Ko te Chebureks me te kai tetahi o nga rihi tino pai e kitea ana i roto i nga kati o nga iwi maha. He tokomaha e hiahia ana ki te koa ia ratou i te wa e kai ana te whare. Kia ahei ai te whakapaipai i te tipu hei whai i nga ahuatanga penei me te whakakī reka, te pungarehu paraihe paraoa, te whakamahi i nga hangarau motuhake.
Ko te tunu mo te chebureks me te kai
Ka taea e matou te korero me te maia kei te hiahia nga hapori maha ki te mohio ki te tunu mo te kai me te kai i te kainga. He maha nga whakamaori, he rereke i runga i te tikanga tuku iho o te korihini i whakatauhia e te tunu ki te whakapiri atu, engari he mea whanui nga mea e whai ake nei:
- I te tikanga, ka oti te pokepoke pokepoke ki te wai kohua, te tote me te hinu huawhenua. I etahi wa, ka taea nga rereketanga.
- Ko te whakaranu i te papatipu, he mea pai ki te wehe mo te pupuhi mo te 2-3 haora, i te uhi i te kiriata kai.
- Kei te whakaarohia te kaha o te kaha ki te mahi me te kai ki te whakakotahi i te poaka me te mīti i roto i te ōrite, engari ka taea e koe te whiriwhiri tetahi mea.
- E taunaki ana kia pai te here o nga taha o te hua kai, kia kore ai te wai i roto e rere.
Chebureks me te Uzbek kai
E whakaponohia ana ko tetahi o nga huarahi pai rawa atu, me pehea te whakamahi i nga kai reka me nga kai, he tikanga tunu i Uzbek. He tino ahurei to ratou reka, no te mea he ahua tino angiangi me te whakakī reka, ka taea te karanga tika ko te whakapehapeha o te kaihoko a Uzbek. He maatauranga o te tunu kai, he mea motuhake, he whakawhetai ki te whakamahinga o etahi waahanga me te whakamahinga o te hangarau motuhake. Ko te papanga reka o te kai kaore e taea te korero.
Kai:
- wai 400 ml;
- paraoa - 4 karaihe;
- vodka - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- pork - 700 g;
- riki - 350 g;
- kakara.
Te whakarite
- Hanga te paraoa pokepoke i roto i te huarahi matarohia, ka ringihia te vodka me te hua manu, whakaoho me te hauo.
- Waiho kia kotahi haora. Na ka wehewehea ki nga waahanga e whakarite ana i te raima kikokore.
- Puka keke ki te kai mīti.
- Kohuatia i roto i te repo-parai ki nga taha whero.
Ko te Chebureks i runga i te miraka me te kai
Kei te whakaaro tetahi o nga kaihautū ki te whakamahi i te chebureks me te kai, kia puta ke ai te ahuareka me te reka. Ki te whakatutuki i tenei mahi ka awhina i te whakamahinga o te kefir hei tetahi o nga taputapu matua. Hei tauira, ka taea e koe te whakamahi i te waiu kawa me te miraka. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i etahi waahanga, hei tauira, te tiihi me te matomato ka uru atu ki te huinga piquant me te whakakotahi i te tahua o ia ra.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- pipi - 150 g;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
- Kohia te puranga tawhito, te whakamahi i te kefir i te wa ano.
- Rihi rihi.
- Whakaritea nga waahi, hei whakatakoto i te waahanga me te tiihi, te hipoki me te roimata.
- Kia maroke tae noa ki te ruddy.
He tohutao maamaa mo te chebureks me te kai
I tetahi wa, ka pa ana ki te katoa me te hiahia koe ki te reka i te kai reka, engari kaua e tino nui te kaha ki te tunu kai. I roto i enei take, ka taea e te Cheburek te tunu me te kai i roto i te parai paraoa ki te whakaora. Ko te tikanga matua ko te aroturuki i nga tika tika, a he mea whakapaipai, ka pai ki nga mema katoa o te whanau. I te wa ano, ka pau te kai i te iti o te wa, he pai rawa tenei ki te waihanga i nga huakiko chic me te kai i te tere.
Kai:
- forcemeat - 400 g;
- paraoa - 4 karaihe;
- aniana - 400 g;
- hinu hinuwhenua - 200 ml;
- kakara.
Te whakarite
- Te whakarite i te taimaha hou me te tu. Na ka tunua, ka tapahia ki nga pihi, ka hanga i etahi keke angiangi.
- Kohia nga topuku me te whakauru ki te poaka piupiu.
- Na ka mau i nga papa, ka hipoki, ka hipoki.
- Pupuhi ki te whero ki nga taha katoa.
Ko te tunu mo te chebureks Crimean me te kai
Ko nga chebureks Crimean ki te kainga me nga kai he mea rongonui mo to ratou reka reka, ki te tiki i to raatau tunu me te tunu mo nga mema o te whanau e hari ana ki tetahi rangatira. He rereke ratou i roto i te ahuareka, i roto i te wai te wai, e tutuki i te tinihanga motuhake, me te whakamahi i te tahi hangarau i te tunu i a ratou. Ko te tiaki i etahi ture ka awhina i te kai me te kai me te kai reka. Ko te kai ka reka ki nga pupuhi ngawari.
Kai:
- hinu - 0,5 tsp.
- paraoa - 500 g;
- wai 250 ml;
- hupa - 6 tbsp. koko;
- pipi - 300 g;
- aniana - 150 g;
- greens;
- kakara.
Te whakarite
- Kohia he puranga, ka waiho mo te haora. Katahi ka tapahia ki nga mowhiti, ka hanga i nga waahanga kikokore.
- Whakaranuhia te pupuhi me te riki me te greens. Ringihia te hupa, kia tu mo te hawhe haora.
- Tuhia, hipoki ki tetahi taha, hipoki.
- Kohuatia te paraoa-tae noa ki nga taha koura.
Chebureks me te kai - te tunu me te vodka
Ko te tunu mo nga rebureks reka me te kai ka taea te whakaatu i te aroaro o nga wahanga o te kohinga rereke. He kōwhiringa tino pai ko te whakamahi i te vodka hei tetahi o nga waahanga matua. Koinei te mea ngaro o te meka ka puta mai te rihi me te kirikiri tino ataahua, me te kikorangi e mahi ana i te whakataetae. Ka whai hua ano hoki ki te ahua o nga mahi pai. I hangaia i roto i taua momo rereke, ka taea e nga kaiparau me te kai te pupuhi i te ngakau nui ki waenga i nga hoa aroha me nga manuhiri.
Kai:
- wai - 200 ml;
- paraoa - 350 g;
- te huka - 1 tīpune;
- vodka - 1 tbsp. koko;
- pork - 350 g;
- aniana - 2 pcs.
Te whakarite
- Whakapaia te taimaha hou.
- Whakakotahi ki te huka me te waipiro.
- Kopa me te haere ki te okioki.
- Whakawetohia te hua kai kua diluhia ki te wai.
- Tapahia te mahi ki nga mowhiti, te whakarite, te hanga.
- Kuki i roto i te parai paraoa tae noa ki te paraoa koura paraoa.
Chebureks me te kai me te tiihi
Ko te whakarite i nga kaimoana me te kai, ko te whakamahi i te maha o nga waahanga. Ka tino rite ratou ki te tiihi, ka rite ki te hua kai ka waihanga i tetahi huinga taketake, ka whakaheke i te wa e tunu ana, e tino pai ana ki te whare. Ko te tohutao mo te chebureks me te kai he mea tino ngawari, a ka taea e tetahi wahine wahine te whakatutuki ki a ia, te hanga i te kai reka. Ka makona te paraoa i nga wawata tino kaha.
Kai:
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 kapu;
- wai - 70 ml;
- te tunu kai - 200 g;
- miraka - 100 ml;
- pakeke te tihi - 100 g.
Te whakarite
- Kohia te puranga hou, waiho i te makariri mo nga haora 3.
- Ringihia te waiu ki roto i te poaka.
- Tapahia te mahi ki nga mowhiti, hurihia, ka hanga.
- Kuki i te pata i roto i te parai paraoa kia tae noa ki nga taha o te taha.
Ko te Chebureks me te rīwai me te kai
Ko etahi o nga wahine e whakaaro ana: me pehea e mahi ai i nga rebureks me te kai kia tino rekareka ai? Meinga he rihi kai reka me te pirau pirau rokiroki ka taea, ki te whakamahi koe i te waahanga penei i te rīwai. Ko tenei huinga he toa-toa. Whakamātauhia tēnei kōwhiringa kotahi, ka puta mai i runga i te whānau, tae noa ki te tepu kai reka, me te ahuareka ki te reka o te reka o te chebureks me te kai. Ko nga tohu e kore e taea te korero.
Kai:
- pipi - 500 g;
- paraoa - 500 g;
- wai 250 ml;
- rīwai - 300 g;
- riki - 2 nga wahi;
- te rewena maroke - 10 g.
Te whakarite
- Ka rewa te rewena i roto i te wai mahana, tauhiuhia te tote me te paraoa, waiho mo te hawhe haora i roto i te wahi mahana.
- Whakakotahutia te paraoa, nga topuku me nga rīwai.
- Hoki, te whakarite i nga whakakai, whakakiia, whakauru ki nga taha me te parai.