nga mea;
- te huka granulated - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- miraka - 125 ml;
- te rewena maroke - 2 tsp.
Mo te whakakī:
- hua - 1 wahi;
- jam - 1 tbsp.
Te whakarite
I mahanahia te miraka ki te 30 nga nekehanga, ringihia te rewena, te tote, te huka, te wero i tetahi hua manu, ringihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke mo te 8-10 meneti. Mena ka huri te paraoa pokepoke, ka ringihia i roto i te iti atu o te waiu. I te mutunga o te puranga, whakauruhia he hinu huawhenua mahana, ka waiho te papatipu mo te 40 meneti. Katahi ka pokepokehia te pokepoke ka waiho mo te 40 meneti.
Na ka wehea ki roto ki nga wahanga e rua, ka hurihia ki roto i te papaa 15 mm te roa. Ka maka e matou te paraoa pokepoke ki roto i te paera, hangaia nga taha, a ka maka i te taputapu ki raro. Mai i te toenga o te whakamatautau ka hurihia e tatou te karaera iti, ka werohia e tatou, ka whakatakoto i roto i te parakihi i runga ake o te keke, ka tautuhi i nga pito ki nga taha. Whakararuhia te mata katoa ki te hua manu, kia tu mo te 30 meneti, ka mutu ta tatou tunu mo te 20 meneti i te teitei o te 210-220 nekehanga. Well, na te mea katoa, whakatuwherahia te paihi pai me te tāmi!
Ko te tohutao mo te pihi me te mimi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- margarine - 200 g;
- huka - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- paraoa - 3 nga mea;
- Vanillin - ki te reka.
Mo te whakakī:
- jam.
Te whakarite
Kia whakaarohia tetahi atu momo rereke, me pehea e whakarite ai i te porowhita me te taputapu. Ko te margarine ngohengohe he maoa ki te huka, te whakauru i nga hua, me te paura paraoa me te vanillin. Whakaranuhia nga mea katoa, ringihia ki te paraoa me te whakaranu i te pokepoke. Na ka wehewehea kia rua nga wahanga, ka piri tetahi ki te kiriata ka tangohia mo te 30 meneti i roto i te parani. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu tunu, ka tohatoha noa ki o ringaringa i runga i te mata katoa. Mai i runga ake he paparanga matotoru o te kape, tangohia te paraoa paraoa i roto i te paraihe, ka pehia ki runga i te papa nui ka whakatakoto ki te tihi. Te tunu i te kai reka i roto i te raumati 180 tohu mo te 25-30 meneti. Ka tunuhia te keke kaimoana me te kapi i te kapi me te paura huka ka tapahia ki etahi wahi.