Mai i te kāreti ka taea e koe te tunu i nga kai reka me te hauora. Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakatikatika i te pati karaati.
Te tihi tihi ki te kāreti
Kai:
- kāreti - 150 g;
- tīhi - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- honi - 1 tbsp. koko;
- pata - 2 tbsp. koko;
- karepe - 40 g;
- paraoa taro - 30 g;
- te tote - he tihi;
- Vanillin - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia te tihi i roto i te tatari, me te kaitahuri. Ka tapiritia e matou nga hua, karepe, honi, vanillin, te tote me te uru. Ka tapahia nga kāreti peeled ki te wero me te parai i te pata mo te 10 meneti. I muri i te maoa, ka tohaina ki te toenga o nga kai me te whakauru. Ko te ahua kei te riringihia ki te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa , ka horahia te papatipu me te whakarite i te pounamu me te tiihi me te karoti i te 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.
Casserole mai i te kāreti me te aporo
Kai:
- Aporo me te kawa - 3 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- manga - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- honi - 1 tbsp. koko;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko nga pihi me nga kāreti e tihorea ana, e toru i runga i te kaute nui. Ka tapiritia e matou nga hua, te mango, te honi, me nga mea pai katoa. Ko te ahua kei te riringihia ki te hinu huawhenua, ka hoatu e matou ki roto te papatipu me te tuku atu ki te umu. Kohuatia mo te 20 meneti i te 180 nekehanga.
Potatoro me te kāreti
Kai:
- rīwai - 1 kg;
- kāreti - 250 g;
- kirīmi kawa - 400 g;
- te tiihi riki - 200 g;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te puka mo te tunu he pai te tahuna ki te hinu. Hei whakarite i te whakakī, whakaranuhia te kirīmi kawa me te hika, te tāpiri i te tote, nga mea kakara me te uru. Ko te hawhe o nga rīwai tihorea e toru i runga i te paparanga nui, a, ka horahia ano kia rite ki te ahua, he paku iti. Tauhihia ki te tīhi (1/3 te wahi) ka riringihia te 1/3 kirīmi kawa. Kāreti e toru i runga i te iti o te pata, te tote, te uru. Porohia te paparanga o muri mai, tauhiuhia ki nga mea kakara. Ano, tauhiuhia ki te tīhi me te riringi.
Ko te paparanga o muri kei te toenga o te rīwai, te tote, ka tauhiuhia ki te whakakī, ka tauhiuhia ki te tīhi. Kohia te puka ki te pepa ka tuku ki te umu. I te 200 nekehia te tunu 35 meneti, ka tango i te pepa ka tunu mo etahi atu 5-7 meneti hei hanga i te kopuku kirihou.
Te tunu mo te kāreti
Kai:
- kāreti - 0,5 kg;
- hua - 4 nga wahi;
- pata - 30 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- te hinamona - 0,5 tsp.
- te kirīmi kawa matotoru - 100 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia nga kaloti me te toru i runga i te kape nui, ka whakapiri i te 100 ml o te wai, ka pau i te ahi iti tae noa ki te ngohe. Na, ma te whakamahi i te kapi, ka huri i te karoti ki te puree. Tāpirihia te pata me te huka ki te papatipu hua me te whakauru. Ka hoatu e matou he kohua o te taimaha karoti i runga i te ahi, ka iti ake te mahana. Wehea nga purapura i nga yolks. Tāpiritia he huka i roto i te rīwai miraka, uru pai me te hauora. I roto i nga purapura, te tote i te tote me te paku, tae noa ki te ahua o te pupuhi kaha.
I roto i te taimaha karoti ka tapiritia e matou te hinamona, i roto i etahi wahi iti ka whakauruhia e matou nga paanga me te uru pai mai i raro iho. Puka mo te tunu hinu me te pata, horahia te ranunga kua oti te taka. I te 180 nga nekehanga, ka tunuhia mo te hawhe haora. Te kirīmi kawa me te 2 tīpune o te huka me te hinu te hinu me te kāreti.
Casserole i roto i te kāreti
Kai:
- kāreti - 500 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- manga - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- miraka - 40 g;
- houra - 1/4 tp.
Te whakarite
Ka horoia nga kaloti me te toru i runga i te kape pai, ka tohua te mango, te houra, te huka, te hua manu me nga mea katoa he pai pai. Mena kaore i tino reka te karoti, a ka puta te ranunga maroke, ka tohua he 1-2 punetēpu o te waiu me te whakauru. Whakamamahia te peihana o te hinu rererangi, tohaina te paraoa pokepoke, te tihi ake, tohua te tikanga "Baking" me te whakarite i te wa tunu - 60 meneti. Kaore matou i te tiki wawe i te panuku, engari ka tukuna iho e matou kia iti iho.