Ka whakaarohia e koe te whakarite i tetahi wahi reka mo te hotoke - te tōmato, kapi ki te tōmato. He tino raruraru te tohutao, engari he mea whakamiharo te hua! I te whakatuwheratanga o taua tiwhikete i te hotoke, ka pai koe ki nga manuhiri me te kai reka me te reka, he mea tino pai mo te rīwai kohuatia rarani ranei.
Tomato tōmato i roto i te tōmato mo te hotoke
Kai:
- Tomato tōmato - 455 g;
- tōmato - 555 g;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tohua nga tōmato tōtika, ka horoi, ka maka ki roto i te peihana hohonu. Kei te horoi ano hoki nga tōmato nui, tapahia ki te poro, ka hurihurihia i roto i te juicer. Kua ringihia te wai tōmato kua oti i roto i te ipurangi, a, ka oti te whakanoho ki runga i te wera wera, ka kohuatia, ka hipoki ki te taupoki i runga. Ko te kohu e puta mai ana i runga i te mata ka nekehia atu i te ngangau.
Ko nga putea me nga taapuku ka horoi ma te horoi, ka whiua, ka huri i runga i te tauera. Ko te wai kohua ka tapiritia ki te reka, ka whakaiti i te wera, ka ngoikore hoki mo te 10 meneti.
I roto i nga oko oneone kua horahia e matou te tōmato reka, ringihia te wai tōmato me te whakanoho i roto i te whanui. Kapihia te tihi ki runga, ka riringi ai i te wai mahana ki roto i te paraharaha tata ki te kaki o nga awai. Ka maka e matou nga rihi ki runga i te ahi ka tohua te tiaki mo te 8-10 meneti. Muri iho i tenei, whakanekehia ake ki runga ka hurihia ki te hauora.
Tomato i roto i te pihikete parai mo te hotoke
- tōmato toharite - 620 g;
- te tote - 10 g;
- pakaru - 3 pcs.
- te pihi tōmato - 220 g;
- wai - 545 ml;
- karika - 5 g;
- pepa wera - ki te reka.
Te whakarite
Na, i mua i te kati i nga tōmato mo te hotoke, makahia te pihi tōmato ki roto i te kohua me te wai, ka whakakotahi. Ka maka e matou nga rihi ki runga i te ahi toharite, kawe mai nga mea ki te whewhe me te tote i te tote ki te reka. Kohuatia te wai mo te 15 meneti, te tango i te pounamu me te pahuhu.
Ma te kore o te wa, ka takahia e matou nga pareparenga: ko aku, ka mau ki te taakahu, ka takoto ki raro o ia karika, he pepa iti, he mea kakara me te mato iti. Kei te horoia nga tumato me te werohia i etahi wahi ki te toothpick kia kore ai te kiri e pakaru. Whakakīa ki te wai kohua me te waiho mo te 10 meneti, ka kati i te taupoki. Na ka tohatoha te wai, ka tohaina te tōmato ki te wai wera, ka piri tonu ki te taapiri, ka hurihia, ka takai ki te koroikete huruhuru, ka mahue ki te maroke. I muri i tenei, ka tangohia e matou te tiaki i roto i te puhera, i tetahi atu awaawa pouri.
Tomato i nga pihikete mo te hotoke
Kai:
- tōmato - 7.5 kg;
- te wai tōmato wai - 2 l;
- te tote iodized - 10 g;
- kāriki - 8 ngongo;
- herewi (rau) - 2 pcs.
Te whakarite
Ka horoia nga Tomato, ka tukatukahia mai i nga hiku ka horoia. Tapahia ki nga mowhiti ka maka ki roto i nga oko i mua i te rite. E maka ana e matou i roto i ia papa pereti he karika me tetahi peka o te herewi.
I roto i te putea ka ringihia te wai o te kainga, te tote i te tote me te kohua. Na ka ringihia e matou ki runga ki nga pana ki nga pokohiwi. Na ka heke iho nga ipu i roto i te wai wera me te hihikete mo nga meneti 10, ka hurihia ki runga ki te tarai.
Green Tomatoes i Tomato mo te Winter
Kai:
- tōmato matomato - 2 kg;
- tōmato wai - 1 l;
- te huka me te tote - ki te reka;
- pepa wera - 2 pcs.
- karika - 10 g;
- winika 9% - 115 ml.
Te whakarite
Hei whakato i nga tōmato mo te hotoke me te kore e tohua, ka horoia nga tōmato, ka maroke, ka tapahia ki etahi wahi. Muri iho, maka nga putu ki roto i te kohua me te riringi i te wai tōmato. Ka pakaru te pepa tahu me nga purapura, ka pakaruhia te karika ki roto i te roopu me te tapiri ki te paraharaha. Maka nga rihi ki te ahi ka kohuatia nga tirotiro mo te 7 meneti. I muri iho, ringihia te huka, te tote me te hupa mo te 10 meneti. I te mutunga rawa, ka tapiritia e matou te winika, ka whakaranu, ka tunuhia i muri i te kohua mo tetahi atu meneti e 10. Ka horahia e matou te huata wera ki nga oko taraiwa, hurihia, hurihia me te mahana.