Ko nga mahinga kua mohiotia i nga wa katoa, he mea rongonui ki o raatau mea whai hua, na te mea kei roto i nga waahanga o te nui o te huaora me nga huānga. Ka whakaaro matou kia whakauru koe i te reka me te whai hua, me te whakarite i tetahi pilaferi reka ki te wero i te tini. Ko tenei rihi ka pai ki te reka o tona reka me te kore e nui te wa me te kaha mai ia koe.
Ko te tohutao a Plov mai i nga ngongo i te tini
Kai:
- riki raihi roa - 1 mea;
- nga ngongo tihorea - 400 g;
- kāreti - 1 wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- wai kohua - 2 taonga;
- te tote - ki te reka;
- turmeric - pinch;
- pepa pango me te pepa whero - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Na, mo te tunu paraoa ki te parai, tango huawhenua, horoi, horoi, ka tapahia ki nga poraka iti. Na ka ringihia he iti o te hinu huawhenua ki roto i te paraharaha o te multivarka, whakaputahia te kaupapa "Zharka" ka tukuna nga aniana me nga karoti ki te hawhe. I muri iho, ka horahia ki nga huawhenua, ka tihorea nga makawe ka horoia nga ngongo me nga takirua katoa, e 5 meneti. I muri i taua mea, riringi raihi, parai mo te meneti, ka riringi ai i te wai, waatea te rihi me te pepa, te tote me te turmeric ki te reka me te tuku i te hōtaka "Rice - Spaghetti". Kei te tatari tatou mo te tohu tangi o te ngawari, kei te whakakotahi i te pilafanga me te whakatakoto i nga waahanga.
Ko Pilaf mai i nga koikoi me nga pounamu i roto i te tini
Kai:
- nga pounamu taraihia - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- kua tihorea nga mowhiti - 200 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- raihi - 2 taonga;
- wai kohua - 4 taonga;
- te tote, te honi - ki te reka.
Te whakarite
Kua horoia nga kiore me te karika, kua pakaru. Ka tapahia te pepa Bulgarian ki te haurua, ka tango i nga purapura me nga purapura, he kakau witi. Ko nga karoti ka horoia i runga i te kaitapa. Ko nga kongakonga me nga kiore i mua i te whakaheke, ka horoia te anga, ka horoia i te wai mahana. Na ka takoto i te kaimoana i roto i te peihana multivarka, ka tunuhia ki te hinu oriwa. Tāpirihia te riki, te karika, te pepa Bulgarian me te kāreti. Ko nga kai katoa kua oti te pokepoke, ringihia rawatia te raihi me te riringi katoa i te wai kohua. Te whakaoti, te pepa ki te reka, kati i te taupoki, me te whakahohe i te papatono aunoa "Plov" i runga i te taputapu. I mua i te mahi i te kai i runga i te tepu, ka whakaranuhia te pilaf me te kiore me te pounamu ki te otaota hou.
Pilaf mai i nga miihini i te tōmato
Kai:
- ngongo - 600 g;
- riki raihi roa - 500 g;
- hinu huawhenua - 30 g;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. koko;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- kakara mo te pilaf - ki te reka;
- te karika - 3 nga koroka;
- rau rau - 1 pc.
Te whakarite
Whakaarohia tetahi atu waahanga, me pehea ki te tunu pilaf ki te ngongo. Ko te riki ka horoia me te horoi mo te 1 haora i roto i te wai rere. I tenei wa ka wawahia e matou nga maunu me te horoi ia ratou. Ka horoia nga huawhenua, ka horoia, ka maroke. Ko nga karoti i riringihia ki runga i te kaute me nga rua nui. Riki te maoa o te maoa. Ka huri tatou i te kaupapa maha "Hot" ka ringihia he hinu huawhenua iti ki roto i te paraharaha o te taputapu.
Ka horahia te pati tōmato ki te wai wera, ka riringihia te ranu tōmato ki te pilaf me te kaimoana. Whakakiia katoa ki te wai kohua kia mau tonu te raihi ki te wai. Katia te taupoki, hurihia te kaupapa "Milk porridge" me te whakarite i te wa mo te 50 meneti. I muri i te tohu tangi, kei te rite te pilaf i roto i te tini o te puoro.