Ko te peke me nga aporo i roto i te oumu ko te rihi reka, e taea ana te haumaruhia kia mohiotia. I roto i nga ahuatanga rereke, kei te nuinga o nga whenua te mahinga o tenei rihi. Ina he kai i runga i te tepu, he hakari tonu, a ehara i te mea pakeke ki te tunu i nga mea katoa.
Ka tunua te Duck ki te oumu me nga aporo
Ko te ahuareka o tenei rihi kai reka, a, hei ahuareka o te tepu, he mea tika kia kite i nga ture ohie:
- A, no te whakamahi i te hua tireti, me tango i te tuatahi mai i te parani me te neke atu ki te pouaka whakamātao hei whakaheke i te waa.
- Mena he toenga o nga huruhuru, me neke atu ma te waiata i runga i te ahi.
- Mena kaore he ota atu i te pihi tunu me nga aporo i roto i te oumu, he pai ake te whakamahi i nga hua o nga momo hotoke. He nui ake te pakari, me te kore e pakaru i raro i te maimoatanga wera, engari kia mau tonu to ratou ahua.
- A, no te tunu he mea tika kia whakaatu i te wera.
- Te tihi i te hua, me mahara koe me kaua e nui te kai, kia kore ai te kiri e pakaru i te wa o te tunu tunu.
Ka pekehia te Duck ki te aporo i roto i te oumu
Te tira me te raihi me nga aporo i roto i te oumu - he mea reka, he mahi, he tere hoki. He tino watea, i roto i te meka, ka whiwhi tonu i nga rihi 2 - me te kai, me te maaka. Ka pekehia i tenei ara, he pai te manu mo tetahi kai reka, me tetahi tepu kai reka.
Kai:
- te tireti - 2.5 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- aporo aporo - 500 g;
- kohua raihi - 200 g;
- kakara.
Te whakarite
- Ko te brusochki hua ka tauhiuhia ki te wai rēmana, ka tauhiuhia ki te hinamona, ka tunua me te raihi.
- Ko te manu, i muri i te horoinga ki nga mea kakara.
- Tukuna atu te mahi i roto i te oumu kua pau i mua, me te hawhe haora ka whakamakuku ki te ngako kua tohaina.
- Kia kotahi haora i muri i te 2 ngeru me nga aporo i roto i te oumu ka tino rite.
Te tira me nga aporo me nga oranges i roto i te oumu
I tata nei, ko tenei rihi ehara tenei i te manuhiri i runga i te tepu, pera i mua. Engari i mua i nga hararei, he maha nga wahine kei te ngana ki te tunu i tenei kai. Te tira me nga aporo i roto i te oumu i roto i te otaota i roto i tana ake wai, a ka puta ke te ngawari o te ngawari.
Kai:
- Te tinana o te Duck - 1 te waa;
- oranges - 4 pcs.
- antonovka - 3 nga wahi;
- rēmana;
- te hinamona, te pamea, te haona - mo te ¼ tsp.
Te whakarite
- Ka wera te oumu ki te 190 nekehanga.
- Kua horoia te kai, kua maroke ki nga taera pepa me te tote.
- Kei te tauhiuhia nga poroporo Apple ki nga mea kakara, ka tauhiuhia ki te wai rēmana hou, i konatunatua ki te poro karaka.
- Whakakihia te pepa ki te wai hua, tuku ki te pepa pepa, hiri me te tunu mo te 2 haora.
- He meneti mo te 20 ki te tuwhera tuwhera, ki te tiki i te kopuku.
Duck ki te aporo me te parapara i roto i te oumu
Ko tetahi e pai ana ki te tunu, ko etahi atu he tohunga ki te tunu kai, me te kai pai ake i te kai. Engari i tenei take kahore he take. Mena he hiahia, ka whai i nga tohutohu, ka mahi nga mea katoa. Ko te tunu reka reka ki te aporo i roto i te oumu e tatari ana ki a koe i raro nei.
Kai:
- Antonovka - 1 kg;
- tira - 2 kg;
- pune - 100 g;
- rēmana - hawhe.
Mo te wai whakapūkara:
- wai mo te honi - 1 tbsp. koko;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- potae.
Te whakarite
- Tuatahi, te whakarite i te wai whakapūkara mō te peke ki te aporo i roto i te oumu - he tino whakaoho nga kai katoa.
- Kei te maoa nga tiihi, ka pekehia, a ka whakakakahuhia ki te ranunga, ka takaia ki te kiriata kai, ka horoia te karaka mo nga haora e 5.
- Mo te whakakī, ka ringihia nga pune ki te wai mahana.
- I te hua, ka tangohia te matua. 2 o ratou ka tapahia ki poraka, me era atu - poro, tauhiuhia ki te wai rēmana.
- Ka horoia, ka maroke nga paraoa ngoikore.
- Whakakiia te tinana me nga kai kua oti te whakarite, hoatu ki roto i te ringaringa.
- Kei te whakanohohia nga hua e toe ana, ka tunua ki te 200 nga nekehanga mo te 50 meneti, ka tapahia te kiriata, ka whakamakuku ki te ngako kua tukua.
- Whakapaia he peke ki nga aporo i roto i te oumu mo tetahi atu 40-50 meneti.
Te tira me nga aporo me nga rīwai i roto i te oumu
Mo tenei kai ka taea e koe te whakamahi i nga hua hou, engari ano hoki i nga hua reka. He tino pono tenei i te hotoke. Te peke me nga aporo i roto i te oumu me te tapiri o nga rīwai - he rihi e taea ai e koe te korero haumaru ki te "poke i ou maihao!".
Kai:
- Te tinana o te Duck - 1 te waa;
- hua tipu - 6 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinu - 50 ml;
- adzhika nui - 1 tīpune;
- rīwai - 1 kg.
Te whakarite
- Ka tapahia nga hua horoia ki nga wahanga e 4, ka tangohia nga purapura.
- Ka horoia te karika, tapahia ki nga mowhiti, ka konatunatua ki nga poro hua, te tote, te whakaoho.
- Ko te hinu Olive ka hono tahi me te adzhika nui.
- Ko te ranunga hua ka whakakaihia ki te peke.
- Whakanohia ki te pepa, hoatu ki runga i te paepae tunu me te 190 nekehanga mo te 90 meneti.
- Na ka puta, ka horahia te rīwai tapatapahi.
- Ka rite te tihi reka me nga aporo i roto i te oumu i roto i te 1.5 haora.
Duck me te kāpeti me nga aporo i roto i te oumu
Ko te whakarite i te peke i roto i te oumu me nga aporo me te kāpeti ehara i te mea uaua. I te tukanga o te tunu kai, ka whakawhitiwhiti nga hua ki nga ahuareka o tetahi atu, na te mea ka puta te kai me te kapi kapi, ka reka te kāpeti, ka makona i te ngako.
Kai:
- whanui nui - 3 kg;
- Antonovka - 6 nga wahi;
- kāpeti - 1 kg;
- Ngā harore maroke - 100 g;
- riki - 3 pcs.
- cumin, nutmeg, barberry maroke - na te toki;
- te ranu heihei;
- pepa pepa pango.
Te whakarite
- Kua ringihia nga harore ki te wai kohua.
- Kei te tauhiuhia nga poro hua ki nga mea kakara me nga mea ka tohua te tinana i roto i te ranu rei me te pepa.
- Tuhia i roto i te rihi wera me te wera hoki mo te haora ka tonoa atu ki te wera wera.
- I tenei wa, ka tapahia e ratou te tapahi riki ki nga mowhiti matotoru.
- Ka tangohia te tinana i roto i nga rihi, ka whakatakotoria nga aniana ki raro, ki runga - te tipu me te kumine, te manu, me te - harore.
- Whakamukuhia te toenga o te wai whakapūru, ka hipoki, ka kawe mai i te peke ki te aporo i roto i te oumu tae noa ki te tunu.
Duck ki te aporo me te honi i roto i te oumu
Ka taea te tunu i te manu i roto i nga momo rereke - ka taea e koe te whakatakoto i te puka ka tuku atu ki te oumu. Ka taea te whakamahi i nga rihi-aukati-aukati me te taupoki, te ringaringa ranei. Ko te tira i roto i te ringa me nga aporo i roto i te oumu ka tino reka, a ko te bonus mo te kaihautū he rihi ma!
Kai:
- te nui o te tireti - 1 wahi;
- hua reka - 500 g;
- honi - 50 g;
- cloves karika - 3 pcs.
Te whakarite
- Ka pania te tinana ki te pepa, te tote, te pata me te honi me te karika.
- Waiho i te rūma rūma mo te hawhe haora.
- Whakanuihia ki nga poroporo aporo, waiho i roto i te ringaringa.
- I te 200 nga nekehanga, ka rite te peke me nga aporo i roto i te oumu i roto i te 2 haora.
Nga tire ki te aporo i roto i te oumu
Ka taea te tunu te manu kaore i te katoa, ahakoa he tino reka. He iti rawa te tiihi o te peke me nga aporo i roto i te oumu i raro i te kapenga wairani.
Kai:
- potae o te peke - 500 g;
- oranges - 2 nga wahi;
- pua nani - 2 tīpune;
- huka parauri - 3 tp.
- hinu hinu - 50 ml;
- apple rings - 5 pcs.
Te whakarite
- Me tapatapahia rawatia te karaihe o te karaihi 1g, ka tohua te wai, ka whakauru ki te kiko, ka hoatu ki te 1 tīpune te huka parauri, te pua nani, te riringi ki te hinu, te tote tote.
- Ka tapahia nga potae Duck ki te maripi, ka hangaia he parakihi, ka maka ki roto i te waiwhainga tunu.
- Kei te tauhiuhia nga mowhiti Apple ki te huka parauri me te parai i te paraoa paraoa.
- Kei te paraihia hoki nga pihi i te taha o nga taha e rua ki te tae whero.
- Ringihia ki nga toenga o te ranunga kakara me te tunu i te tunu tae noa ki te taka.