Ko nga taonga whai hua o te cranberries me tona kaha kaha ki te mahi i nga mahi o te kainga "putea awhina tuatahi,", ka akiakihia kia kimihia nga huarahi pai rawa o te kotinga i tenei pihi tohu mo te hotoke. Ka taea e koe, mehemea ka taea e koe te peke, engari ko te nuinga o nga waa kaore e taea te mokete i roto i te pouakarani. Kaore he huarahi iti rawa hei tiaki i nga mea katoa o nga tipuraki ko te kotinga mo te hotoke me te huka kahore he tunu.
I roto i tenei take, kaore nga otaota e tukuna ki te maimoatanga wera me te huka e kore hei kaiwhina anake i nga mate, engari ano he reka reka e taea ai te reka ki te tea, te kaupapa ranei o te moa hauora.
Me pehea te tunu i te tipu me te huka mo te hotoke me te kore tunu?
Kai:
- hua o cranberries - 2 kg;
- te huka - 2 kg.
Te whakarite
Mo te kotinga tipu me te huka mo te hotoke, tohua nga hua kounga, horoihia, ka hoatu he pai ki a ratau i runga i te pepa me te tauera. I tua atu i te mea ka tika te kuru ia ratou ki te ahua o nga rīwai miraka. Ki te mahi i tenei, ka taea e koe te whakamahi i te kaihuri kai, te kapi, te kapi ranei i nga hua ki te pakaru, ki te koko rakau ranei. I muri iho, ringihia te huka ki roto i te puranga pata, uruhia me te waiho i te pāmahana ruri mo te takiwa o nga haora e whitu, me te ranu i nga wa. I tenei wa, me tino whakakore nga tioata huka.
I tenei ka ringihia e matou nga cranberries ki te huka i runga i nga waro maroke i mua i te whakamaroketia, ka piri tonu ki nga taatai taatai me te whakanoho ki roto i tetahi waahi rongoa.
Ko tetahi atu mahinga ko te kotinga pai o te tipu me te huka mo te hotoke, te tunu kai e kore e neke atu i te toru tekau meneti.
Me pehea te hanga cranberries ki te huka me te kore tunu?
Kai:
- cranberries hou - 2 kg;
- te huka granulated - 2 kg.
Te whakarite
Ko nga otaota me nga hua maroke kua taupokina ki te hawhe o te tikanga o te huka hinu me te kapi i te koko me te koko rakau tae noa ki te rewa nga tioata reka. Na ka tohatohahia e mätou te puranga-reka nui e rite ana ki te maroke maroke, ki te oko karaihe. Kei te moe tatou me te huka e toe ana, te paki me nga taputapu taraiwa, ka maka ki roto i tetahi wahi raumati mo te rokiroki.
Ka taea te rite ki te huka huka katoa. Tenei i roto i to maatau tohutae.
Me pēhea te whakarite i te tipu katoa mo te hotoke me te huka?
Kai:
- huarani tipu hou;
- te huka hinu.
Te whakarite
Hei whakarite i nga hua he mea tika ki te whiriwhiri i nga tauira kounga pai rawa atu me nga raruraru. Ka horoia e tatou i roto i te wai makariri me te waiwhai. Ko te aro nui ki te whakamaroke i nga cranberries. Me tino maroke nga otaota, kaore he pata o te wai. Inaianei ka whakakiia nga oko maroke i mua i te waitohu me nga oko maroke i mua i te waitohu i runga i nga whakairi, ka whakawhiti i te papaa ki te huka, ka moe ki te huka mai i runga ki te aho, ka hipoki ki te tarai me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.
Cranberry me te huka me te karaka kore te tunu mo te hotoke
Kai:
- cranberries hou - 1 kg;
- tetahi karaka nui;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
Te tipu o te tipu, ka pekehia e tatou, ka whakakorea atu te paoa, ka horoia, ka maroke te kounga tiketike. Orange, horoia ki te wai kohua, horoia te maroke, ka tapahia ki nga poro me te kohu me te tango atu i nga kohatu.
Na ka huri i te karepe me te karaka i roto i te mīhini kai me te huka me te uru pai. Mena e hiahia ana koe, ki te hiahia koe kia pai ake te hanganga o te mahi, ka taea e koe te whakawhiti i roto i te kaihuri miraka rua. I muri iho, taatai i te ranunga huaora i mua i nga oko kua oti kua oti te whakarite, tata tonu ki nga taapai me te hoatu i roto i te pouaka whakamātaoho mo te rokiroki.