Ko nga korero mai i te kuihi mo te hotoke ka tino paingia e nga kaihauturu e pai ana i te atawhai me te tiaki moni. He putea kore e hiahiatia ana he arotahi motuhake, nga utu me te ngawari o te tunu kai, te whakaora me te kaha whakaora, me te whakawhitinga nui, e kore ai e taea te rokiroki i nga "mono-inu anake", engari ano hoki i te tini o te whakaheke.
Me pēhea te whakarite i te compote mai i te gooseberries mo te hotoke?
Compote o te kuihi mo te hotoke - nga tohutao e awhina ana ki te whakarite i te maha o te tiaki pai me te whai hua. Ka taea e te faaineineraa te timata me te whakarereketanga taketake e tika ana ki te whakatipu i te tirikara mai i te wai me te huka, a ka ringihia ki mua i nga tahataha o te kuihi. Muri iho, tohua te mahi, tuhia, ka tuku ki te rokiroki.
- Ko te whakarite mo te tipu o te kuihi mo te hotoke me timata me te tipu o nga hua. No reira, no te mea kaore e tika ana te ahua o nga compotes ki nga hua. Mo te tunu kai, he pai ake te whakamahi i nga hua o te rahi.
- Mai i te kuihi he kiri pungarehu, me nga pihi katoa i mua i te maimoatanga wera kia whiua. Kaore - ko te pakaru hua.
- Me tango te tiaki ki te tukanga hihikotanga, mehemea ka whakanohoia nga pouaka ki roto i nga oko rita-riki e mau ana i te rawa o te ngahau tere.
Compote o te kuihi mo te hotoke - he tohutao maatau
Ka taea e nga wahine whaitake kore te mohio ki nga hua, me te whakarite i te kapi o te kuihi mo te hotoke. Ko tenei tohutao maatauka ka awhina i nga huaora mo te tau katoa, kaore i te hanga i nga uaua me nga uaua ki te whiriwhiri me te whakarite i nga waahanga. Ko nga mea katoa e tika ana: kohuatia nga hua o gooseberries i roto i te tirikara reka, ka riringi ki roto ki nga tihana me te roropi.
Kai:
- gooseberries - 150 g;
- wai - 900 ml;
- te huka - 50 g.
Te whakarite
- Whakainumia nga hua, nga taangata katoa.
- Tāpirihia te huka ki te wai ka kawe mai ki te whewhe.
- I roto i te tirikara kohua, hoatu nga kuihi me te tunu mo te 5 meneti.
- Ringihia te kapi o te kuihi tipu mo te hotoke i runga i nga tahataha, ka pakaru, ka takai ka waiho mo nga ra 2.
Compote o te kuihi "Mojito" mo te hotoke
Ka hurihia nga waahanga me etahi momo kotakota hei huri i te kuihi me te mint mo te hotoke ki te "Mojito". A, ahakoa ko tenei whakamahinga anake he whakamahinga rongonui o te inu rongonui, he tino pai mo te hunga e hiahia ana ki te whakauru mo te inu anake, no te mea kei te kaha te waa wai ki runga i te maha o nga hua.
Kai:
- gooseberries - 500 g;
- te huka - 150 g;
- nga waahi kotakota - 4 nga wahi;
- wai - 2.5 rita;
- Tuhinga o te mint - 5 pcs.
Te whakarite
- Te tipu, te mint me te kotakota i roto i nga oko oneone.
- Ringihia te wai kohua me te waiho mo te 30 meneti.
- Tapahia te wai, te huka huka, kawea mai ki te whewhe, ka riringi ki roto.
- Ko te whakamahi i nga tireti mo te hotoke hotoke me te rorohiko.
Whakamahia te "Tarhun" mai i te kuihi mo te hotoke
Ka mihi nga hoa aroha o te whakakotahi i te pihikete me te tarragon mo te hotoke, ko "Tarhun". Kaore i te ahua o nga hua taonga o te ingoa kotahi, he ataahua te mahi ki te taiao, te tae, te reka, te kakara o te otaota, me te painga o te kaha, rite tonu ki te Mogito compote.
Kai:
- gooseberries - 250 g;
- te huka - 250 g;
- nga kakau o te tarragon me nga rau - 4 pcs.
- wai 2.5 rita
- citric acid - 10 g.
Te whakarite
- Whakariteritehia nga hua o te gooseberries, te tarragon, te huka me te waikawa citric i roto i te oko pati.
- Ringihia nga ihirangi o te wai kohua me te huri tere.
- Hei whakauru i te "Tarhun" mai i te kuihi mo te hotoke, ka pupuhi, ka takai i te mahi mo te 10 haora.
Ko te kuputuhi o te kuihi me te karaka mo te hotoke
Ko te kapi o te kuihi matomato ka hurihia te hotoke ki te inu o te waipiro kakara, ki te tapiritia he karaka ki a ia. Ma te penei, kaore he reka reka o te citrus reka, engari ano hoki he huaora o te huaora, mai i te hua o te karaihe ko nga matū e whakanui ana i te mate me te mana ki te kaha me te kaha.
Ingoa:
- gooseberries - 500 g;
- te huka - 200 g;
- wai - 2 l;
- karaka - 1 pc.
Te whakarite
- Tapahia te poro karaka, te pihi kuihi.
- Kohuatia te wai, tāpirihia te karaka, te kuihi, te huka me te tunu mo te 5 meneti.
- Ringihia nga ihirangi o te pounamu ki roto i te oko miihana ka hurihia.
- I muri i te whakamahana, whakawhiti i te kaitohu mai i te kuihi ki te hotoke hei wahi hauora.
Compote o te fuamelie me te kuihi mo te hotoke
Ko te kaitautoko o te kuihi me te kore e tohua mo te hotoke he awhina i roto i te wa o te tipu. Ma te tikanga o te tiaki, kaore e taea e nga whare wahine te tuwhera i roto i te 10 meneti, engari ano hoki ka whakawhitinga i nga ihirangi o te kaha me etahi atu hua. Na, ka whakakiia te kapi ki te reka hou me tetahi wahi o nga waikawa taiao, ka roa te roa o te oranga o te pepa.
Kai:
- gooseberries - 250 g;
- nga pihi whero me te pango 150 g;
- rau o te mint - 3 pcs.
- te huka - 250 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakanohia nga hua maemae me nga rau mimiti i roto i te oko mimiti me te panui i nga ihirangi me te wai kohua.
- I muri i te 10 meneti, kohuatia te wai kohua i roto i te tipu, te tohi huka me te tunu.
- Whakakīa nga hua ki te tipu, ka hurihia tonu.
Ko te raupatu o nga raspberries me te tipu mo te hotoke
Ko te compote o gooseberries me raspberries ko te tunu reka tino reka mo te tiaki. Kaore e tipuhia ana e nga purapura o te kuihi, kaore ano hoki i ngaro noa iho, engari he angitu i roto i nga huinga me etahi atu "kaitohu". He tika nga mea tika: ko te inu e whai ana i te reka reka, te kakara me te karaahua ataahua, na te mea, ka waiho hei waaatea hiri tino pai.
Kai:
- gooseberries - 350 g;
- rōpere - 250 g;
- te huka - 200 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakanohia nga hua ki roto i te oko ma.
- Whakaranuhia te wai ki te huka, kawe mai ki te whewhe ka riringi i nga hua.
- Te panuhi i te kapi reka o te kuihi mo te hotoke i roto i te wai kohua mo te 30 meneti.
Ko te whakaoti i te apricots me te kuihi mo te hotoke
Ka pai te hunga ka hiahia ki te tango i te wai kakara me te kai reka i te wa ano, no te mea ehara i te mea anake te whakapai ake i te reka me nga huaora o te compote, engari he mahi ano hoki - ka taea te whakamahi i nga hua o te apricots hei whakakī mo te tunu kai. hei taputapu motuhake.
Kai:
- gooseberries - 650 g;
- apricots - 450 g;
- wai - 2.5 rita;
- te huka - 250 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
- Ko nga apricots mai i nga wheua, i roto i nga tipu kuihi ka hanga punctures.
- Nga waahanga Blanch i roto i te wai kohua mo te 10 meneti.
- Hoatu ki nga oko ma.
- Kukihia te hirikara mai i te wai, te huka me te waikawa citric ka riringihia nga ihirangi o nga oko.
- Ka hurihia te wahi hua, ka takai.
Whakatauhia mai i te irgi me te kuihi mo te hotoke
Ko te whakarite i te raukaro whero mo te hotoke e kore e uaua, heoi, he maha nga wahine kei te ngana ki te whakanui i te inu motuhake. Me nga momo whakamatautau, he pai ake i nga tipu irgi - kihai i kitea. He reka te reka, he taonga rongoa, he kohinga tiketike o te huawhenua taiao, e taea ai te hanga i nga tuhi me te kore huka.
Kai:
- gooseberries - 350 g;
- igra - 500 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakanohia nga karepe ki roto i te oko pati.
- Ringihia te wai kohua, hurihia, hurihia, ka mau ki te takai tae noa kia maroke.
Ko te whakamahi i te pihikete me te whakarewa mo te hotoke
Ko te compote o gooseberries me nga aporo ko tetahi o nga inu tino rongonui. Ko nga hua tipu me nga rakau tipu ka tino pai te awhina tetahi ki tetahi, a, ko te turanga mo nga momo inu. He torutoru nga peka o te whakarewa e pai ana te whakakotahi i te mahi, me te whakanui i te reka o te rēmana repo, he hue koura me te reka me te reka reka.
Kai:
- gooseberries - 450 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- Whero Melissa - 4 nga wahi;
- te huka - 250 g;
- kari - 2, 5 rita.
Te whakarite
- Tapahia te aporo, tango i nga purapura.
- Whakanohia nga mowhiti o te hua me te tipu kuihi i roto i te colander ka tohu ki te wai kohua mo te rua hēkona.
- Whakanohia nga hua, nga oriwa me nga peka o te rēmana i roto i te oko.
- Kukihia te hirikara mai i te huka me te wai, ringihia i roto i te paraka me te hihikete mo te 20 meneti.