Ko te taketake taketake o nga rahui ka waiho hei taketake, ka tohua te putea mai i te kuihi me te karaka mo te hotoke. He rite te ahua o te kai reka i roto i nga huarahi rereke, engari hei hua, he reka nga reka o te reka o te reka o te reka o te reka, me te karanga ki nga tamariki e rua me nga pakeke pakeke.
Me pēhea te tunu tapena mai i te gooseberries me te karaka?
Kei te rite te kapi karepeberries me nga karaihe ma te whakamahi i nga tohutao rerekē, mai i te ngawari me te kore moe ki etahi atu mea whakahirahira. Kei te tino pai nga tipu me te citrus, na reira ka reka te kai reka, ahakoa pehea te tunu.
- Ko te momotuhi ohie mai i te kuihi me te tirani - he kope. Kaore e hiahiatia ana nga pereki Kuki, kia kore ai nga waahanga e ngaro i nga taonga o te ao, a kua puta ke te tipu.
- A, no te whakamahi i tetahi citrus, me tango e koe te kiri maama ma, ka kore te kape e puta ki te kawa.
- Ko te tote reka mai i te kuihi me te karaka he maha tonu nga hua: te rēmana, te kiwi, te panana. Ko te "Royal" e mahi ana me te tapiritanga o nga paatai.
- He taonga nui te peetin i te kiri o te Citrus, no te mea he mea mana te whakauru i roto i te pepa, ka meinga te kirini tire.
Panuhi mai i te kuihi me te karaka mo te hotoke
Ka taea te hanganga o te kaimoana mai i te kuihi me te karaihe, ka whati i nga kai katoa me te hinu. Ko nga maarai nui ka horoi, ka tango i nga wheua. Ka hohoro te tunu me te nui o te wera, kia kore ai e ngaro nga hua i te wa o te tunu kai. Nā te pai o te ihirangi huka, kei te rongoa te rakau mo te wa roa, kaore ano i te heke.
Kai:
- gooseberries - 1 kg;
- te huka - 1,2 kg;
- karaka 2 pi.
Te whakarite
- Ma te karaka karaka karaka karaka, ka tangohia te kiri ma te wheua ma.
- Kia horoia te tihi, ka tapahia nga hiku.
- Pupuhi i te kapi ki te pihi me te pihi o te karaka me te kuihi.
- Tāpiri puree ki te huka, waiho mo te 3 haora.
- Te putea te kohua, te whakaoho, te tango i te pahuhu.
- Kohuatia mo te 10 meneti.
- Ringihia i runga i te paepae kua oti te whakapai, hurihia nga pou, ka hurihia, ka takai ki roto i te peera mahana.
- I muri i nga ra e 2, whakawhiti i te kape mai i te kuihi me te karaka ki te hotoke i roto i te wharekai.
Jam i gooseberries me te karaka me te rēmana
Ko te tunu mo te hanga i te kape mai i te kuihi me te karaka me te rēmana ehara i te uaua. Na te mea nui o te huka me te citrus i roto i te hanganga o nga mea reka, ko te kotinga kei te rongoa mo te wa roa, neke atu i te kotahi tau. Ko te reka o nga mea reka ka puta mai i nga taonga tino nui, na ko te whakaeke o te vanilla ka tino tika.
Kai:
- gooseberries - 2 kg;
- te huka - 2.2 kg;
- karaka - 1 wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- vanillin - 5 g.
Te whakarite
- Tangohia te kiri i te citrus, tangohia te kiri ma, me nga wheua ma.
- Whakawhitihia te pupuhi me te kiore ki te peihana.
- Kua horoia nga tipu, ka tapahia nga hiku, ka rere ki nga arai.
- Patupatua nga kai katoa, hoatu ki roto i te putea, hipoki ki te huka. Waiho mo nga haora 4.
- Whakanohia te paraoa, tango i te pupuhi katoa.
- Kohuatia he 10 meneti, ka whakauru i te vanillin, uru.
- Ringihia ki roto i nga tihana rite, pana, tahuri me te takai i roto i te wera.
Jam mai i te kuihi me te miraka i roto i te mīhini kai
He tino reka te kape o te kuihi whero me te karaihe, ka hurihia i roto i te miihini kai. I roto i te rokiroki, ka tukatukahia te mahi me te ahua ano he tipu i roto i te oko. Ko te pihikete mehua e hiahiatia ana kia 5 meneti, i tenei wa, kaore he waahi o te huaora ki te hinga rawa, a ka tino whai hua te tiaki.
Kai:
- gooseberries - 1 kg;
- te huka - 1,2 kg;
- karaka - 1 pc.
Te whakarite
- Kia horoia te tihi, ka tapahia nga hiku.
- Peia te kiri karaihe i te karaihe, tango i te kiri ma te wheua ma.
- Pulp o te citrus, te zest me te kuihi tipu i roto i te mīhini kai.
- Tāpirihia te nui o te huka, hoatu ki te ahi tahu. Tangohia te pahuka katoa.
- Kohuatia he 5 meneti, ringihia ki roto i nga oko taraiwa, hurihia, hurihia, ka wera mo te ngawari.
Ko te "Tsarskoye" mai i te kuihi me te karaka
Ko te mīharo pai o te kape mai i te kuihi me te karaka me te nati he rite noa. Ka hurihia te kapi me nga hua ki roto i te kaihuri kai, a ka honoa nga nati ki te hanganga o nga mea reka i waenganui o te tunu kai, me te parai i roto i te parai paraoa, ka whakaratohia he mahinga o te reka o te "kingi".
Kai:
- karaka - 1 wahi;
- te huka - 1, 2 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- nati maru - 2 tbsp.
Te whakarite
- Pulp me te karaihe karaihe kia huri tahi me te kuihi mā te mīhini kai.
- Tāpirihia te huka, waiho mo te 1 haora.
- Kohuatia te parai i roto i te parai paraoa maroke ka puta mai he ahua pai.
- Tautuhia te taputapu ki te kohuatia, tango i te kohu hua.
- Ringihia nga nati, kohuatia mo te 10 meneti.
- Ringihia ki roto ki te kakau, hurihia, hurihia me te roropi mo nga ra e 2.
- Kia mau ki te tipu mai i te kuihi me te nati me te karaka mo te hotoke i roto i te wharekai, i te turanga ranei.
Jam mai i te kuihi me te panana me te karaka
Hei peke mai i te kuihi tihi me te karaka, ka puta mai he panana me te reka, ka nui ake te wai. Ki te mahi i tenei, me maka ki te maha o nga waahi ki te toothpick. Ko nga panana ka tapiritia ki te mutunga o te tunu kai, na kaore i te parai, ka puta mai. Kei te rongoa mo te neke atu i te kotahi tau.
Kai:
- gooseberries - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg;
- karaka - 1 wahi;
- panana - 2 nga wahi.
Te whakarite
- Kua horoia nga tipu, ka tapahia nga hiku, ka tukuna nga pihi ki te toothpick.
- Ka horoia nga miraka, ka hurihia te kiri, ka tango i te kiri ma, ka tapahia te kikokiko, ka pupuhi ki te kuihi.
- Ringihia te huka, waiho mo te 4-6 haora.
- Whakanohia te pungarehu, te tango i te pupuhi hei tatari mo te pupuhi iti, hei toha i te panana.
- Kohuatia he 10 meneti, ka ringihia tonu ki roto ki nga pi.
Jam mai i te kuihi me te kiwi me te karaka
Ko te "Emerald" te kape mai i te kuihi me te karaka ka puta mai te marama me te reka nui. Ko tenei maimoatanga ko te wero i nga kai katoa ki nga mowhiti, engari ka taea e koe te tuhi i roto i te kaiwhatu kai, i te whiu ranei ki te pupuhi. He pai ake a Zedru ki te pae kupenga i runga i te iti rawa o te kaitohu, ko tona aroaro he mea mana i roto i te hanganga, ko te kawenga mo te paari me te tireti.
Kai:
- kiwi hua - 4 pcs.
- gooseberries - 1 kg;
- karaka - 1 wahi;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Me horoi te Kiwi, tapahia ki poraka.
- Murihia te kupenga o te kiri karaihe, tango i nga wheua me nga kiri ma, ka tapahia te kikokiko.
- Kua horoia nga karepeberries, kua werohia ki te kapi me te horoi i roto i te tatari.
- Whakaranuhia nga kai katoa, kapi ki te huka, waiho mo te 3 haora.
- Kohuatia, tango i te pahuhu.
- Kohuatia he 10 meneti, ringihia ki nga oko me te koroka.
- Kia tere ake, ka awhina tenei ki te tiaki i te tae matomato o te taputapu.
Jam mai i kuihi hua katoa ki te karaka
Ko te Jam mai i nga tireti katoa me te karaka he mea rite mai i nga hua matomato, ka pakaruhia te kohua ki runga i te kohinga iti, a ka peia te pulp i te wai i tunua ai te tirikara. Ko te maimoatanga e puta ke ana, he reka ki te reka o te citrus. I te nuinga o nga wa ka whakauruhia nga whetu starian Badian i roto i te hanganga o tenei kape, engari he mea takitahi tenei.
Kai:
- oranges - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- wai - 0.7 l;
- tohu.
Te whakarite
- Whakatauhia te kino.
- Kua horoia nga karepeberries, maroke, tapahia te hiku, me te toothpick.
- Whakakotahitia i roto i te oko o te zest me nga hua.
- Whakamatauhia te wai karaka, uru ki te wai me te huka, te tunu tunu. Kohuatia mo te 20 meneti.
- Ringihia te tirikara ki nga hua, ka tunua, ka kohua mo te 10 meneti.
- I roto i ia oko ka maka ki runga ki te whetu whetini, ringihia te taputapu, ka mau tonu te peke.
- Tiakina te putea mai i te kuihi me te karaihe mo te hotoke i te papanga o te wharepaku ranei.
Jam mai i te kuihi me te kiri karaka
He putea tino rereke mai i te kuihi me te kiri karaihe, me tona ahua matakite me te reka rereke. Ko te kiri e kore e rite ki tenei tohutao e kore e tapatapahia rawatia, ka tapahia ki te kakau witi me te tohe ki te kuihi me te huka, na ka reka te reka ki te reka karaka.
Kai :
- te huka - 1 kg;
- gooseberries - 1 kg;
- he kiri o te hinu e rua.
Te whakarite
- Ka horoia nga hua, ka maroke, ka tapahia nga hiku, ka pupuhihia te toothpick.
- Whakakotahitia te kuihi ki te zest me te huka, waiho mo te po.
- Whakanohia te hupa, te tango i te pahuhu.
- Kohuatia mo te 10 meneti. Hei whakamatao.
- Kohuatia ano, kohuatia mo te 10 meneti, ringihia nga pana me te pana.
Jam-tiēre mai i te kuihi me te karaka
Ko te miihini hiko mai i te kuihi kaore he rua me te karaihe ka whiwhi ma te huri i nga kai. He tukanga pakeke, tino pukumahi, engari he hua te hua ki te hua. Ka pakaru te tirerere i te rokiroki, engari ki te hiahia koe ki te mahi urupare, panuihia te gelatin me te zhelix.
Kai:
- karaka - 2 nga wahi;
- te huka - 1 kg;
- kuihi - 1.5 kg.
Te whakarite
- Orange pīpī me te pokepoke tipu kuihi.
- Mukuhia te papatipu i roto i te tatari, ringihia ki te huka, makahia te pungarehu.
- Tangohia te pahuhu, kohuatia mo te 20 meneti, whakaoho i te mutunga o te tunu kai.
- Ringihia ki nga pouaka kua oti te whakarite.
- Tangohia te tire tire mai i te kuihi me te karaka mo te hotoke i roto i te ruma hauora.
Jam mai i te kuihi me nga arai i roto i te maha
Ko te whakarite i te kape miihini mai i te kuihi me te karaka me te maha o te waarangi he tino maamaa. Mena kaore he ahua "Jam" i te whakaaro, whakamahia te "Hupa", te "Whakamutu" ranei, me te whakawhānui i te wa ki te 2 haora. Me whai i te tukanga ka tipu te pupuhi, me nekehia atu. Kaua e whakakiia te peihana ki te miihini atu i te hawhe o te ripoata.
Kai:
- gooseberries - 2 kg;
- karaka - 2 nga wahi;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Kohia te kiko, tapahia te kikokiko o te karaka, hoatu nga mea katoa ki te peihana.
- Ka horoia nga pi, ka tapahia te hiku, ka werohia ki te toothpick, ka maka ki roto ki te peihana, ringihia nga papa huka.
- Waiho mo te 5-8 haora.
- Kuki i runga i te "Ngau" 2 haora, ringihia ki roto i nga oko, toki.
Kape kawe mai i te gooseberries me te karaka
Te putea tino whai hua mai i te kuihi me te karaka - kaore he tunu. Ka hurihia nga kai i roto i te mīhini kai, ki te hiahiatia, hurihia, te tango i nga rua, ringihia te huka me te toa anake i roto i te pouaka whakamātao. Mai i tenei pepa huaora ka whakamahi i nga mea kakara, ka whakamahi ranei i te tunu.
Kai:
- karaka - 1 wahi;
- gooseberries - 1 kg;
- te huka - 1, 5 kg.
Te whakarite
- Ko te kiri o te Orange me te pihi kaore he pits ka huri i roto i te mīhini kai.
- Kua horoia nga pi, kua maroke rawa, he whenua ano hoki.
- Whakaranuhia nga kai o te mīhini mata, te huka i te huka, ka tohatoha tonu i nga oko taraiwa, kaua e whiwhi ki te 2 cm ki te taha.
- Ko te toenga e ki ana ki te huka, kua hipokina ki te taupoki, makahia te papa o raro o te pouaka whakamātao.