I te wa o te wa, ka taea te kite i nga panui kawherahia o te kāpeti karaihe i roto i te tata o tetahi supermarket. Kaore he tipu hangarau motuhake mo taua kāpeti, ka taea e koe te mahi me te mea rite tonu ki nga pungarehu hou, ahakoa he mea kaore i te whakakorehia te broccoli tuatahi. Ko nga whakaaro nui ki te whakarite i te kāpeti broccoli kapi, ka whakaahuahia e matou i roto i tenei tuhinga.
Cabbage Cabbage Cabbage - Te tunu kai
Ko te tono tino rongonui mo nga pungarehu tio te whakamahi i roto i nga hupa me nga hiku. Ma tenei whakaaro ka timata.
Kai:
- riki - 135 g;
- kāreti - 95 g;
- he kakau o te herewi - 1 wahi;
- kākano karika - 1 wahi;
- paraoa - 25 g;
- te hupa huawhenua - 750 ml;
- kirimiri - 210 ml;
- rīwai - 230 g;
- inflorescence o broccoli - 370 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
Ko te tuatahi o nga kai o te hupa e toru e tino tapatapahia ana, ka tukuna tahi. Ka tae ki te haurua o te huawhenua, ka tapiritia te karika ki a ratou ka tauhiuhia te paraoa katoa. Ko tetahi atu hawhe meneti me te parai ka taea e koe te riringi i te hupa me te hoatu i nga kōpura potato. A, no te ngoikore nga rīwai, ko te huringa o te broccoli. I tua atu, ko te nui o te tunu i te broccoli maroke he tipu anake mo te rahi o nga whara. A, no te tae mai o te broccoli ki te rite, tohaina nga mea katoa ki te paprika me riringi te kirimini.
Pehea ki te tunu i te broccoli maroke?
Ko te Broccoli he painga nui mo te parakuihi, ina koa mo te omeletoa o te ata.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- inflorescence o broccoli - 180 g;
- riki - 135 g;
- tōmato - 260 g;
- karika - 4 niho;
- turmeric whenua - te titi;
- he pupuhi o te tii whenua;
- He ringaringa o te rau korianara.
Te whakarite
Ko nga mea kaore e pa ana ki roto i te wai kohua kaore e neke atu i te 2-3 meneti. A, no te oti te porohita, whakamarokehia me te parai ki nga mowhiti riki. Kia horoia te riki, ka tapiritia he tōmato me te karika, tauhiuhia te turmeric, te chili me te tote, ka tapiritia ano nga hua kua whiua. Na ka taea e koe te whakakotahi i nga mea katoa hei tere ake i te tukanga o te huti hua. Ka hipoki ranei i te omelet me te taupoki, whakaiti i te wera me te haere tonu ki te tunu kai, tae noa ki te hopu o te omelet. Tauhihia te rihi oti me te coriander.
Te tunu heihei me te broccoli
Ko tenei tohutao mo te rihi kaore i te tihi mai i te broccoli maroke ki te kore e taea, he maatau noa, engari i te wa ano, ko nga kai i te mutunga ka puta ke reka.
Kai:
- heihei - 430 g;
- riki - 95 g;
- karika - 1 niho;
- he ranunga o nga otaota Italian - 1 tīpune;
- te hupa heihei - 490 ml;
- inflorescence o broccoli - 390 g;
- kirimiri - 230 ml;
- paramu Parmesan - 85 g.
Te whakarite
Tapahia te kāpeti tioka me te tuku ki te parai me te aniana. Tāpirihia te heihei ki te huawhenua, te wa ki te otaota me te kai ki te hawhe ka tunu. Whakanohia te karika, ringihia te hupa me te kirīmi, ka tāpirihia te tiihi ka tunu me te tunu i te ranu kia rite noa te heihei.