Ko nga Cranberries tetahi o nga hua tino whai hua o te raki o Rusia, he whare taonga nui o te huaora. Me pēhea te penapena i te tarutaru mo te hotoke? Ehara tenei i te mea uaua. Na te mea nui o te tiaki taiao - benzoic waikawa - ka mau tonu te tipu raanei i nga mea whai hua i te tau. He nui nga tipu ki te horapa i runga i nga pi, ringihia te wai kohua noa, ka hipoki ki te paru ka herea ki te aho kaha. I tenei puka, i roto i te waatea pouri, ka taea e te karepe te maeneene te tu tae noa ki te kotinga e whai ake nei. Me pehea e taea ai e koe te whakarite cranberries mo te hotoke? Morse me te compote, te tiēre me te jam, jam me te waipiro - ka taea e koe te tunu i tetahi mea mai i tenei pi. Ka taea e koe te kite mo koe ki te whakamatautau i nga tohutao i whiriwhiria e matou mo koe.
Cranberry me te huka mo te hotoke
Kai:
- karepe - 1 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Kua tohua nga otaota, kua horoia, kua maroke. Whakawhanahia nga cranberries i roto i te hinu, ka whakakiia ki te huka me te whakauru. Hokihia ki te mowhiti ka waiho mo te po i runga i te tepu i roto i te rihini. I te ata, ka pau te huka, ka nekehia e matou nga cranberries i te taha o nga oko taraiwa, ka kati ki te karaihe, ki te karapu karapu ranei, me te rongoa i roto i te pouaka whakamātao katoa i te hotoke.
Jam mai i cranberries mo te hotoke
Kai:
- karepe - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg;
- walnuts (chipped) - 300 g.
Te whakarite
Kei te ringihia nga kiore o te tipu ki te wai kohua mo te hawhe haora, ka hoki atu ki te kaiao ka tuku kia tahuna. Whakamutua nga nati ki roto. Ka moe te tipu, ka horoia nga karepe ki roto i te tipu, ka toha ki te huka (ka taea te whakakapi ki te nui o te honi) me nga nati. Ka maka e matou i te rihi me te tunu i te ahi iti, ka tango i nga waahanga i te waa. I te wa e tata ana nga hua ki te kohua, tangohia te kape i te pereti ka riringi i nga oko maroke maroke. Nga taputapu whakakana. I nga ra tawhito, he pai te kirikiri cranberry i te makariri.
Ko te kaitohutohu o cranberries mo te hotoke
Kai:
- karepe - 1 kg;
- te huka - 600 g;
- wai 400 ml.
Te whakarite
Ko te tipu me te horoia nga karepe tipu ka whakaki i nga oko oneone mo te 2/3 o te rōrahi. Ka ringihia te huka ki roto i te ipu, ka whakakiia ki te wai ka tahuna. Kuki, te whakaoho, kia mutu te huka. Whakakīa tenei hirikara me nga hua i roto i te oko. Ka hipoki ki a ratou ki te tarai me te paati i roto i te kohua nui me te wai kohua mo te 15 meneti. I muri i te tere o nga pareparenga, hurihia ki raro, ka whakakakahu i te paraikete. A, no te mea ka whakamamaehia te tipu, ka tuku ki te wharekai me te rongoa i te hotoke katoa.
Te tiēre mai i te tarutaru mo te hotoke
Kai:
- karepe - 1 kg;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
Cranberry, ka maka e matou i roto i te peihana ka moe ki te huka. Kuki, whakaoho, i runga i te wera iti. A, ka timata nga hua ki te wehe, ka makahia e matou te puranga i roto i te tatari ka taatai i te tire i roto i nga oko. Kei te rongoa i roto i te pouaka whakamātao.
Tāmato Apple ki te cranberries mo te hotoke
Kai:
- aporo - 5 pcs.
- kiriata - 4 nga mea;
- lemon - 2 pcs.
- te huka - 1,2 kg.
Te whakarite
Ka peihia nga aporo mai i te kiri me nga purapura, ka tapahia ki nga poraka iti (he pai ake te whiriwhiri i nga momo ngohengohe me te reka). Ka tohua te Cranberries,
I tenei wa, ma te whakamahi i te mahinga pai, ka tangohia e tatou te kiore mai i nga rēmana me te kape i te wai. Whakanohia ki te kape me te tunu tae noa ki te taimaha o te taimaha. Ka whakawhitihia e matou i runga i nga oko maroke maroke, ka hipoki ki te tarai me te pasteurize mo te 10 meneti. I muri i te putea ka hurihia e matou ka tuku ki te wharekai.